Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
кухня 8.1
интерьер 6.8
сервис 7.8
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Братья Карамазовы»

6.0
  • интерьер 6
  • кухня 6
  • сервис 6

* Как же интересно посмотреть, что произошло за ТРИ ГОДА!
Конечно, рассматривать приотельный ресторан, как полноценный - не в моих правилах. Завтраки для постояльцев - да. Как банкетный зал - да. Как место для ПРИЛИЧНОГО, не стыдного БЛ - да. Гранды тужаться, приглашая поваров с именем или, как они думают, "с именем". Тут все проще. Интерьер почти не изменился. Удобная мебель, отмечу, уже плюс в наше не спокойное время, когда дизайнерские изыски, порой, просто убивают саму идею мебели - удобно расположиться. Красиво и модно - не всегда комфортно. Туалет так же за стойкой рецепшена (через две двери). На столах днем лежит удобная книжечка БЛ с отдельными ценами на все. То есть - набор может быть любой. Ладно, посмотрел - в меню часть позиций совпадает, часть оргинальны. И, все же, не смотря на явную вменяемость заведения, я бы не стал тут обедать по меню, тем более вечером. За 1000 руб., как минимум. А БЛ - хорош. Салаты 60-80. Таш (70) - маггеланская редька с языком, не противным (уже успех) майонезом - вкусно и совершенно стоит попробовать. Ницца (60) - вообще поразительная смесь. К сожалению, заготовленная, ради быстроты обслуживания, заранее и несколько "давшая сок". Но, в остальном - верх, возможный за такие "деньги" - артишоки, стебель сельдерея и так далее в очень необычной заправке. Вкусно. Правда так правда. Грибной суп (60) - без претензий. Гороховый (60) - очень густой, с нужным колличеством копченностей. Простоватый вкус, однообразный, конечно, но, учитывая цену - отлично. Лосось с миндалем (160) - большой картофельный драник, то же к сожалению "заранее", но, вполне "ничего" и, не сказать, что сочный, но, совсем нормальный кусок лосося в панировке стружкой миндаля. За пятьсот рублей - потребовал бы повара в зал ругаться, а за это деньги - хорошо. Говяжья вырезка в остром соусе (170) - не большие кусочки, каждый на своем постаменте из картофельного гратена, а соус совсем и не кусачий. То есть, для БЛ за 300 рублей в среднем сете, совсем не плохо. А вода с лимоном на столе - это просто РАДОСТЬ. Не вода - радость, а то, что в Америке идет как норма, у нас воспринимается как широкий жест. Очень приличный кофе за 15 руб!!!, пожалуй, лучше, чем чай за те же 15 руб. И, удовлетворенным, совсем не хочется пенять на ОДНУ бумажную салфетку на одного гостя, лежащую на столе ПОД ТАРЕЛКОЙ! Зато хлебушек вкусный - с оливками! И обслуживание совсем "взрослое". На сахар в пакетиках то же можно закрыть глаза - ГДЕ еще МОЖНО выпить нормальный заварной кофе за 15р.!
Такие вот расклады. В любом случае, я всегда рад появлению не стыдных, в чем то интересных, БЛ. Не милостыня, не отдолжение, а Предложение. Предложение "консоме у нас с белым вином"!

Ваш комментарий