Крем-брюле (фр. crème brûlée, обожженные сливки) - десерт из заварного крема с хрустящей карамельной корочкой😋тот самый, по которому Амели Пулен любила постучать ложечкой, чтобы хрупкая сахарная верхушка треснула, обнажив нежную сливочную текстуру крема.

Обязательно попробуйте версию этого десерта в THE 312. Классический рецепт этого блюда не оставил равнодушным еще ни одного гостя!