Рейтинг бара

0.0

Мало голосов
Рейтинг бара

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

бар

Отзыв о баре «4friends»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 8

Не так давно увидел это место, проходя по Жуковского. Вывеска и баннеры говорят в пользу бар-вечеринки-трэш-и-угар, но упоминалась и всяческая еда. Потерпев в пятницу два фиаско подряд (в одном месте не было мест, во втором были, но не на террасе), использовали запасной вариант. Несмотря на вечер пятницы, занято всего 2-3 столика. Помещение немаленькое, под стать пережившим расширение "Мертвым поэтам".


Обслуживание приятное, располагающее, но несколько рассеянное. Бармен-официант навернул два круга по залу мимо нашего стола по разным делам, прежде чем заметил и удалил пустые тарелки. Заказ не записывал, но ошибок не было. К каждой перемене блюд - новая корзинка приборов.


Салат "утро самурая" (290). Похмельный, видимо. Салат с претензией, с идеей. По центру ворох полосок огурца, дайкона и сельдерея, по периметру половинки черри и ломтики говядины. Соус весь внизу и его не очень много. То есть овощи предоставлены сами себе. С минимумом заправки. В последней все азиатские ноты, кунжут, уксус, соя, но под сурдинку. Что-то в этом есть. Мясо, да, восприняло заправку, меню не врет про "маринованное". Минимализм и ЗОЖ в этом салате.


Салат "мачо" (280) - те же ломтики мяса, другой набор овощей, не полосками, а кубиком, в том числе много солёного огурца. Заправлен маслом - опять же минимально.
Бургер - рыбный и крабовый (судя по цене, думаю, все-таки "крабовый") были в стоп-листе, взял бургер "uno momento" (350).


Он замечательный. Он прямоугольный, так как это не булки, а отрезанные куски чипбатты. Он сочный, но почти не тек (за бургером, из которого не течет сок и соус при поедании, видимо, только в Макдоналдс...); под котлетой толстый слой соуса в стиле кетчуп, на котлете моцарелла, очень неплохо. Два кусочка вяленых томатов допами. Я доволен.


Свинина по-дижонски (360). Пластинки свинины и овощей на гриле, медово-горчичная обмазка вроде была, но еле заметная (я понял, это стиль повара такой - намек на соус вместо соуса, а бургеры, стало быть, делает кто-то еще). Мясо, к сожалению, довольно сухое. Диетичное, ни жиринки и в результате при термообработке стало просто плотным куском белка.


На десерт взяли рикотту с медом (200) - стаканчик жирного-жирного творога с медовой сладостью, клубинка и мята в дополнение. Дали бы ведро - съел бы ведро и попросил бы булки вымазать стенки.


Пиво "4 френдс" - говорят, что от частной пивоварни. По мне, довольно скучное светлое с кислотой, превалирующей над горечью.
Лимонад имбирь-клубника (150 за стакан) можно попросить менее сладким, что мы и сделали - заказали с каплей сиропа вместо обычной порции. Кофе американо 90.
Заходили без особых надежд на вкусную трапезу, казалось бы, не совсем формат; но были приятно удивлены. Не "вау" и не "срочно все сюда", но в ряду мест, где поесть на Жуковского "4 friends" не потеряется.

Комментарии

Ваш комментарий