В сезонное обновление, разработанное бренд-шефом «Сыроварни» Владимиром Щепиловым, вошло более 20 блюд.

В разделе закусок — вяленая свекла в гранатовом соусе с козьим сыром и паштет из куриной печени, среди супов — крем-суп из цветной капусты. Пробуйте пиццу с баклажаном пармиджано, песто и страчателлой и пиццу с рваной говядиной и перцем, запеченным на углях. Также в меню впервые появился кальцоне с сочным ростбифом и сыром. На горячее подают жаркое с курицей или свининой и фермерскими овощами,  креветки с запеченным бататом и сочными томатами и судак на пару со сливочным соусом и рубленым яйцом.