Завтракаем каждые выходные на Василеостровском рынке, всегда все вкусно и красиво!
Обожаем тост с креветками и составные завтраки
НО
как же достало это ожидание в очередях, в очереди стоишь минут 5-10, пока люди выбирают с кассиром, что им заказать и что есть в составе, потом подходит твоя очередь и каждый раз ты слышишь "ожидание 30-40 минут"
Понимаю - много заказов, выходные, но вы хоть что-то с этим пытаетесь сделать? Сотрудников на кухне тьма, стоишь наблюдаешь, кто-то хохочет, кто-то за 2 суетиться, кто-то в панике бегает и ищет какой-то ингредиент и все это выглядит как какой-то бардак
При этом везде написано, что сотрудники специально приходят попозже, чтобы все подготовить
Нууу, ребят, не знаю...
Я вас всем сердцем люблю, но ожидание безумно портит впечатление, сидишь наблюдаешь за соседними точками, изучаешь меню, видишь как в соседней слева отдают такой же завтрак и невольно задумываешься, а не завтракать ли в другом месте....
И еще... в тосте с кверетками всегда по-разному нарезан лук красный, иногда здоровые кубики и это переби вает нежный вкус авокадо (друзья тоже не оценили)
Во всем остальном спасибо, вы классные! Надеюсь, с планированием и таймингом что-то в итоге сделают...