Общая оценка
Долго размышляя на предмет выбора заведения для обеда, решила остановится на Italiani.
«Быстрое обслуживание», стало ключевым. Когда время ограничено, такие заведения спасают положение.
Довольно просторный зал, меню на стене, выбор ограничен пастой, пиццей и равиоли. Есть десерты и закуски.
Заказ у кассы. 
Я не фанат равиоли, но свой выбор остановила именно на них. Равиоли с телятиной и соусом Аль буро, обойдутся в 350 рублей. Чай 50 рублей.
Для комфортного ожидания выдают брусок с буквой вашего заказа.
Заказ принесут за столик.
Максимальное ожидание горячего не больше 10-15 минут. Напитки пару минут.
Равиоли бесподобно вкусные, 
даже не ожидала, что в заведении быстрого питания, они будут настолько достойными.
Сама обстановка напоминает студенческое кафе где-нибудь в Упсала, что лично у меня вызывает положительные ассоциации.
Очень приветливый персонал, который с вниманием относится к просьбам и готовы решить любые вопросы в кратчайшее время. Прекрасное место, если нужно быстро и вкусно перекусить.
Такое демократичное во всех смыслах место. Это и смущает- отовсюду сквозит дух проходимости, мимолетности. Меню можно увидеть в окна с улицы, а значит, исчезает эффект сакральной тайны, мол, чем может удивить заведение, исчезает тяга зайти в него и проникнуться.
Проникаться, в общем, нечем - в плане какой то особенной атмосферы. Место показалось пустым, хоть и просторным. И напрасно я переживала из-за шума, людей в мой визит было примерно 40 процентов от числа посадочных мест. Огромные мешки с мукой, как с цементом, кирпичная гаражная стена и невозделанный потолок- это не задавало интересной интонации заведению, а просто убивало возможный стиль. Понравились крючки для одежды на стенах, их удобно двигать. С радостью обнаружила стойку с маслом, бальзамическим уксусом и острым маслом (очень острым, честное слово). 
Обслуживание было таково, что ты сразу понимал, что эти слова в точности говорят каждому гостю. Так же навязывают сыр и орешки, так же настаивают на напитке, так же желают приятного отдыха. Не знаю, возможен ли он здесь. Интересно, на какое максимальное время тут задерживаются люди. Делаю ставку на полчаса-сорок минут, я пробыла гораздо меньше. Обслуживание сверхбыстрое, но и не возникает сладкой радости неспешной трапезы.
В меню ощутимо чего-то не хватает. Для меня было сложно найти причину предпочесть одно блюдо другому. Большинство ингредиентов из начинок пицц я не ем (ветчина, бекон, цуккини), остальные же показались мне скучными. Хотелось бы видеть в меню несколько овощных супов, без них очень непривычно. Из десертов только чизкейк, один вид(!) джелато, круассаны и печеньки на кассе. Мне кажется, можно было бы придумать сладкую пиццу, или же готовить тирамису. Салаты по принципу конструктора, даже для примера не показано интересных сочетаний. В общем, как-то пустынно и в меню.
Взяла пиццу Маргарита. Может, сказалось то, что я не покупала и не заказывала пиццу месяцев семь, но она меня покорила. Тесто пышное, но при этом очень тонкое. Нет омерзительных кислых ноток (помнится, ими "Pizza Hut" радовали). Томатный соус объясняет отсутствие помидоров в начинке- они все здесь. Очень густой, сладковатый домашний соус, окутывающий собой каждый участок пиццы и приятно отдающий базиликом. Моцарелла тоже хороша. Пицца показалась очень легкой, хрустящей, но и в должной мере податливой. Пока для меня это лучшая пицца в технологическом плане. Но начинки, повторюсь, скучнейшие.
А вот паста очень разочаровала. Она вся в одну цену- не знаю, плюс ли это. Порция сытная - отлично. Отсутствие сыра - уж точно минус. Я понимаю, если предлагают оплатить дополнительную порцию. Но первую - это уже перебор. Ну и где хваленое итальянское гостеприимство?
Я взяла феттучини с креветками, вялеными томатами и анисовым соусом. По моим ощущениям, они были слишком переварены, как, впрочем, и креветки. Общий вкус получился слишком сладкий для соленого блюда, сплошная пресность. Даже пикантность любимых вяленых томатов не спасла, я ее особенно и не почувствовала. Съела совершенно без удовольствия. Пока в фаворитах по всем параметрам Pasta Fresca и Pasta Bar 1315 (где, к слову, сыра насыпают без доплаты сколько угодно).
Мой отзыв не означает, что не нужно ходить в это место, объективно всё очень даже на уровне. Но, коль скоро мне было здесь некомфортно, я попробую подыскать другое заведение со вкусной пиццей.
