6.7
Неплохо
6.7
Неплохо

Отзыв о кафе «Dr. Inki»

Я.Ш.
Я.Ш. написал 15 января 2013 в 17:36
Гурман107 отзывов 2366
Кухня6
Интерьер7
Сервис1
4.7

Ворвался туда в 15-54. Определился с местом,получил меню. Пока выискивал пищу обнаружил страницу


Официант(м,ч) появился в 15-58, задал вопрос:может успеваю? Ответ: вы понимаете,уже нельзя.... Учитывая что кроме персонале и что то обсуждающего в дальнем зале,скорее всего хозяев(пара молодых людей), никого не было,можно было и одарить добром))))
Интерьер лично мне приятен. Кирпичные своды,абажурный свет над столами и отдельные вкрапления галогенок в общем.


Я упал в ближнем к выходу зале. В дальнем слишком открыто.
В заказ: beef-салат


В наличии


Вполне себе салат. Пикантности соуса(заявленного в меню) не понял)) говядина жестковата откровенно.
Потом пошла солянка. Бульон совершенно не отвечал заявленному в меню


Наваристости НЕТ! С`едобно не более,пустоват.


Далее была


В наличии


Сие называлось: свинина по-русски. Хороший кусок свиной шеи. Обжарен по утверждению меню, на гриле. Задрали мутанты шампиньоны. Требую запрета на использование)))
Хорошая свинка.
Все это дело поливалось:
Киршбиер-вполне себе


темное Василеостровское-просто нравится


Дали на пробу

не вставило,еще и не холодное.
Теперь косяки: по солянке сказал; официант унес остаток сметаны и не спросил можно ли; сначала выдали суп и через 3минуты принесли салат; все приносил один официант,а суп девочка(статус не определен); брусника к свинине ЛЕДЯНАЯ!; уборка шваброй(не славяношкаф)производится чуть ли не по обуви гостя(меня в данном случае); рекламируемое пиво теплое; девочка(см.выше) забирая пустую тарелку поинтересовалась:как вам? Ответил:свинина вкусна. Потянул паузу ожидая реакции на нее же и ударения на свинина. Реакции не случилось)))
В целом, оценка персонале: 5
НО: снизил за уборщицу


И ....пииииииипиииииипииииии, командующие, пииииииииипиииииии,обсуждайте свои дела когда гостей нет. Или ИЗВИНЯЙТЕСЬ ПЕРЕД НИМИ. ............пииииииипиииииипиииииии


Этот господин(из командующих),прогуливаясь вдоль столиков,вызывающе громко говорил по телефону


Туалет приличный. Рукомойник автомат,вода горячая идет не сразу(((. Осушитель-автомат дайсон ... Куул))
По ТВ- муз-тв,из колонок приятная музычка.
Репорт онлайн закончен.

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Я.Ш. 15 января 2013 в 18:06
    Гурман97 отзывов 1427

    Надули с фотками!)))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → ТетьЛюба 15 января 2013 в 18:08
      Гурман107 отзывов 2366

      Кто,где,как? Соответствия фото в меню с действительностью?
      Это я специяльно... На волне обсуждений Метадоши))))

  • Оля М.
    Оля М.  → Я.Ш. 15 января 2013 в 18:40
    Гурман33 отзыва 522

    Я.Ш., а что больше повлияло на снижение оценки за сервис: уборщица или обсуждение персонала?

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Оля М. 15 января 2013 в 19:02
      Гурман107 отзывов 2366

      Командный состав бродящий по залу и обсуждающий подсветку чтоль,не особенно прислушивался. Уборщица конечно напрягает. Но тут можно немного простить: типа грязно на улице и прочая. НО, никто не мешает хостес подойти и сказать гостю:извините,мы тут уберем

      • Оля М.
        Оля М.  → Я.Ш. 15 января 2013 в 19:17
        Гурман33 отзыва 522

        Я, наверно, не по тем местам хожу или выгляжу непредставительно, но передо мной почему-то ни разу хостесс не извинялась за уборку. Хорошо хоть редко попадаю на такой момент

        • Sunlana
          Sunlana  → Оля М. 15 января 2013 в 19:50
          Гурман56 отзывов 2551

          Не переживайте. Это ЯШа начинает писать фантастический роман из ресторанной жизни. :)

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Sunlana 15 января 2013 в 20:09
            Гурман107 отзывов 2366

            Глава про мясобашку: сижу ем,приходят бравые официанты и начинают переставлять соседние столы; персонале сидят за столами и ведут переговоры; уборщица елозит шваброй.
            Глава про рисотти: хозяйка с ноутбуком и бумагами обосновалась в малом зале;слова официанта: этот зал свободен.......

            • Sunlana
              Sunlana  → Я.Ш. 15 января 2013 в 20:12
              Гурман56 отзывов 2551

              Не. Это главы из романа - мощного физиологического реализЬма. А фантастика - это извиняющаяся за тряпку хостес.

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Sunlana 15 января 2013 в 20:14
                Гурман107 отзывов 2366

                ))))

          • Оля М.
            Оля М.  → Sunlana 15 января 2013 в 20:18
            Гурман33 отзыва 522

            Авось, когда-нибудь фантастика и трансформируется в реальность=)

  • licorice
    licorice  → Я.Ш. 15 января 2013 в 20:06
    Гурман121 отзыв 2144

    О, вы попали в этот ужас!! У местных интересом не пользуется)

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → licorice 15 января 2013 в 20:10
      Гурман107 отзывов 2366

      Я и есть местный))

      • licorice
        licorice  → Я.Ш. 16 января 2013 в 21:20
        Гурман121 отзыв 2144

        и тоже на сивике)

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → licorice 16 января 2013 в 21:36
          Гурман107 отзывов 2366

          Типа да))

  • русалочка
    русалочка  → Я.Ш. 15 января 2013 в 21:37
    Гурман70 отзывов 1479

    Да, фото, видимо, делались под увеличительным стеклом. Как раз к вопросу об обсуждении фото в меню... Все таки лучше, когда только описание. Ведь правда?

    • ТетьЛюба
      ТетьЛюба  → русалочка 15 января 2013 в 21:54
      Гурман97 отзывов 1427

      Не-а. Буквально в субботу были в ... Меню ужасное - огромное по формату и местами уже драноватое. Но с картинками. И картинка соответствует полностью подаваемому. Очень впечатляет. Причем мы там уже далеко не первый раз бываем, разную еду ели, и каждый раз соответствует.)) А вот приятно, да.

      • русалочка
        русалочка  → ТетьЛюба 15 января 2013 в 22:01
        Гурман70 отзывов 1479

        Это, скорее всего, исключение из правил. Но вот, все равно, как не люблю из зала на кухню смотреть, так не люблю и заранее видеть на фото то, что заказываю. Даже, если оно полностью соответствует... Наверное, это личные "тараканы". Все ж мы разные: кто- аудиал, кто - визуал, а кто - кинестетик.

        • ТетьЛюба
          ТетьЛюба  → русалочка 15 января 2013 в 22:22
          Гурман97 отзывов 1427

          Да, мы разные. Но хотя я ниразу не визуал... ) Скажу честно, мне доставляет удовольствие глядеть в упомянутое меню. Аппетит разыгрывается.)) Там же всё красиво. А когда знаешь, что эту красоту принесут, да она еще и на вкус вполне душевна...)))
          Впрочем, сознаю, что о вкусах не спорят.
          А на открытую кухню и сама не люблю смотреть. Не потому что, а просто в ресторане люблю праздник. )

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → ТетьЛюба 15 января 2013 в 23:02
        Гурман107 отзывов 2366

        Ииии?))) шоето за святое место