Рейтинг ресторана

5.5

Нормально
Рейтинг ресторана

5.5

Нормально
кухня 5.7
интерьер 4.6
сервис 6.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Hi Mirchi»

6.0
  • интерьер 6
  • кухня 6
  • сервис 6

«Карту мира видели вы наверняка,
Знаете, что в Индии тоже есть река.
Мой слон и я питались соком манго
И как-то потерялись в дебрях Ганга».

В.С. Высоцкий.

По всем прикидкам должен был получиться индийский демократичный шалман с открытым тандуром, с учредителями и поварами индийцами, а получилась смесь из всех азиатских кухонь (от вьетнамской до японской), с вкраплениями из "Цезарей", да со стенами, украшенными фотообоями с милыми европейскими лицами с кайенским перцем в алых губах. Прям-таки, ресторан каббалистической кухни.

Пока еще только зачатки полноценной работы. Счета выписывают от руки, но с приложением фискального чека, банковские карты к оплате не принимаются. Есть Wi-Fi – у меня не вышло соединиться. Японская составляющая меню отсутствует. Девушка "плавает" по некоторым позициям, но если вам попадется улыбчивый хозяин-индус, то девушкин «заплыв» не покажется проблемой. Товарищ работает только по одной ему ведомой методике.

Из воды лишь « Bon Aqua». Странным выглядит отсутствие в напитках "Ласси", но смуглый дядечка великодушно изготовил для меня стаканчик, правда на основе кефира. Освежает.
Комплиментом принесли креветочные чипсы с дурацкими соусами - томатным и кисломолочным с зеленью. Накапали на донышко почти вперемешку - не подобраться.
Еда оформлена некрасиво. Прокачав ситуацию, понял, что подобными вещами здесь совсем не заморачиваются, работая, грубо говоря, «на о......ь» (не знаю эквивалента цензурного слова, уж извините).

«Катхи-кебаб с курицей». Типа спринг роллов. Ужасные капли кетчупа по периметру, вялая трава в центре. Тесто толстое, чуть ли не сдобное, курица валится из него. В общем, здравствуйте московские три вокзала! Все вместе и каждый по отдельности.
Оторвал у соседа кусочек цыпленка из тандура. Прекрасный цыпленок, нежный! Овощная куча возвышается немым укором – никто её не хочет.

«Момус». Позволю себе полностью воспроизвести аннотацию из меню. «Хлебное тесто, фаршированное соломкой из рёберного края говяжьей грудинки, говяжьем фаршем, приготовленное на пару. Подается с соусом, сделанным из тамаринда». Господин хороший с неизменной улыбкой приволок тарелку с четырьмя липкими пельменинами и каплями вышеуказанного кетчупа. «Папа стал идиотом» (это я про себя)?

Суп с морепродуктами по-тайски. В простонародье наш "Том Ям". Вместо риса предлагают тонкий наан со сливочным маслом. Острота не запредельная, контролируемая, взвесь полноценная. Подача в крынке. Мне больше нравится посуда пошире.
Суп с клецками-вонтонами из королевских креветок. Очень хотел легкого бульончика – получил то, что хотел. Клецки-вонтоны – это два вареника с кусочками креветок и чем-то «лукопорейным».

Зеленое карри с телятиной. На гарнир можно взять либо рисовую лапшу, либо рис. Остановился, конечно, на рисе. Подача на европейской тарелке - удобно смешивать. Мясо фееричное - мягкое-мягкое. Карри душевное, но не столь пикантное как того требуют каноны.

Красное утиное карри по-тайски с личи. Я не буду снова приводить полное описание, но поверьте, в нем также было указано много того чего не оказалось в наличии. В наличии же холодное цельное резиновое бедро птицы на кости, брошенное в желтую отвратную жижу в компании с целыми черри. Слава Богу, что так любимые мною плоды личи лежали отдельно и практически не пострадали от соприкосновения с малосъедобным месивом. Вот ими полакомился с удовольствием!

Если после первого раза, какое-никакое, воодушевление грело сознание, то после повторного визита оно улетучилось на хрен! Саму бы администрацию заставить есть такое, глядишь, улыбки и сошли бы с лиц.
Удивительное рядом…

Комментарии

  • 26.01.2015 в 23:48
    эллипс
    Ценитель

    Получается, Вас и Борис уже не понимает.
    Критик вручил кафе 1 звезду.
    Синдром товарища Брежнева.

    • 26.01.2015 в 23:57
      Алексей → эллипс
      Гурман

      Боря хитрожопый. Он сначала расспрашивает, а потом заказывает. Отказался брать утиный карри, поскольку с русскоязычной барышней общался - она ему все и сказала. А мой дядя только лыбу давил. А если бы попробовал, то звезды только себе на ляжки срисовал. Критик...

      • 27.01.2015 в 13:41
        BigMacIndex → Алексей
        Ценитель

        Борис обиделся и остался в Нижнем Новгороде.
        Будьте снисходительней к старикам и бабам!

        • 27.01.2015 в 13:58
          Алексей → BigMacIndex
          Гурман

          Он не мог обидеться и остаться в НН. Он обиделся и остался в Москве до среды.

  • 27.01.2015 в 12:20
    frolik111
    Ценитель

    Была в этом новом местечке и все порываюсь написать про него.Может быть у меня совсем нет вкуса, но там достаточно хорошо, не смотря на остатки интерьера шалмана, который был на этом месте.
    Масала чай вообще божественный. Еда вся вкусная, в меру острая, а индусы милые и душевные.
    Но, Небожителю конечно виднее.

    • 27.01.2015 в 13:25
      Алексей → frolik111
      Гурман

      Ничего мне не виднее! Я потерял связь с Землей и двигаюсь по своей орбите без шансов...

  • 27.01.2015 в 17:04
    povarac
    Ценитель

    Почему "каббалистисческой"?

    • 27.01.2015 в 18:04
      Алексей → povarac
      Гурман

      От слова "непонятный".

    • 27.01.2015 в 18:48
      BigMacIndex → povarac
      Ценитель

      Только за одно это слово хочется проголосовать.

      • 27.01.2015 в 20:09
        Алексей → BigMacIndex
        Гурман

        Вы такая противоречивая... Я буду звать Вас теперь Анна Адамовна.

        • 27.01.2015 в 21:09
          BigMacIndex → Алексей
          Ценитель

          Может я жду ваших оценок.
          Вам и правда интересно мое мнение?
          Будет много слов.

          • 27.01.2015 в 21:28
            Алексей → BigMacIndex
            Гурман

            Шестерки у меня.

            • 27.01.2015 в 22:58
              BigMacIndex → Алексей
              Ценитель

              Если коротко - Quod licet Iovi, non licet bovi. Манера изложения плюс мат.
              Классический пример отзыва, если голосовать за недосягаемый авторитет пользователя, его признанное влияние.
              Хотя, в будущих оценках вы, как всегда, доброжелательны, дорогой Алексей.

              • 27.01.2015 в 23:06
                Алексей → BigMacIndex
                Гурман

                По большому счёту меня выбесило лишь одно блюдо, но выбесило конкретно. Оно напрочь перечеркивает все положительное.

  • 28.01.2015 в 13:27
    BigMacIndex
    Ценитель

    не знаю эквивалента цензурного слова, уж извините).
    Отсовокупись.

    И порадовало, что фраза "каббалистическая кухня" перешла в отзыв.

    • 28.01.2015 в 13:40
      BigMacIndex → BigMacIndex
      Ценитель

      "ресторан каббалистической кухни" !

    • 28.01.2015 в 15:37
      Алексей → BigMacIndex
      Гурман

      Вы мой идеал! Буду приглашать на роль "литературного негра"...

      • 28.01.2015 в 18:06
        BigMacIndex → Алексей
        Ценитель

        Знаете, как-то волнительно... Пойду приму персен и витамины группы В.
        Но всегда рада помочь. Как скорпион скорпиону.

        • 28.01.2015 в 18:22
          Алексей → BigMacIndex
          Гурман

          Сожрать, что ли, себя, т.е. меня поможете?

          • 28.01.2015 в 18:54
            BigMacIndex → Алексей
            Ценитель

            Я даже погуглила " скорпион ест скорпиона". Не нашла.
            Зачем жратЬ? У скорпионов же, сами знаете, одно на уме, поэтому всегда подберем нужное слово. Как большие знатоки процесса.
            Мне уже неудобно продолжать. Бггг))

            • 28.01.2015 в 19:09
              Алексей → BigMacIndex
              Гурман

              Быть Вам самкой богомола!

              • 28.01.2015 в 19:20
                BigMacIndex → Алексей
                Ценитель

                Вот, придумали мне ник!
                Не хочу быть стандартным бутербродом.

                Честно говоря, мужчины - они как боги. И я, как ни странно, признаю их превосходство.

Ваш комментарий