О кафе «Британские пекарни»

ш. Петергофское 51

Проспект Ветеранов

Проспект Ветеранов

и еще 24 адреса сети

1000 (без напитков)

Пн–Вс: 09:00 — 22:00

Откроется в 09:00

европейская десертыспешелти кофе

+7 (812) 313-22-

Кафе

6.9

Неплохо

6.9

Неплохо

10 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Британские пекарни»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Британские пекарни»

1 сентября 2024 года

Кухня1

Интерьер4

Сервис1

2.0

Ожидание завтрака от 50 минут. Такого я не видел ни в одном заведении

26 октября 2023 года

Кухня6

Интерьер6

Сервис6

6.0

9. В тексте.

ещё 9 фото
ещё 8 фото
ещё 7 фото ещё 7 фото

Кафе «Британские пекарни». «Петербургский завтрак». Просто попробовал. Эссе.

Надысь под девизом «Просто попробуй...» в Питере с 11 по 25 октября состоялся Первый гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». Сотня ресторанов и кафе пригласили жителей и гостей города на «Петербургский завтрак». Мне довелось «позавтракать» в кафе «Британские пекарни» в ТЦ «Жемчужная Плаза».

На сайте фестиваля кафе сообщает: «Суп молочный с ванилью, лимонной цедрой и бриошью с сахарной корочкой. Данный рецепт многим знаком, в похожем виде. Молочный суп – оно же вермишель в молоке. Сохранив аутентичность блюда, мы обязательно заправляем его ванилью и лимонной цедрой. Для наилучшего баланса подаём со сливочной бриошью приправленной сахаром и слегка подпечённой огнём, для получения сладкой, с лёгким хрустом корочки.» Скриншот прилагаю. «Молочный суп - оно же вермишель в молоке»! Вот такие они затейники! Впервые в жизни я ел суп среднего рода! Молоко, согласен - среднего рода, но что бы суп был среднего рода?! Ох, уж эти европейские ценности... Пороть надо тех, кто такие тексты выдаёт к публикации? Кто защитит наши национальные ценности? «Британские пекарни»?

Кафе к фестивалю подготовило буклет, в котором бренд-шеф Дмитрий Пустовалов презентовал три блюда. Когда я пришёл «завтракать», то из трёх блюд два (66,(6)%) были уже в стопе.

Суп мне достался 1:1 как на картинке в буклете. Суп вкусный, но без откровения. Добавка лимонной цедры и ванили добавили вкусу свои нотки. Ещё я явно уловил привкус какао. Прилагаемая к супу булочка, слегка карамелизованная, была хороша. Суп сладковат. Сладенький! А не пресловутая ли это «медовая ловушка»: сперва суп среднего рода, а опосля что будет? А добавленные ваниль и лимонная цедра - хитроумная маскировка поварского замысла? Мол, - «Просто попробуй...» Ментальное послевкусие от этого супа мне не по нраву!

Цену за суп обозначили в 232 рубля, мол, длина Решётки Летнего сада 232 метра. Оказывается, - метры можно переводить в рубли, фестиваль же!

Посуду заценил. Прочная и износостойкая керамическая производства Craft Ceramica. Петербургское качество!

Столовые приборы. Вилка и маленькая ложка были с маркировкой Davinci, а вот большая ложка и нож не были маркированы производителем. «Меня терзают смутные сомнения».

Десерт. На бейдже официантки: в имени - Алёна буква ё присутствовала, а в статусе - «стажер» - отсутствовала. Явная дискриминация буквы ё! В алфавите русского языка 33 буквы и у всех букв - равные права и законные интересы! Правильнее - стажёрка, ведь Алёна - женского рода.

Плюсы:
1.Локация.
2.Большая будка с открытой кухней.
3.Молодой персонал.
4.Участие в фестивале.
5.Столовая посуда. Craft Ceramica.
6.Столовые приборы Davinci.
7.Красная кружка брендирована.
8.Буклет фестиваля.
9.В туалете - чистота и порядок. Присутствует крем-мыло. Работает сушилка для рук.

Минусы:
1.Молочный суп среднего рода!?
2.PR-цех.
3.Отсутствие скидок, например, ветеранам труда, ветеранам пищевой индустрии, ветеранам общепита...
4.Отсутствие профсоюзной организации и Коллективного договора. Права и законные интересы работников под угрозой. Работодатель, например, пользуется их молодостью (неопытностью).
5.Блюда (фестивальные) в стопе.
6.Навигация вводит в заблуждение: стрелка со словом «ресторан» около входа.
7.Мне выдали столовые приборы, которые не маркированы производителем.
8.Дискриминация буквы ё на бейдже: официантка «Алёна - стажер».
9.Ментальное послевкусие от супа.

Интерьер - 6.
Кухня - 6.
Сервис - 6.

Кафе «Британские пекарни». «Петербургский завтрак». Просто попробовал... Инвестировал в Проект «Британские пекарни» 520 российских реальных рублей. Чек прилагаю. Слегка пофестивалил.

#петербургскийзавтрак

Как-то так.

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Британские пекарни»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Британские пекарни»

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Британские пекарни»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?