Всего 24 отзыва о кафе «Holy Ribs»

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Гость заведения

  Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»

  5 ноября 2022 года

  Кухня9

  Интерьер10

  Сервис10

  9.7

  Прекрасная атмосфера, Изысканные блюда, Великолепное обслуживание

  Я не увидела

  Немного переборщили со специями в салатах и бургере, но в целом очень понравилось. Спасибо за 5 лет идеальных свиданий)
• 

  Юлия

  Ценитель

  43 отзыва 28 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  6 сентября 2022 года

  Кухня8

  Интерьер8

  Сервис8

  8.0

  Вкусно, хорошее обслуживание, отличный интерьер

  Мелочи

  Вкусные ребрышки. Шоколадные - бомба, сладкие - да, но не "сало в шоколаде", брать настоятельно рекомендую.
  По просьбе принесли стакан воды - прекрасно, не люблю, когда наживаются на жажде.
  Остальное на любителя - коул-сло понравился, гарнир из острой капусты, овощи гриль и лимонад - нет. Но не за этим, конечно, надо идти сюда, друзья, не за овощами гриль)))
  Вернемся, однозначно, есть еще что тут попробовать.
• 

  Игорь Фролов

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  3 сентября 2022 года

  Кухня4

  Интерьер4

  Сервис6

  4.7

  Грязную посуду сразу уносят

  Дорого, не клеентоориентированны, невкусное пиво и малый выбор

  Дорого относительно вкусовых ощущений, много комментариев про рёбрышки, что прям вкусные, ну вот они наверное только и норм
• 

  Груздь Иннокентий

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  5 февраля 2022 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис8

  9.0

  Еда, атмосфера

  Без брони попасть достаточно сложно (что, в прочем, не то чтобы минус. Просто нужно это учитывать)

  В само заведение мы попали случайно, просто гуляя по городу. За год пребывания в Питере это место стало вторым, в которое хочется вернуться (да, мы довольно привередливы). Заказывали с мужем два разных вида рёбер и по бургеру с рваным мясом. Несмотря на цены, порции тут - моё почтение. К каждому блюду подаётся закуска. К разным блюдам - разная. Рёбра нежнейшие, сразу отходят от кости. На вкус просто изумительно! Что касается рваного бургера, то это был лучший бургер в моей жизни. К моему глубокому сожалению, съесть всё не удалось - не хватило места :) пришлось пожертвовать закусками, ибо такое мясо оставлять недоеденным просто нельзя! Я просто в восторге от данного места. Правда, при попытке попасть в него второй раз оказалось, что столики лучше бронировать сильно заранее, даже если планируете прийти в будний день (а не утром того же дня).
  
  Итог: Для любителей мяса - 10/10
  Столик бронировать заранее!
  Цены кусаются, но и порции достойные. Оправдывают себя полностью
  Заведение небольшое, поэтому атмосфера получается довольно ламповая
• 

  Маруся

  Новичок

  1 отзыв

  ПодписатьсяВы подписаны

  19 января 2022 года

  Кухня8

  Интерьер9

  Сервис7

  8.0

  Очень вкусные рёбра, приятная атмосфера, отличные коктейли

  Небюджетно, без брони вряд ли будет место

  Понедельник, вечер, декабрьская стужа. По заледенелым тротуарам мы добрели до Holy ribs с великой целью - наесться до отвала и попробовать пару коктейлей. Бронировали за неделю и да, даже на вечер понедельника сюда лучше бронировать местечко. В 18 было ещё тихо, к нам подошла милая девушка официант, помогла с выбором коктейлей и ответила на вопросы по меню.
  Итак, в заказе на двоих:
  1. Фирменные рёбра Chuck: мясо моментально отошло от кости при лёгком нажатии вилки, нежнейшее, буквально распадается на волокна во рту, вкус достаточно насыщенный, интересный. Были съедены моментально.
  2. Макэндчиз: вполне сырно, нежно, сливочно, но я бы считала это блюдо гарниром, а не полноценным участником трапезы.
  3. Стейк Нью-Йорк: прожарка была medium rare, но неравномерная; мясо не очень нежное; крупнопомолотая соль рядом на доске для подачи, но сам стейк был не сбалансирован по соли - возможно такова задумка шефа, но подача не самая удобная. Резюмируя, за такую цену не самое сильное блюдо.
  4. Рёбра «шоколадный bbq”: тоже очень нежное мясо, однако фирменные чак остались моим фаворитом. Шоколадный вкус глубоко на фоне, тем кто боится необычного можно считать эти рёбра просто вкусной вариацией привычного bbq соуса. Сверху блюдо оформляют кусочки халапеньо, что придаёт остроту и неоднозначность со знаком плюс.
  5. Бургер «Чёрный властелин»: самый удачный тык в меню этого вечера и, пожалуй, одно из самых необычных сочетаний, которое идеально выстрелило. Не хочу перечислять все составляющие, чтобы не испортить сюрприз, но в паре слов - вместо булочек два чёрных пончика (не жирных), а внутри ммм и сверху ореховое масло и арахис! Это знаете, импровизация на тему завтрака.
  
  По коктейлям: к сожалению, названия не записала, а в Инстаграме ребят не нашла меню коктейлей, поэтому метки: был прекрасный «мандариновый» коктейль и к «Чёрному властелину» идеально зашёл «кофейный» коктейль - мозг думает, что ты завтракаешь, но это бургер и коктейль, очень интересное ощущение запутанности.
  
  Общий вывод по заведению: чтобы провести вечер вкусно, нужно заложить некоторый бюджет, заведение не на уровне бюджетного фастфуда. В понедельник вечером идеальное количество людей - все столики заняты, но нет ощущения толпы или очереди. Музыка на фоне бодрая, приятная, но не мешает беседе и трапезе. Обслуживание очень приятное, единственный минус был в том, что пока я ждала своё блюдо, мой компаньон уже успел съесть своё и было немного неловко. Ну и финальный совет - слово ребрышки в названии вообще не случайно, здесь они действительно божественные по вкусу, остальное на ваше усмотрение!
• 

  Женя

  Участник

  4 отзыва

  ПодписатьсяВы подписаны

  16 октября 2020 года

  Кухня10

  Интерьер7

  Сервис9

  8.7

  Ribs

  -

  Были сегодня с подружками. Помещение небольшое, оформлено в брутальном стиле. Я с работы проголодалась, поэтому ела много. Все понравилось. Томлёные свиные рёбрышки - лучшая пара к пиву. Нежные, жирные, ароматные, мясо тает во рту.
  
  Так что рекомендую сюда собственно заглянуть и создать личное мнение.
• 

  Игорь Гусак

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 2 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  1 апреля 2020 года

  Кухня10

  Интерьер8

  Сервис10

  9.3

  Обслуживание, еда

  Не дёшево

  Сразу видно, что Рибс - часть семьи Чак. Очень душевное обслуживание, отличная еда, вкусные напитки (люблю эти странные лимонады)
• 

  marlena

  Ценитель

  14 отзывов 14 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  22 ноября 2019 года

  Кухня9

  Интерьер7

  Сервис8

  8.0

  Достойные ребра

  Заведение популярное, столик надо бронировать, соответственно если приходишь в час пик надо быть готовым, что еда будет готовиться не быстро, и никто вокруг вас танцевать не будет, ну и вот это про 2 часа. Если для вас это принципиально, ну, есть и в других местах хорошие ребра, не таких модных.

  Данное заведение мне много раз рекомендовали такие же ярые мясоеды как и я, поэтому настроение было боевое и ожидания повышенные).
  Мы пришли не очень большой компанией в 4 человека, а некоторые и немного припоздали, а был субботний вечер, соответственно было вся занято и сразу нам сообщили, что столик у них бронируется всего на 2 часа. То есть после нашей брони есть следующая, и когда наше время закончится, надо будет заведение покинуть.
  В принципе логика в этом есть, поел сам - дай поесть другому, но так как я лично столкнулась с такой системой впервые, ощутила некоторую напряженность, как будто тебя сразу выгоняют. Официант, сообщивший это был суров и непреклонен, мы решили ну и ладно, ну и пусть, если что переместимся в другое заведение, и перешли непосредственно к кухне.
  Сразу надо оговориться, что я люблю мясо вообще и ребра в частности, поэтому сомнений что брать в заведении "холи рибс" не было никаких, по мере употребления нами пива официант становился милее и дружелюбнее и без раздумий рекомендовал шоколадные ребра. Шоколадные ребра оказались хороши, очень достойно приготовлены и мясо отличное, прекрасно отделялось от косточек и таяло во рту. Нет я не могу сказать, что это лучшие ребра, которые я ела, но они действительно отличные. При том, что после шоколадных мы заказали еще копченые и вот они (может быть на фоне шоколадных, а может быть просто сами по себе) показались скучными, пресноватыми и жирноватыми. Может не очень повезло с куском, а может просто шоколадные задали планку, а может быть дело личного вкуса. Обязательно приеду еще и продолжу дегустировать остальные и дополню рассказ. Кстати через 2 часа нас никто не гнал, и вообще впечатление осталось положительное.
• 

  Наталия

  Новичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  7 ноября 2019 года

  Кухня–

  Интерьер3

  Сервис1

  2.0

  нет

  обслуживание отвратительное

  Пришли с подругами посидеть поесть после работы в пятницу, они пришли чуть раньше, успели поесть, сказали, что ребра в шоколадном соусе были вкусными. Но мне попробовать что-либо не удалось. Заказала мясной салат и глинтвейн, принесли напиток, о салате вспомнила через полчаса, спросила у официанта, оказалось, что про салат забыли. Заодно выяснили, что столик был забронирован только до 9 вечера, мы были не в курсе, на тот момент было уже 8:30, официант успел с нами поспорить о том, что он говорил нам по телефону, а что нет. Салат я решила не есть, ушли через полчаса недовольные, а я голодная.
  Так что, ходят слухи, что там вкусно, но не факт, что удастся попробовать.
• 

  Бернард Светлана

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  12 августа 2019 года

  Кухня–

  Интерьер3

  Сервис1

  2.0

  не обнаружено

  персонал, уровень сервиса

  Слышала от мужа,что здесь готовят лучшее мясо в городе,но, к сожалению,попробовать его так и не удалось.
  Забронировав стол мы все равно не смогли сесть за него вовремя ,потому что он был занят. Нам не предложили другой стол или ознакомиться с меню,пока мы ожидаем.
  Буквально выпросив свой стол мы, с удивлением ,обнаружили,что стол не протерт. После просьбы вытереть стол последовал едкий совет убрать телефон. Далее нас таки осчастливили, принеся меню,но дело в том, что по авторским названиям не понятно что именно скрывается за "черный властелин" и принесут нам еду или 50 оттенков серого. Офицанты не были так любезны и не расшифровали меню. Последней каплей стал вываленный на моего мужа поднос с остатками еды с чужого стола, элементарные извинения последовали не сразу, и мусор с пола сотрудник убирал голыми руками. Это не сервис.
  Так же хочу отметить,когда муж приходил с компанией больше 10 человек, то обслужили, объяснили, мусор не кидали и вели себя очень любезно.
  Так что если вы хотите провести вечер в не очень большой компании,то будьте готовы к такому уровню обслуживания.