Снова Скандинавский покой и уют, снова укромное, трудноуловимое счастье и неустанные размышления о нём. Меня как магнитом притягивает в такие места. Милейшее приотельное кафе - я была бы счастлива оказаться в таком в небольшом северном городе, спускаясь на завтрак из самого отеля. Странно встретить его в центре города
Места не очень много и интерьер в целом не производит незабываемого впечатления. Но детали его- милейшие. Крючки для одежды в виде стульчиков, орнамент в народном стиле, "звездные" гирлянды. Скандинавия тут немного с северно-русским акцентом. В оформлении преобладают темные оттенки дерева, будто в старой избушке. Но есть и что-то современное. И присутствует главное- впечатление, что над многими элементами долго и заботливо работали руками
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Наконец-то есть нормальные фото меню, делюсь с вами, ибо в интернете обнаружить его невозможно-ни просто поиском, ни просьбами
![]()
![]()
Я попала в кафе во время бизнес-ланча. Людей было немало, официантка одна. Пыталась угодить всем, в итоге очень многое не успевала. Бизнес-ланч каждый день разный, выбирать нельзя, но можно брать не все блюда из предлагаемых.
Я решила все же заказать à la carte. Из-за царящей вокруг обеденной суеты мое впечаление немного подпортилось. В этом месте хочется безлюдной неспешности. Может, столиков следовало сделать еще меньше, чтобы этого достичь. Или даже убрать обеды. Все же придумать концепцию и крепко держаться за нее очень важно, и не стоит пытаться угодить всем. Бизнес-ланчи этому месту не подходят точно.
Официантка была приветливая, но меню знала не очень хорошо - пару раз бегала на кухню узнавать состав блюд. Обслуживала тоже не очень быстро. Да еще и место у меня было странное - окна вроде узкие, но солнечный свет падает крайне неудачно. Создает жару, при этом освещая лишь фрагменты. По фото вы поймете, о чем я.
Слышала, что тут очень хвалят капучино с соленой карамелью. Рисковать не стала, молоко у них только обычное. Но соблазнилась разделом витаминных чаев, и мой выбор пал на розовую сенчу (сенча, клюква, имбирь, лимон, мёд). Так как чай я пью крайне редко, ни гурманом, ни экспертом в этом вопросе не стала. Этот был очень приятный и симпатичный. В ожидании основного блюда открыла доселе нечитанный номер Kinfolk. Там, к слову, была очень уместная статья об осознанном питании, которое я сейчас посильно практикую
![]()
Настроение было не очень экспериментальное, решила попробовать то, что вкусно почти всегда и везде -грибной крем-суп. Порция была огромной, специй довольно много, но они не были лишними. Я осталась сыта и довольна
![]()
Решила не упускать возможности полакомиться круассаном их собственной выпечки. Он был очень теплый, одновременно хрустящий и мягкий. Брусничный соус - выше всяких похвал, это лучшее сопровождение для круассана. Очень кисленький, сочный, с ароматом свежего Севера. Да, возможно, круассан не канонический, я с ними имею дело даже реже, чем с чаем. Но он безумно подошел мне- именно в этот день, именно в этом месте
![]()
Обслуживали меня довольно долго. Из этого им следует сделать вывод об увеличении числа работников. А мне - о выборе другого времени посещения. Напоследок мне принесли коробочку счастья со счётом и мятными конфетками. Согласитесь, это приятнее, чем безликий стеклянный стакан
![]()
Да, это место далеко от совершенства. Кое-что в нём склонно обещать, кое-что уже сложилось. Пока не могу сказать, что кому-то нужно броситься туда, сверкая пятками. Но иметь это место в виду стоит. Как знать, может, именно там однажды вы на пару минут поймаете hygge
