Du Nord

Тепло люблю атмосферу и интерьер заведения, читала отзыв про маленькие столики и небольшое расстояние- лично мне это нравится, создаёт оживленную атмосферу европейской улицы. За круглыми столиками, вдвоём, и правда будет неудобно, но я люблю побыть за завтраком одна, так что, для меня это скорее плюс )

Что касается обслуживания, сегодня официант немного забывала про мои просьбы, чтобы напомнить, было сложно поймать взгляд и приходилось подходить. В защиту хочу сказать, что столиков, которые обслуживала девушка, было очень много, возможно нужен дополнительный официант, чтобы все успеть, видно что человек старается .

Единственное, что ранит меня в самое сердце, это дешевый сок из пакета. Я понимаю, что стоимость завтрака небольшая, но было бы прекрасно, если бы была возможность, за доплату, заменить сок из пакета на свежевыжатый. Многие гости к нему не притрагиваются, особенно если попробуют, так и оставляют стакан полным; так же неприятна мысль, что 80% сока уходит в канализацию, ощущение какого-то пренебрежения, он даже на сок не похож, скорее на химический напиток Yupi из детства.

Брала французский завтрак: круассан вкусный, кофе отменный, а вот буженина показалась скучноватой, но это дело вкуса, и вот немного не поняла идею запекания голландского соуса, желток сворачивается, масло отслаивается, все превращается в кашицу неприятной текстуры... на мой вкус, куда элегантней и приятней было бы полить сверху тёплым голландским соусом, без запекания

Спасибо!

Раньше было одним из любимых кафе. Но недавно полностью обновилось меню, пропали почти все любимые блюда. И ужасно долгое обслуживание, заказали обновлённый паштет с багетом, сложилось впечатление, что утку пошли убивать перед приготовлением, так долго ждали (в итоге паштет, как тушенка, на вид и на вкус).🤦🏻‍♀️ Решили попробовать горячее из нового меню, так вот одного из блюд не оказалось в наличии, класс обновились... котлетки из кролика были неплохие. Но второй раз ради них мы бы сюда не пришли. Вообщем мы сюда больше ни ногой!

всегда когда к нам в город приезжают гости мы их водим в ваш ресторан завтракать и обедать...вчера было так же.прекрасный завтрак всем очень понравился и мы приехали перед поездом пообедать....приехали за 2 часа до поезда,специально спросили сколько будет готовится обед?нам официант сказала что суп минут 15,второе 20-25 минут,нас это устроило....суп нам принесли минут через 30 ( к супу притензий не было,гостям понравилось) ....второе нам принесли через ЧАС !!! мы несколько раз про него спрашивали т.к. привязаны к поезду...заказывали "Кассероль из лосося и судака с креветками".,как рассказывал официант это пюре с запечеными КУСКАМИ ЛОСОСЯ,СУДАКА и КРЕВЕТКАМИ !!!сначала люди долго копались в огром количестве еле теплого поре и обнаружили там по одному маленькому кусочку лосося и судака с КОСТЯМИ,креветки не обнаружены были совсем.....что касаемо "Большой кусок свинины с картофелем по-домашнему" это еле теплая картошка с куском такой же еле теплой сухой свинины подогретой в микроволновке....ее было не прожевать....вместо наслаждения вкусом мы впихнули в себя что смогли и помчались на поезд т.к. уже опаздывали.....только из за того ,что не было времени я не смогла пообщаться с менеджером....но фото огромное количество пюре,на дальнем фоне практически не тронутое т.к. есть холодную картошку невозможно...я очень разочарована в вашем заведении и мы наверное поменяем ресторан для гостй нашего города....в нормальных ресторанах если есть обоснованная притензия к блюду,то его убирают из счета,здесь же мне было сказано,что передадут мою притензию на кухню....лучше бы вы вернули мои деньги потраченные на картошку....

Сидела ночью у окна в отличном настроении, пила кофе с десертами и работала. У соседнего столика охранник, как оказалось, по просьбе администратора, устроил скандал. Только представьте: посреди уютного зала, в расслабленной обстановке, стоит человек в уличной одежде и в головном уборе, и отчитывает посетителя, который зашёл в почти пустое заведение погреться. Спокойный, опрятный посетитель, просто он не делает заказ.

Допустим, сомнительная политика ресторана - выбор заведения, на которое оно, в сущности, имеет право. Однако, я не понимаю, почему меня насильно делают свидетельницей и заложницей ситуации. Когда я делаю заказ, то рассчитываю в его стоимость включены издержки по обеспечению моего спокойствия, а не сухо стоимость ингредиентов. Ни один сотрудник заведения не нашел нужным извиниться за ситуацию. Наоборот же, при моем возмущении, охранник сменил фокус внимания и начал отчитывать меня тоже. Ощущение, словно кофе на китайском вокзале заказала.

Не понимаю, почему владельцы заведения находят такой подход к своим гостям уместным. Кто ваша целевая аудитория? Какой длины надо сделать чек, чтобы сервис начал хотя бы отдаленно соответствовать интерьеру?

Помещение разделено на несколько маленьких залов. Столы расположены слишком плотно друг к другу, никакой приватности. Уровень шума высокий.
Столы маленькие и круглые на кованых ножках, рассчитаны скорее на одного, чем на двоих. Тесно, есть неудобно. В зале находится уютно только в углу, чтобы вас никто не снес из официантов или гостей.

Завтраки выбрали под названием «Стокгольм» и «Москва».

«Стокгольм»
✔Копченый лосось на картофельном крепе с творожным сыром и яйцом пашот – блюдо было абсолютно холодным, как ветра, что дуют в Скандинавии. Все посыпано кедровыми орешками.
✔Мюсли – наелись картошкой с творожным сыром, поэтому оставили мюсли не тронутыми.
✔Апельсиновый сок – с мякотью, пить можно.
✔Кофе – к предложению «завтрак» без ограничений. Единственное, что скрашивает трапезу.

«Москва»:
✔Яйца бенедикт на поджаренной булочке с ветчиной и сыром – блюдо чуть теплое, кусочек ветчины только на одной булке.
✔Пшенная каша – с семечками и кусочками тыквы, чересчур сладкая.

Все заказанное было либо чуть теплым, либо холодным. На завтрак сюда не вернусь и советовать никому не буду. Слишком тесно. Гости буквально толкают друг друга локтями, опрокидывают бокалы, тут же уборщица метет метелкой, пока вы поглощаете завтрак, а официанты филигранно выстраивают свой маршрут к другому столику, чтобы подать заказ или счет. Завтракать в таких условиях для меня удовольствие сомнительное.