Общая оценка
Ужинали в кафе «Изба» с женой и внуком в пятницу 27 января. Не буду писать про интересный интерьер. Не красна Изба, извините за тавтологию, углами, а красна пирогами.
Заказали уху из лосося и форели, говядину по строгановски с пюре, пельмени по домашнему, чайничек и 150 гр. водки царской золотой (а что там принесли в графине?).
Уйти нужно было сразу после пробы ухи. Невкусная и кисловатая какая-то. Но я дурень с голодухи проглотил это чудо, запив водкой, чтоб вечер не портить. Через минут сорок жене принесли бифстроганы с карт. пюре. Пюре внутри было холодным, просто ледяным (Цена блюда 360р). Ладно, позвали бедную официантку. (Она одна и за бармена и за кассира и за разносчицу на 10 столов-всё забывает и т.д.). Подогрели в микроволновке. Но дела это не исправило. Мясо жарилось в сметане, так вот сметана-горькая! Блюдо невкусное и неприятное.
Тут и пельмени поднесли. Я понимаю, что вылепить 10 больших пельмений легче, чем 15 маленьких. Но не должны они быть величиной с манту. Не это главное. Главное — вкус. Он нехороший. Я уверен, что эти «домашние» плюмени готовились из готового магазинного фарша, который мелют и с жилами и чуть ли не костями. Все это облечено в огромную мантообразную муку не самого высшего сорта.
И у меня и у жены после ужина было неприятное послевкусие во рту. Хорошо внук (2 годика) ничего не ел-только то что с собой у нас было.
