Californication
Кафе
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Адрес
ул. Жуковского 15
 Маяковская
Маяковская

Время работы

  • Пн–Чт: 11:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 11:00 — 01:00
  • Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Кухня

латиноамериканскаястритфуд
латиноамериканскаястритфуд
Кафе с гавайскими поке и завтраками целый день на улице Жуковского. Идея создания заведения появилась у владельцев после поездки в Берлин: там особенно популярны закусочные с блюдами-конструкторами. Основа меню — гавайские поке и калифорнийские боулы. Оба блюда представляют собой смесь овощей и риса. В основном в качестве основы к поке идет лосось или тунец, а его калифорнийский «брат» допускает более европейские вариации с мясом. В остальном меню — спринг-роллы, супы, лапша и татаки. В течение всего дня в «Калифорникейшн» действуют завтраки со смузи-боулами на домашней граноле и свежих фруктах.

Цитаты из меню кафе «Californication»

Закуски и салаты

Овощные спринг-роллы с кисло-сладким соусом250 
Овощные спринг-роллы с кисло-сладким соусом250 
Севиче из лосося на креветочных чипсах350 
Севиче из лосося на креветочных чипсах350 
Татаки из тунца с мятным соусом390 
Татаки из тунца с мятным соусом390 

Супы и горячие блюда

Боул с индейкой су-вид420 
Боул с индейкой су-вид420 
Поке с копченым угрем520 
Поке с копченым угрем520 
Боул с атлантическим лососем в медово-апельсиновой глазировке590 
Боул с атлантическим лососем в медово-апельсиновой глазировке590 

Десерты

Манговые блинчики290 
Манговые блинчики290 
Кокосовый чизкейк с ананасовым соусом310 
Кокосовый чизкейк с ананасовым соусом310 
Намелака с томленой вишней330 
Намелака с томленой вишней330 

Всего 2 отзыва о кафе «Californication»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис8
    9.0
    БЕСПЛАТНАЯ ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА
    ДОЛГО ЖДАЛИ
    Классное кафе , ходила с семьёй , все остались довольны ... еда очень вкусная , очень уютно и комфортно , спасибо )))
  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис10
    8.7
    Тёплое обслуживание, небезразличный персонал
    Неужели поке действительно должен стоить более 500₽?
    Волна популярности поке накрывает. Тренд этот хорош, поскольку как минимум отвечает принципам здорового питания. Ну и вкусно это, чего уж. Однако, не думаю, что каждый посетитель поке-заведения проникается философией «больше различных ингредиентов с различными вкусами и не перемешивать, пожалуйста». Два соседних с нами столика просили подать им соевого соуса, ибо «суховато». Я же так не считаю. Поке - это не роллы в разобранном виде (или «на тарелке» как шаверма:), хотя маринованный имбирь добавляет сходства. На мой взгляд, хорош ли поке, можно оценить по рисовой компоненте. Мне кажется, что рисом угодить сложнее всего (киноа и так вкусный). Так вот, рис здесь великолепный - вмеру приправлен и подан в нужной температуре, что стратегически важно. Сейчас ребята выясняют путём опроса клиентов, сколько соуса требуется к тому или иному поке. И я слышала со всех сторон «побольше, побольше». Надеюсь, общественное мнение не слишком склонит создателей к тому чтобы поке плавал в ...далее

Вы представитель «Californication»?Вы представитель этого кафе?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора