Отзыв о ресторане «Хуа Жен»

Были в воскресенье вдвоем с подругой. Сервис изумительный, интерьер - отличный. Ненавязчиво и удобно. Заказывали по одному блюду на двоих - наелись до отвала. Скажу сразу: меню в корне отличается от ресторанов китайской кухни типа Красный Терем, Восточная Жемчужина, Бамбуковый Рай, Тан Жен. Классическая лапша с яйцом представлена в виде "лапша с яйцом и овощами" - что означает дополнение в виде проростков растений, все равно вкусно, но менее солено, чем в других местах. К этому надо быть готовым, что привычный соленый вкус отсутствует, здесь скорее сладость блюд, что может отпугнуть. Курица в сладко-остром соусе, сладкая, но не острая. Любимой курицы с орехами и сладким перцем нет, но есть ее вариант с ананасом. Меню на самом деле очень богатое, много позиций, некоторые блюда видели впервые. Особо хочу отметить десерты, на которые в других ресторанах не обращают внимание - очень много и разные. Взяли жареные фрукты в кляре - незабываемо! Правда, для большей сладости подают молочно-карамельный соус, что на наш взгляд, было уже лишним, и так вкусно.
Наши предположения в разнице вкусов, что повара из другой провинции, которых в Китае пруд пруди. В общем, рекомендуем.