1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Hygge»
Hygge
Заведение закрыто
Кафе
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Некрасова 14Д
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с кафе «Hygge»

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ «D бар и номера». Скандинавское кафе при одноименном отеле на улице Некрасова. Это небольшое заведение с уютной обстановкой в датском стиле. В интерьере зеленые монстеры, фактурный кирпич, ретро-мебель. В «Хюгге» действует довольно компактное меню с брускеттами, парой-тройкой салатов и европейскими блюдами. Несколько позиций предусмотрено для вегетарианцев. Из напитков есть комбуча — аналог чайного гриба, лимонады, порядка десяти сортов пива на разлив. В винной карте представлены органические и биодинамические вина. Помимо бармена, тут работает профессиональный бариста. Днем по будням кормят сытными обедами, а по утрам каждый день действует меню завтраков.

Всего 5 отзывов о кафе «Hygge»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.2
7.0
Кухня
8.0
Интерьер
6.6
Сервис
4Положительных
1Нейтральный
0Негативных
  • 11 марта 2020 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис1
    5.0
    Расположение, интерьер, атмосфера
    Сервис

    11 марта посетила кафе Hygge. Это было моё второе посещение данного места. Я очень сильно расстроилась от оказанного сервиса, а точнее, от его полного отсутствия.
    В 13:05 я зашла в кафе. За барной стойкой никого не было. Постояв немного, осмотрелась и увидела, как девушка в жёлтом свитере пробежала мимо. Ни "здравствуйте", ничего.
    Ладно, я постояла ещё. Выбрала себе столик, пошла к нему. Подождала девушку у столика, увидев меня, первым делом я обратилась к ней, сказав "здравствуйте!", на что мне сходу ответили "бизнес-ланчи закончились".
    Я бы с радостью пообедала бизнес-ланчем, но раз мне сказали, что его нет, то ок.
    Попросила убрать тот столик (за который я села) и дать меню.
    В ответ услышала: "Сядьте за этот стол, мне некогда убирать"
    Я ответила, что хочу сидеть за тем столиком.
    К слову, за меню я потом сама встала и пошла.
    После моего прихода ещё 2-м людям продали бизнес - ланчи. Было обидно слышать, как официант принимает заказ с бизнесом, до этого обозначив мне, что его уже нет.
    Десерт, который я заказала был очень вкусный. Мне понравился.
    Кофе был тоже вкусный, но "грязно" подан.
    Я понимаю разницу сервиса ресторана и кафе, но гость не должен ходить по кафе и искать официанта, просить несколько раз меню, лично вставать и идти за ним, а попросив убрать столик, гость не должен слышать отказ ни в ресторане, ни в кафе ни в столовой.
    Ваше кафе порекомендовать не могу.

  • 24 октября 2018 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис8
    9.0
    все в порядке.
    нет

    отличное место, очень похожее можно найти в Скандинавии.
    Обычно мало людей. не типичная "инстакафешка", есть возможность почитать или работать. Действитеьно есть эффект хюгге.. а карамельный капуч просто бомбический

  • 29 апреля 2018 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис7
    7.3
    Задумка, расположение, еда (особенно- брусничный соус), детали, общая приветливость, цены
    Скорость обсуживания, неловкие окна, душновато
    20180427_122131.jpg

    Снова Скандинавский покой и уют, снова укромное, трудноуловимое счастье и неустанные размышления о нём. Меня как магнитом притягивает в такие места. Милейшее приотельное кафе - я была бы счастлива оказаться в таком в небольшом северном городе, спускаясь на завтрак из самого отеля. Странно встретить его в центре города

    Места не очень много и интерьер в целом не производит незабываемого впечатления. Но детали его- милейшие. Крючки для одежды в виде стульчиков, орнамент в народном стиле, "звездные" гирлянды. Скандинавия тут немного с северно-русским акцентом. В оформлении преобладают темные оттенки дерева, будто в старой избушке. Но есть и что-то современное. И присутствует главное- впечатление, что над многими элементами долго и заботливо работали руками



    Наконец-то есть нормальные фото меню, делюсь с вами, ибо в интернете обнаружить его невозможно-ни просто поиском, ни просьбами




    Я попала в кафе во время бизнес-ланча. Людей было немало, официантка одна. Пыталась угодить всем, в итоге очень многое не успевала. Бизнес-ланч каждый день разный, выбирать нельзя, но можно брать не все блюда из предлагаемых.

    Я решила все же заказать à la carte. Из-за царящей вокруг обеденной суеты мое впечаление немного подпортилось. В этом месте хочется безлюдной неспешности. Может, столиков следовало сделать еще меньше, чтобы этого достичь. Или даже убрать обеды. Все же придумать концепцию и крепко держаться за нее очень важно, и не стоит пытаться угодить всем. Бизнес-ланчи этому месту не подходят точно.

    Официантка была приветливая, но меню знала не очень хорошо - пару раз бегала на кухню узнавать состав блюд. Обслуживала тоже не очень быстро. Да еще и место у меня было странное - окна вроде узкие, но солнечный свет падает крайне неудачно. Создает жару, при этом освещая лишь фрагменты. По фото вы поймете, о чем я.

    Слышала, что тут очень хвалят капучино с соленой карамелью. Рисковать не стала, молоко у них только обычное. Но соблазнилась разделом витаминных чаев, и мой выбор пал на розовую сенчу (сенча, клюква, имбирь, лимон, мёд). Так как чай я пью крайне редко, ни гурманом, ни экспертом в этом вопросе не стала. Этот был очень приятный и симпатичный. В ожидании основного блюда открыла доселе нечитанный номер Kinfolk. Там, к слову, была очень уместная статья об осознанном питании, которое я сейчас посильно практикую





    Настроение было не очень экспериментальное, решила попробовать то, что вкусно почти всегда и везде -грибной крем-суп. Порция была огромной, специй довольно много, но они не были лишними. Я осталась сыта и довольна




    Решила не упускать возможности полакомиться круассаном их собственной выпечки. Он был очень теплый, одновременно хрустящий и мягкий. Брусничный соус - выше всяких похвал, это лучшее сопровождение для круассана. Очень кисленький, сочный, с ароматом свежего Севера. Да, возможно, круассан не канонический, я с ними имею дело даже реже, чем с чаем. Но он безумно подошел мне- именно в этот день, именно в этом месте




    Обслуживали меня довольно долго. Из этого им следует сделать вывод об увеличении числа работников. А мне - о выборе другого времени посещения. Напоследок мне принесли коробочку счастья со счётом и мятными конфетками. Согласитесь, это приятнее, чем безликий стеклянный стакан




    Да, это место далеко от совершенства. Кое-что в нём склонно обещать, кое-что уже сложилось. Пока не могу сказать, что кому-то нужно броситься туда, сверкая пятками. Но иметь это место в виду стоит. Как знать, может, именно там однажды вы на пару минут поймаете hygge

  • 5 февраля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    обслуживание, интерьер, атмосфера
    нет

    Крайне милое заведение с приятной домашней атмосферой в скандинавском стиле и доброжелательным персоналом.

  • 1 октября 2017 года
    Кухня6
    Интерьер8
    Сервис8
    7.3
    Концепция заведения, расположение, цены.
    Отсутствие некоторых популярных позиций меню
    20170930_191334.jpg

    Hygge, но очень по-русски. Очень здорово, что не смотря на засилье бургерных в городе появляются новые приятные места. Концепция заведения - уютное кафе в скандинавском стиле. За идею ставлю пять, но вот воплощение немного подкачало, связываю это с тем,что заведение новое и это пока его бета-версия, а в скором времени его ждут улучшения.
    Поэтому напишу, что не совсем понравилось сюда. При весьма демократичных ценах,конечно, не ждешь чего-то изысканного, но и откровенно слабой кухни тоже, но к сожалению еда разочаровала. Во-первых, не было наличия ряда ключевых позиций в меню - скандинавских бутербродов. Это было бы простительно в начале недели, но в субботу вечером, когда приходит основной поток гостей-это минус, надеюсь, что это был разовый коллапс с поставкой и нам просто не повезло, но все равно впечатление уже смазано. Из того,что было попробовали овощной салат, он был вкусный, без нареканий,но салат в принципе невозможно испортить. А вот сливочная уха откровенно слабенькая. Считаю, что лучше вообще убрать ее из меню, чем подавать гостям такое, лучше не позориться. Ну сделайте вы порцию меньше, подавайте в маленьких глубоких тарелках, ну или цену выше, но делайте вкусно и качественно, используйте качественные сливки или молоко высокой пастеризации, не скупитесь на лосося и картошку,пусть это будет дороже, но вкуснее и достойнее,как в Скандинавии, раз уж назвались груздем-полезайте в кузов, как говорится. Картофель фри тоже подвел. Это можно было ожидать от фаст фуда, но в кафе такой откровенно крахмальный фри никак не ожидаешь,плюс сервировка,подать просто на белой тарелке в 2017 году-это идет в разрез с заявленным уровнем и концепцией. В общем, при отличной концепции и интерьере необходимо улучшать и еще раз улучшать! Интерьер немного не завершен, стены голые, света не хватает, ну хотя бы нити гирлянд в скандинавском стиле на окно для большего Hygge, немного не дотягивает до настоящего hygge, а жаль, ведь основной интерьер проработан очень хорошо: мебель, стены, основное освещение и крупные элементы декора - здесь все отлично, видно руку дизайнера из икеа, но как известно дьявол кроется в деталях. Я надеюсь, что пожелания и критика будут восприняты адекватно и мой отзыв поможет улучшить качество и сервис, мне очень хочется, чтобы это место стало самым уютным уголком Скандинавии в нашем городе, ведь потенциал есть, просто подвели мелочи.

Вы представитель «Hygge»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора