Андрей Зосимов
Новичок
2 октября 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень вкусные и разнообразные бургеры!
Общая оценка
Очень вкусные и разнообразные бургеры!
обслуживание просто треш. разливное пиво без газов абсолютно, сказали официанту, все попробовали вместе с барменом, сказали, что норм)))))))) и просто вернули обратно. к пиву в дальнейшем не притронулись, потому что сложилось такое ощущение, что оно просрочено(либо у вас что-то с пивной системой, не может быть такого, чтобы в сидре вооооообще не было газа+вкус странный, будто оно лежало в холодильнике часов 5 до этого))))))))убрать из счета, конечно же, никто не предложил. бургеры посредственные, официант не поинтересовалась все ли понравилось. чувство, будто в столовой посидели))) спасибо за испорченный вечер🫶🏻 никому не посоветуем
Охреневший персонал, в первые в жизни такое встречаю. Сел за столик, вынесли меню прождал 10 минут пока подойдут примут заказ. 2 девицы стоят за баром потупив глаза и не обращают внимания на гостей. Все таки приняли вынесли. Далее, сижу ужинаю, бар пустой. Друзья прислали видео, включил на телефоне смотрю. Одна из девиц официантов подходит и просит выключить. На вопрос кому аудио с телефона мешает, на фоне того что в заведении играет параллельно собственная музыка отвечает — НАМ. Двум официантам и бармену! В пустом заведении! Жесть, впервые встречаю настолько неклиентоориентированный хамоватый персонал. После стояли на баре в голос обсуждали меня. Раньше постоянно к вам ходил, но теперь буду обходить стороной.
Отличная еда, одни из лучших бургеров в Питере!
Обслуживание хорошее.
Не все места и столики удобные, некоторые из них напротив входа и дует.
Очень вкусные бургеры (особенно с лососем) и лимонады, быстрое обслуживание, приятный интерьер, но маловато места)
Раньше было лучше , сейчас не очень съедобно, в мясо явно добавляют не очень свежий жир который пованивает. Остальная комплектация бургеров хороша кроме котлеты. Официанты хамоваты или просто устали, но это болезнь всех бургерных может так принято ?
Петроградка. Четверг. Дождь. И дикое желание отведать качественных бургеров вновь привело нас в "Бюро". В прошлый раз мы отметили, что обязательно зайдем вновь. Мы еще помнили вкус тех бургеров...
Но что же пошло в этот раз не так?
Стейк-бургер. именно его я заказал в этот раз. Выбор булочки пал на серую со злаками. И здесь нас ждет первое разочарование. Булочка откровенно ватная. Пресная и безвкусная. Напоминает по вкусу и консистенции те, что можно взять в супермаркете по четыре в пакете. Ее можно было попытаться реанимировать, слегка прирумянить на грилле, но это видимо не вписывается в концепцию славного бургера.
Соус. Да, соус это второе разочарование. Густой, полнотелый, творожный соус. Больше всего напоминает творожный сыр "Альметте". В стейк-бургер? Вы серьезно? По моему это преступление против мяса!
Мясо. С самим стейком все тоже не совсем гладко. В меню не прописана (либо мелким шрифтом под звездочкой) степень прожарки мяса. Что обычно значит, что принесут medium rare. Но у повара свой особый взгляд на этот кулинарный шедевр. Посему принесли rare. Мне, как стороннику того, что лучше не дожарить, чем пережарить и грех жаловаться. Но хотелось бы быть готовым заранее к таким поворотам.
Остался последний участник нашей феерии вкуса. Камрамелизированный лук. Он скорее напоминал однородную, сладкую слизеобразную массу. Что придало законченный формат бургеру. Но думаю с сэндвичем он имеет гораздо больше общего.
Коллега первоначально остановила свой выбор на классическом бургере. Но она не переносит соус BBQ. На просьбу заменить соус официант предложил выбрать другой бургер. Лучше бы он предложил выбрать другое место для трапезы. В итоге у нас итальянский бургер с соусом песто. И коллеге повезло больше. Ни к соусу, ни к булочке у нее не было вопросов. Понравились. Но впечатление испортила совершенно сухая, резиновая котлета прожаренная и излишнем количестве растительного масла.
Обслуживание сложно однозначно оценить. Не плохое, а скорее между "неприветливое" и "хамское". Но к этому мы были готовы. С прошлого посещения хоть что-то осталось прежним.
И как итог еще не прожевав до конца мы четко поняли, что мы лишились еще одного заведения, где можно было отведать хороших бургеров! Оно превратилось в еще оно место, где татуированным бородатым мальчикам приносят их заказанный смузи точно такие же бородатые и татуированные официанты.
Обожаю это место. Из всех Бюро тут самая клевая кухня. Просто все то же самое делают вкуснее. Вегетарианский бургер (который подешевле) здесь совсем другого вкуса, не как на Жуковского. Его советую брать с ржаной булочкой. Сочно, по-крутански ярко, интересно... нормальная тут еда, а не "бургеры" в обычном понимании, когда не понятно, зачем этот вредный картон жрешь. Если бы меня сюда не привели друзья, я бы и не мог подумать, что бургеры могут быть такими клевыми и необычными. Любимые - два вегетарианских, тот, который с курицей и ананасом, обычный с барбекю соусом и который с лососем и крем-сыром! а еще тар-тар отличный, супчик из тыквы и курица в песто соусе. В общем, я тут постоянный гость и не теряю любви к этому месту уже наверно год. Спасибо вам ребята за то, что вы такие клевые, и ввинтите уже нормальные лампочки над столом в маленьком зале, а то сидишь там как Ленин с сияющим лбом.
С такой радостью спешили с подругой отведать всеми хваленых бургеров в бюро... увы и ах. К сожалению мы были очень расстроены... это самые отвратительные бургеры, что мы пробовали. Размер маленький, котлета была жуткого вида, какая то полусырая и на вкус так себе, пришлось ее вытащить. Чуть-чуть подняло настроение пиво, которым мы залили наше разочарование и ушли.
«Война - дело молодых
Лекарство против морщин».
Как бы иезуитски это не звучало, но ведь то же самое можно пропеть и про бургеры. Мда, вот едешь вечером натощак по Большому П.С., всматриваешься в ресторанные вывески, примеряешься в голове к знакомым названиям, а всё: ерунда, было, не то, не интересно, не сегодня, и вдруг… а гори оно всё синим пламенем – идем в Бюро!
Идем. Из крошечного помещения кафе, наверное, выжат максимум возможного. Это даже с учетом умилительного закутка с диванчиком, умывальником и развилкой – кухня, тубзик. Нам голодно, и возможно поэтому темные тона крашеных стен сегодня кажутся просто теплыми, а небольшие столики – просто уютными. Антураж, обстановка - всё в пользу хорошо выпить и хорошо закусить. Но мы сегодня просто закусить. Кругом молодые ребята, среди которых сидишь, как бы извиняясь – эй, я просто заехал перекусить, мешать не буду, всё в порядке, и еще, мне вот спутницу накормить надо.
При заказе можно поиграть конструктором бургеров – выбрать булочку, сам бургер и топпинги к нему. Мы же особо не мудрили, остановившись на итальянском бургере в чиобатте и бургере с голубым сыром в «зеленой» булочке. Спутницу объедать не стал, ей ещё расти надо (вширь), а свой бургер я умял на раз, два. Сочно, богато на вкус, отлично! С такими же эпитетами был умят и "итальянец" на другом конце стола (пардон, столика). Гарнирный картофель с розмарином, на кухне настругали с миллиметровым шагом – оригинально, вот только тонут эти слайсы то ли в масле, то ли ещё в чем – ни твердости, ни «хрусткости» в них нет ни грамма. Может, так оно и задумывалось, но нам не хватило в картохе какой-то традиционности, что ли. Безалкогольный коктейль (лимонад) мандарин-огурец утопал во льду, как когда-то герои-папанинцы в Арктике, но зато был вкусен, особенно «до таяния льдов». А к алкогольному коктейлю вопросов вообще не было, кроме одного, о котором будет в конце.
Очень расторопные девочки-официантки. Взгляд ловят, на вопросы отвечают, трапезным доскам на столах застаиваться не дают. Кстати, и скорость подачи порадовала – минут двадцать, двадцать пять, которые скоротались как-то совсем незаметно.
Итогом: идеальное место для свиданий с перекусом, молодежных алко-посиделок и гамбургер-пати. Старикам тут делать особо нечего. Ну, если только заходить совсем иногда.
Напоследок. Моя зоркая спутница узрела разницу в цене коктейля в меню (350) и в счете (400). Знаете, сколько мы ждали реакции на свой вопрос? Ровно четверть секунды - «сейчас исправим». В результате, коктейль так и остался при своих четырехстах, зато появилась скидка – 87 рубликов. Итого выгода – 37 деноминированных - а ведь когда-то это был целый талер США.
P.S. Прочитал отзыв Эльвиры (ниже) и грустно подумал, как же все-таки быстро летит время. Санкциям-то, незаметно, уже скоро как два года стукнет. Чего уж тогда говорить обо мне?
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям