Gourmet — изящный французский ресторан при премиальном бутик-отеле Villa du Prince на Каменном острове.
Отель занимает исторический особняк в стиле неоклассицизма на берегу Малой Невки. Он был построен в 1830 году и служил летней резиденцией князю Петру Ольденбургскому. Внутри — 22 гостиничных номера, спа-зона, ресторан и залы для мероприятий. Внутри — 22 гостиничных номера, спа-зона, ресторан и залы для мероприятий. Воздушные купольные потолки и эффектные многоярусные люстры, мебель как в Эрмитаже и утончённая сервировка, филигранные фрески, лепнина и позолота — всё напоминает о великолепии балов, гремевших здесь в XIX веке.
На вилле бережно сохранили традции прошлого и регулярно приглашают гостей на атмосферные музыкальные вечера. Сияние свечей в массивных канделябрах, красивая сервировка и живое звучание музыкальных инструментов погружают в блестящую эпоху дворянского Петербурга.