Моя история покупок в Цеху 85 недолгая. Я перепробовал много разного хлеба. Меня очень неприятно удивила пекарня цех85 на Старой деревне. Я с утра к открытию пришёл купить свежеиспечённый багет к завтраку. Багет стоил мне 70 рублей. Это сопоставимо с ценой на багет во франции в булочных (1-1.4евро за багет). Ожидал получить хрустщий вкусный багет. Конечно, никто не говорит о Франции и их хлебе, там это целое искусство. Багет оказался просто мягким, холодным. Я всё же решился взять. Оказался она как будто бы вчерашним. Хотя, привозили только что. на вкус - совершенно обычный, не очень вкусный. Хруста, конечно, никакого не было. Структура довольно тягуча. В общем, настолкьо разочарован, что решил отзыв написать. Вдруг, хозяева читают и исправят ситуацию. В Ашане тот же багет не понять из чего сделан, чтоит 10-15 рублей т значительно лучше по органолептисческим свойствам. В вотчеке подобный багет (вкусный) стоит 28 рублей.
Кстати, багет в цехе85 зачем-то ещё был обсыпан мукой. Мне это совсем не понятно для чего.
По интерьеру пекарня совершенно обычна. Говоря о ценах, в интерьере смотрится крайне странно витрина с уценкой. 50% ученка за уже не понять какой свежести товар. Учитывая очень высокие цены на продукцию, что в других пекарнях можно купить в 2-3 раза дешевле, 50% выглядит как-то совершенно нелогично и не понятно какой человек это купит даже на сухарики, когда готтовые сухарики стоят уже дешевле. Система кэшбэка в 10% при таком раскладе также странна. Думаю, что такие пекарни живут только в полном отсутствии конкурентов в радиусе 300-400м