Есть3
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
ул. Рылеева 12
 Чернышевская
Чернышевская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Есть3»

Позвоните напрямую в ресторан

Дружелюбный вегетарианский ресторан на Рылеева. Заведение с открытой кухней, шоу-румом с натуральной продукцией, экологичными принципами работы и полезными и вкусными блюдами — новая точка притяжения для сторонников модного «зеленого» стиля жизни. 

Здесь каждый найдет то, что ему нужно: гурманы-экспериментаторы — интересные вкусовые ощущения, ЗОЖ-адепты — нутриенты, суперфуды и прочие БЖУ, любители выложить «фудпорн» в Инстаграм — модный интерьер и стильную подачу для фото, мясоеды — вкусную и сытную альтернативу для поддержания уровня белка и гемоглобина.

Технологии приготовления блюд в ресторане ориентированы на сохранение полезных веществ в продуктах без ущерба для вкусовых качеств. «Есть3» придерживается мирового тренда «sustainability». Сложная на первый взгляд концепция «устойчивого развития» состоит в том, чтобы всеми путями максимизировать пользу и минимизировать вред для людей, животных, окружающей среды и планеты в целом. Это и использование местных продуктов, и отказ от пластика, и утилизация батареек, и этичное питание, и сортировка мусора со стремлением к zero waste.

«Есть3» — отличное место для первого знакомства с вегетарианской кухней. Здесь можно убедиться, что восточные, русские и европейские блюда в креативной интерпретации шеф-повара не только ничего не теряют от отсутствия мяса и рыбы, но и открывают новые грани вкусовых ощущений.

Равиоли с крапивой и шпинатом, продаваемые с муссом из цветной капусты, печеного чеснока и соевого молока, выводят наш любимый итальянский грех из категории guilty pleasure в разряд блюд для полезного и здорового позднего ужина с отличным балансом БЖУ. А авторский паштет из пастернака с чипсами из свекольного хлеба отлично дополнит бокал белого вина. Внушительный «Веган-бургер» или ароматный борщ с печеными яблоками легко утолит сильный голод.

Не забываем мы и об актуальной паназиатской кухне. Модный острый суп рамен удивляет хрустящим дуэтом свежего горошка и имбирных чипсов, а вок с домашней лапшой, овощами и ростками сои как будто прилетел к нам последним рейсом из Бангкока.

На десерт подаем полезные сладости — брауни из авокадо с соленой карамелью или веганский наполеон.

«Есть в кубе» — это пространство без вегетарианского снобизма, где можно вкусно поужинать, пообщаться с новыми людьми, научиться чему-то новому на лекциях и мастер-классах и, что немаловажно, принести пользу себе и окружающему миру.

Закуски и салаты

Тофу с салатным миксом320 
Тофу с салатным миксом320 
Шапши из злаков с козьим сыром420 
Шапши из злаков с козьим сыром420 
Сельдерей конфи с сыром бри450 
Сельдерей конфи с сыром бри450 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из шпината с красным киноа250 
Крем-суп из шпината с красным киноа250 
Ризотто с фисташками и миндалем480 
Ризотто с фисташками и миндалем480 
Равиоли с крапивой и шпинатом550 
Равиоли с крапивой и шпинатом550 

Десерты

Брауни из авокадо с соленой карамелью280 
Брауни из авокадо с соленой карамелью280 
Морковный ганаш с вяленым бананом280 
Морковный ганаш с вяленым бананом280 
Веганский наполеон350 
Веганский наполеон350 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Есть3»

Всего 2 отзыва о ресторане «Есть3»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Вежливый и знающий персонал
    Неприметное, хотя может это и плюс - здесь спокойно

    Сливочная буррата с томатами и чимичурри просто объеденье! Брауни - классика❤️) все вкусно, еще вернёмся за ньеки и и яблочными пончиками)))

  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис10
    8.7
    Попробуйте местный квас!
    Не могу вспомнить...

    Зашли с женой после долгого рабочего дня. Покушали, остались довольны. Отдельное спасибо Артёму за то что уделил внимание нам как аллергикам! Исключив из блюд корицу и клюкву!

Представитель «Есть3»Задайте вопрос представителю ресторана

Виктор
Представитель заведения
Виктор
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос