1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кофейня «Аддис»/
  4. Отзывы о кофейне/
  5. Отзыв о кофейне «Аддис»
О кофейне «Аддис»
Адрес
пр. Невский 120
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Средний чек

200  (без напитков)
200  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Кофейня
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Отзыв о кофейне «Аддис»

Наталья
191 отзыв 2390 «Нравится»
25 апреля 2018 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3
камерность, необычный кофе
не идущий на контакт бариста, медленное обслуживание

Благодаря дорогой Жене, которая рекомендовала это заведение с одним из самых оригинальных кофейных напитков, я внесла это место в список мест к посещению. А вчера увидела грустный пост о том, что скоро в кафе всё изменится - хозяева либо передадут его другим владельцам, либо вообще закроют. Поэтому решила - надо спешить! Встреча с хорошей знакомой, с которой не виделись тысячу лет, обещала приятный неспешный вечер -решено было провести его именно в этом кафе. Я заранее посмотрела точное расположение, благодаря этому нашли без труда (вход с 1-й Советской, арка между магазинами Белорусочка и Серебро) Если не знаешь, с улицы точно не зайдёшь. Во дворе маленькая дверца и вход в подвал. На стенах - колокольчики. Помещение небольшое, несколько диванчиков и барные стулья. Бариста за стойкой сосредоточенно творит напиток двум гостям в уголке. Потоптавшись и оглядевшись, нашли меню. Я углядела знакомый по отзыву Жени необычный Сыручино и решила, что надо пробовать именно его. Удивительно, но бариста не прилагал никаких усилий, чтобы помочь определиться - видел, что мы мучительно ищем, сомневаемся и выбираем. В итоге я заказала Сыручино, подруга - Американо. В зале есть подборка журналов, настольные игры и какое-то неповторимое ощущение избранности, уединённости и атмосферности. За разговором мы не следили за временем, но прошло точно минут 15 - и вуаля! На подносе - ароматный сыручино и американо. Подруге кофе понравился, она не сторонница экспериментов. Единственное - удивилась, что не предложили сахар и не принесли его - а вдруг она пьёт с сахаром)))
Сыручино. Я принюхалась. И правда пахнет копчёным сыром! Шапочка на кофе - сырная пенка, копчёный сулугуни со сливками. Делаешь глоток - и невероятный, необычный вкус пронизывает все рецепторы. Горьковатый, насыщенный, ароматный кофе, пикантный сулугуни и жирные сливки - неповторимое ощущение-приключение.
Я решила углубиться в изучение местных напитков и заказала горячий шоколад с перцем. Тоже минут 10 готовился - но это стоило того. Насыщенный, терпкий, густой, натуральный шоколад - с нежным послевкусием перчика. Прекрасно, один из лучших подобных напитков. Пожалуй, такой же интересный вкус был в Van der Wafel на Ломоносова, но они, кажется закрылись(((
Улыбнул способ оплаты - Матильде)))) Не сразу поняла, что имеет в виду бариста - оглянувшись, у выхода увидела нечто среднее между банкоматом и шкатулкой)) Туда и вносишь деньги, всё на доверии)))
Смутило равнодушие бариста - хотелось его большей заинтересованности, советов, по крайней мере чтобы спросил, понравилось ли. А так - полная отстранённость. Может, они уже в преддверии изменений тестируют работу новых сотрудников... но место правда особенное. Хотелось бы, что оно сохранилось жемчужиной посреди засилья стандартных заведений.
af6d5e1c275822f338e2fe8def3016cfdd0c5edf79919a0747e2ceb2946f0439cb142b9131dcea9cb3a4527e963ed32f466d34c5172f31be47c34f8e3e09676c

5 комментариев

  • Толстых Женя
    Толстых Женя  → Наталья  25 апреля 2018 в 22:33
    Гурман
    134 отзыва 1772
    Да, пожалуй, за чередой забот они уже немного отстраняются от своего призвания(
    Но, Боже, как мне приятно, что Вы сходили туда, и что напитки Вас впечатлили! И что успели, и что заказали два самых ярких напитка, на мой взгляд. Я теперь чувствую, что не зря живу, честное слово
  • Толстых Женя
    Толстых Женя  → Наталья  26 апреля 2018 в 20:16
    Гурман
    134 отзыва 1772
    Не хотелось бы перегружать Вас атмосферой конкретно этой кофейни, но всё же позволю себе скинуть их авторский анонс на последние три дня работы. По-моему, это один из самых душевных и сочных текстов. Определенно загляну напоследочек. А Вы можете хотя бы почитать для настроения

    "Меняются обстоятельства и контексты,
    точки на картах и декорации.
    Но есть то, что остаётся с нами.
    ОСОБЫЕ ОТНОШЕНИЯ С КОФЕ.
    Мастерская, убежище кофейного духа...
    В финальные дни Аддиса на Невском 120
    мы решили устроить праздник и вместе
    с вами вспомнить всё самое теплое и важное за последние три года.
    Приглашаем всех, кто был с нами с самого начала или присоединился совсем недавно.
    Всех, кто сбегал в Аддис из реальности.
    Кто делился этим местом с друзьями.
    Кто поддерживал.
    Тех, кто его Знает.
    С 19:00 пятницы и до 22:00 воскресенья
    (с перерывами на ночь)
    • Будут гореть свечи.
    • Напитки будут готовиться без меню и рецептов. Каждому создадим свой Кофе.
    • Цен не будет.
    Только благодарность месту от сердца.
    • Особая подборка музыки.
    • И еще кое-что. Не раскрывать же все сразу!"