Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.1
интерьер 8.1
сервис 8.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан / дворец
Адмиралтейство

Отзыв о ресторане «Адмиралтейство»

8.3
  • интерьер 7
  • кухня 8
  • сервис 10

Нам больше нравится посещать Екатерининский парк в будние дни, когда нет наплыва туристов, да и просто отдыхающих. Временами, на особо укромных дорожках, можно почувствовать себя полноправными владельцами сего великолепия… Поэтому решено было, сбежав от дел, поехать в понедельник. Вдоволь накормившись толстых, жадных уток (очень много было утят, уже, видимо, совсем подросли и их выводят в люди), поняли, что пора бы и нам перекусить и чего-нибудь холодненького выпить.
Сначала хотели на летнюю террасу, но узнав, что внутри работает кондиционер, позорно туда и бежали))
Про интерьер писать много не буду, он превосходно вписывается в стилистику самого здания, да и, наверное всего парка… Очень уютно. Особенно кабинки, где мы и расположились.
Для начала пиво для мужчины и минералки мне (к которой заботливо предложили лимончик), принесли очень быстро. Хотела Мохито, но лайм говорят не завезли ((

Х/к бесплатно. Видимо не свой, но очень вкусный, по ощущениям наисвежайший.
Я заказала Цезаря и жареное филе морского окуня, Андрей – зеленые щи и запеченную с горчицей рульку.

- Цезарь – и да и нет… Да – очень вкусные черри, сладкие как мед, бекон не обжаренный, как иногда бывает, а х/к, так намного нежнее. Нет – листья айсберга очень желтые, выглядят неаппетитно, не смотря на это, некоторые сочные, но некоторые горчат, и мне показалась тяжеловата заправка, вкус приятный, но хотелось бы более легкого

- Щи – все прекрасно, вкусный, «домашний» бульон, но мясо было положено зря, явно сварено не в бульоне, сухое и жесткое, лучше было бы без него

- Окунь представляет собой два хороших кусочка уложенных на подушку из моркови и сельдерея соломкой, получается вкусный пряный гарнир + соус, из чего так и не поняла, спросить забыла((, очень необычный, сначала горчит, потом сладковатый, очень освежает, может быть такой деликатный вкус подошел бы больше рыбе на пару, но все таки очень и очень вкусной, тем более окунь был очень нежным

- Рулька просто огромная (ну мне так показалось), мясо от одного взгляда отделяется от костей). Я ее не очень уважаю, но эта была просто бесподобна, сверху золотистая, внутри нежно розовая. Еще раз убеждаюсь, что горчица для запекания свинины просто необходима. Плюс еще потушенная капуста и картошка.

К капуччино принесли вазочку с конфетами. Так мило, еще и названия из детства – Белочка, Ленинградские, Клоун…. Я почти прослезилась… Капуччино кстати вкусный).

Обслуживала нас мило и заботливо приятнейшая девушка, к сожалению, не запомнила имени. Спасибо.

Есть замечание по туалету (за это снижаю оценку за интерьер). Очень грязно и запах….. так зайдешь руки помыть, аппетит отбивает напрочь.

Комментарии

  • 27.07.2010 в 11:06
    Victory
    Гуру

    Задумалась... Окунь или судак? И как можно сварить мясо не в бульоне?

    • 27.07.2010 в 11:24
      mara → Victory
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Окунь, исправила)) Сварено не в супе, а отдельно

  • 27.07.2010 в 12:13
    JJenny
    Гурман

    Грязь в туалете, разве это не сервис? А у Вас 10. И за кухню оценка как-то не вяжется с описанием блюд.

    • 27.07.2010 в 12:19
      mara → JJenny
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      грязь, подумав, отнесла к интерьеру, так как туалет явно требует косметики

      • 27.07.2010 в 12:24
        Victory → mara
        Гуру

        Сейчас Эльдар опять расстроится...

        • 27.07.2010 в 13:23
          Эльдар → Victory
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          бу!

          • 27.07.2010 в 13:31
            mara → Эльдар
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            :)

      • 27.07.2010 в 12:44
        JJenny → mara
        Гурман

        Ну да, не свежий ремонт - интерьер. Не отмытая грязь - сервис.

        • 27.07.2010 в 12:52
          mara → JJenny
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          согласна, но с нашим официантом было так приятно общаться, рука не поднялась

          • 27.07.2010 в 13:34
            Эльдар → mara
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Признателен за отзыв!
            Уверяю Вас, что мясо не варилось отдельно, а вот почему оно оказалось сухим и жёстким, я обязательно узнаю у Шеф-повара.

            Х/к бесплатно. Видимо не свой, но очень вкусный, по ощущениям наисвежайший.
            Хлеб у нас свой, поэтому и свежий, мы печём его в пекарне при Подворье.
            Есть замечание по туалету (за это снижаю оценку за интерьер). Очень грязно и запах….. так зайдешь руки помыть, аппетит отбивает напрочь.
            Эту ситуацию мы исправим.

            Обслуживала нас мило и заботливо приятнейшая девушка, к сожалению, не запомнила имени. Спасибо.
            Передам Вашу благодарность Диане, ей будет приятно!

            • 27.07.2010 в 13:46
              mara → Эльдар
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              очень уже ровненькие, красивые батончки были, поэтому подумала, что не свой... ну очень вкусный у вас хлеб!

              • 27.07.2010 в 14:04
                Эльдар → mara
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Пекари стараются!

  • 27.07.2010 в 14:23
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Неприятности могут быть в туалете только сразу после пикой групповой загрузки. Просто не успеть поддерживать чистоту, когда постоянно заняты кабинки. Зато, сам видел, минут через 20, когда появляется возможность физического доступа персонала, чистота и порядок.

    • 27.07.2010 в 14:30
      mara → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      ну с чистотой возможно....а запах? :( скорее всего проблемы канализации, может быть можно что-нибудь с этим сделать?

      • 27.07.2010 в 14:45
        Борис → mara
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Не знаю, последние дни, весь город попахивает дерьмецом. Чего я не замечал в первые две недели Великой жары. Кажется, что вступил, но, нет, проверяешь... Видимо, испарения легко просачиваются через сухую, пористую землю.

        • 27.07.2010 в 14:50
          mara → Борис
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          есть такое... в выходные обещают 25-27, поживем, увидим...

  • 30.07.2010 в 22:42
    Эльдар
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Mara, добрый вечер, я сегодня общался с Александром (шеф-повар) - он очень удивился, когда прочитал Ваш отзыв относительно сухого и жёсткого мяса. Александр лично покупает мясо в хозяйстве и очень трепетно следит за его качеством, он не понимает как такое могло произойти.

Ваш комментарий