Отзыв о ресторане «Cacio e Pepe» ул. Почтамптская , 1
Уже не в первый раз бываю в этом ресторане — и каждый раз выхожу с чувством благодарности. Атмосфера душевная, интерьер продуманный до мелочей, а кухня… Кухня, это отдельный разговор!
Шеф-повар здесь действительно талант! Видно, что человек работает с полной отдачей, с уважением к посетителю и с огромной любовью к своему делу. Каждое блюдо вкусное, со своим неповторимым характером и настроением. Авторская подача, тонкие акценты в соусах, идеально выдержанные текстуры. Особенно нравятся паста и мясные блюда — уверенно, мастерски, на уровне лучших европейских ресторанов. Это факт.
Обслуживание на высоте, команда внимательная и доброжелательная.
Очень рад видеть, как профессионалы своего дела поднимают гастрокультуру на новый уровень. Уже рекомендую друзьям и знакомым. Обязательно вернусь снова — и не раз!
Спасибо вам за труд, вкус и атмосферу!