Ресторан с широким выбором блюд из морепродуктов на территории бывшей кондитерской фабрики, а ныне современного культурно-делового пространства «Большевик».
Оказаться в морском зале, все равно что погрузиться на батискафе в Марианскую впадину: огромное пространство, полумрак, фантазийные неоновые лампы, напоминающие гигантских медуз, стена подсвечивающихся водорослей. В то же время открытая и светлая всесезонная терраса скорее напоминает уютную улицу в центре Старой Европы. И пусть за окном бушует непогода, здесь всегда тепло и зелено.
Шеф-повар ресторана Stone Crab Сергей Доценко («Манон», Jerome & Patrice, The Сад) черпает вдохновение в кухнях мира, находит лучшие рецепты и успешно адаптирует их под современные вкусы жителей мегаполиса. Буквально из каждой поездки он возвращается с новыми идеями, которые очень скоро реализуются на кухне ресторана Составить индивидуальное меню для свадьбы, корпоратива или юбилея — интересное творческое задание для шефа. Впрочем, с остальными задачами профессиональная команда также безупречно справится, избавив вас от ненужных хлопот по организации незабываемого мероприятия.
Мы регулярно участвуем в крупных столичных фестивалях вроде Московского гастрономического фестиваля, «Держи краба» и Moscow Restaurant Week, предлагаем гостям особенные блюда, совершенствуем основное меню и подаем сезонные новинки. Но некоторые блюда не утрачивают популярности на протяжении нескольких лет. Ризотто с крабом, которое шеф готовит со дня открытия ресторана Stone Crab, — настоящий бестселлер. Камчатский краб в перечном соусе и тартар из гребешка с трюфельным кремом и грейпфрутом замыкают тройку наших лидеров. По будням с 12:00 до 17:00 на все заказы действует специальное предложение. Другой выгодный вариант пообедать — собрать свой ланч из блюд отдельного меню.
В винной карте собраны напитки Старого и Нового Света. Чтобы составить лучшую пару, обратитесь к официантам — они подскажут, как удачно обыграть ваш выбор. Также наливаем крепкий алкоголь.
По пятницам за атмосферу в ресторане Stone Crab отвечают приглашенные диджеи. Препати — отличный повод заглянуть в коктейльную карту. Классика никогда не выйдет из моды, поэтому в барном меню собраны самые популярные напитки: апероль шприц, космополитен, лонг айленд. Этот вечер вы запомните надолго.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
Приятный ресторан, имеющий несколько залов. Есть столики во внутреннем дворе, в закрытой галерее. Даже внутренний зал устроен так, что пространство разделено на несколько частей, что делает уютный каждый уголок. При таком расположении ( два-три стола в отсеке) другие посетители не мешают друг другу. Очень удобно. Меню достаточно разнообразное, на любой вкус. Есть что выбрать.
Отличный ресторан оказался!
Я обожаю морепродукты и всегда ищу новые места, где можно попробовать что-то необычное.
Когда приехали в заведение, прошли через проходную бизнес-центра, немного смутилась, но когда увидели внутри крутую круглогодичную веранду, очень обрадовалась! Внутри самого ресторана поначалу кажется темновато.
По еде никаких нареканий нет, всё очень вкусно! Краб шикарный! И цены, кстати, достаточно демократичные.
Были вдвоем, остались довольны! Рекомендую
Мы ходим в этот ресторан уже года два. Всегда оставляем хороший чек и щедрые чаевые.
Место неплохое, но то, что произошло на днях, дает понять, что больше мы туда не прийдем никогда и вам того же желаю.
Забегая вперед скажу, что у меня аллергия на фундук и сою. Опухает горло, не до Квинке, но тоже неприятно очень, мягко говоря. Я эту свою особенность знаю и избегаю таких продуктов. Больше пищевых аллергий нет.
В ресторане не было особо посетителей в тот день, кроме нашей компании. Из персонала - официант, управляющая и бармен.
Заказала классич капучино и дранники с лососем, которые несмотря на частый обвес по ингредиентам люблю и постоянно заказываю. Пока ждала еду выпила 2-3 глотка капучино и у меня началась аллергия. Тут сложно спутать, поверьте. Позвали официанта и предположили, что по ошибке принесли кофе с соей. Попросила заменить. Официант взял кофе и пошёл долго общаться с коллегами в поле моей видимости у бара. Долго, потому что мне нужна была вода, но дозваться было сложно. Пришёл и начал длинный разговор с человеком, которому уже плохо о том, что я ошибаюсь, а бармен не врет и тд и тп. Я уже ору принесите воды, он спокойно идет и!!! вместо того, чтобы эту воду принести, дальше общается с коллегами.
Дальше:
1. Никто не предложил из них антигистаминное, хотя в аптечке ресторана обязано быть это лекарство и они должны уметь работать с пищевой аллергией.
2. Никто не извинился. Вообще. Ни за риск моему здоровью, ни за неудобства,
3. Кофе заменили, но я пить его не стала.
4. Включили в счет 10% за обслуживание и воду!! Мелочность зашкаливает. Это мы уже дома обнаружили.
5. Когда уходили, они тоже не извинились.
Уважаемый ресторан, такого хамского и безответственного подхода я не встречала. Ваш бармен мог элементарно не соблюдать гигиену и не сполоснуть молочник после соевого молока и подать мне пену оттуда. Что тоже говорит о вашем наплевательстве на аллергик/не аллергик, веган/не веган. Вы настолько узколобы, что вступаете в спор с клиентом. При этом ради чего? Каппучинки? Я могу себе такие напитки и не только позволить с лихвой.
Живете вы видать с лозунгом «прокатит». Удачи, но я к вам не ногой, чего и другим советую.
Уважаемая Евгения!
От лица управляющего рестораном приношу Вам свои извинения за поведение обслуживающего персонала. Ко всем применены дисциплинарные меры.
согласна с Вами - споры с гостями - последнее, что может позволить себе официант или менеджер заведения.
и сожалею, что Вам не предложили соответствующее лекарство, которое, естественно, есть в нашей аптечке.
10% за обслуживание, к сожалению, автоматически включается на столах с большими компаниями, как Ваша при игре в Мафию. Так как счета у Вас разные - эти 10% просто автоматически разбиваются кассой на все предчеки.
Понимаю Ваше негодование, но надеюсь, что Вы все же не оставите наше заведение и в следующие Ваши посещения не будете разочарованы подходом обслуживающего персонала - повторюсь, ко всем применены достаточно жесткие санкции, все сотрудники проинструктированы повторно.
В следующее свое посещение выберете любой комплимент, который мы сможем предложить Вам из нашего меню в качестве извинения.
Надеемся на Ваше понимание и на будущие встречи!!
С уважением,
управляющая рестораном, Дария
Позвонили в ресторан, чтобы забронировать столик на большую компанию. Столкнулись с беспредельным хамством, насмешками, нежеланием извиниться и иметь дело с клиентами.
Уровень персонала оставляет желать лучшего.
Спасибо, что узнали об этом на этапе бронирования!
Превосходный ресторан в пространстве "Большевик"
Зашлю сюда почти случайно и как это часто бывает получилось лучше неожиданного.
Меню не большое, с акцентом на крабов и итальянскую кухню, порции небольшие, но вполне достаточные что-бы потом не корить себя. Цены абсолютно адекватные для центра Москвы и такого качества, винная карта соответствует общему состоянию меню.
Кухня: перуанскаяуха - 5 баллов. Боул из тунца- 5 баллов, спрингроллы с крабом - 5 баллов. В какой то момент даже стало скучно от такой безупречной кухни и красивой подачи. В меню совершенно неожиданное блюдо: равиоли ( одна) с крабом и сливочным соусом!? Даже официант не сразу смог объяснить что это такое и как оно выглядит 😀 Но вкус. Подача и послевкусие повергло ниц все предыдущие впечатления! 5+5+5 баллов!! Описывать не имеет смысла, это надо попробовать.
Паста с морепродуктами на этом фоне получила свою скромную. Но уверенную пятерку!
Ну и в завершении ужина НАПОЛЕОН, правильный, как у бабушки, не приторно сладкий, не хрустящий, а нежный, сочный, пропитанный и таящий во рту, как это и должно быть в соответствии со старинными кулинарными рецептами. А не новый хрустящий коммерческий скороспел.
Браво Сергей Доценко! Надеюсь, это новая звезда ресторанной Москвы.
Настораживает только то, что ресторан единственный и не слишком популярный. При таких гуманных ценах ему будет непросто выжить в жесткой конкуренции, в связи с чем настоятельно рекомендован к посещению всеми ценителями.
Шеф рекомендует
Новое блюдо
Хит меню
