Раньше здесь функционировало, почившее в бозе, сетевое бистро федерального масштаба, на начальной стадии развития выступавшее от имени Аркадия Новикова. Потом квадратные метры оседлала контора, гордо именовавшая себя региональным курортом, коя втюхивала бестолковым денежным страждущим, затейливо пестря неоновой иллюминацией, элитный бальнеологический (?!) жилой комплекс в Гатчинском районе, ставший аферным недостроем. Сейчас же воспаленные потуги в отношении адреса встали на паузу, превратив его в не менее сетевую, но все же рабочую точку, потчующую людей разномастных возрастных групп блюдами демократической направленности.
Однако, перспективы внутреннего размещения свободолюбивых гостей представляются очень туманными. Несколько закутков с многоместным столом во входной зоне у гардероба. Например, я на него временно складывал свой финансовый движимо-недвижимый нехитрый скарб. А куда прикажете его положить, если найдутся столующиеся, неприхотливые, терпящие дискомфорт, посетители? По штанишкам распихивать не комильфо. В отсеке слева громко по-своему разговаривают два, развалившихся посередке, представителя закавказских регионов. Туда идти – лишь портить себе аппетит. Приоконная территория справа, как единственно приемлемая, занята под завязку. Размещаемся у двери на кухню, крутящуюся в непрекращающимся режиме. Далее вглубь по лесенке в сторону WC имеется крохотный зальчик с детским уголком, но там абсолютно кромешный ад. Благо гордые аксакалы вскорости ретировались, и Алёша со товарищем пересели на удобные, враз ставшие тишайшими, места.
Сопроводительным напитком взяли почти литровый лимонад «маракуйя-базилик». Прекрасное освежающее питье почти без газа, ну и пущай что с сахаром!
Тартар из говядины с трюфельным соусом и handmade чипсами. Внезапно цельно и законченно. Особливо пришлись в замес по душе чипсы, видимо, ручной работы. Креативно!
Салат с ростбифом, бататом, печёным перцем, черри и медово-горчичной заправкой. Плюс семечки, то ли подсолнечные, то ли тыквенные. В общем, зеленоватые. Все отлично, но салатный лист можно было положить и менее «плаксивый», тверже нутром. Он до жути не размяк, но и бойкую трескотню не издавал.
Суп Чеддер с хрустящим беконом и гренками. Запредельно вкусно, но предельно мало. Ароматные гренки добавляют какого-никакого насыщения. Структура супа кремовая прям-таки до взрывных эмоций на рецепторах. Сколько там? 590 руб. за 260 гр.? Давайте 700 и увеличим до 400! Тем паче днем скидка.
Картофель со свиным реберным мясом, моцареллой и соусом BBQ. Взяли как горячую пару к супу, в связи с чем отказались от ребер как таковых. Тот случай, когда простенько и со вкусом. Картофель правильного фри, узнаваемый соус банальными струйками, сырная шелуха, приличные мясные огрызки. Если возжелали «отравиться», то лучше так, нежели лапшой быстрого приготовления, которую я ни разу в жизни не ел (даже в студенчестве), несмотря на степенно-взбалмошный переход по летоисчислению через полвека с гаком. Не хвалюсь - просто не довелось. А может она и ничего?? Вот водку «с ногтями» пил, и не единожды, а лапша мимо прошла, не махнув вслед углеводной закорючкой… Покамест не махнув.
Кальмар по-строгановски с вешенками и картофельным пюре. Весеннее меню. Провал сродни катастрофе. Хорошо, что позиция из весеннего красочного разворота и она когда-нибудь восвояси уйдет, но по мне лучше ее сразу «резать к чертовой матери, не дожидаясь перитонитов». Пюре ледяное – вынутое из холодильника и никак не разогретое. Кальмар, нашинкованный поперек собственной тушки, утопает в сливочной водице. Притом сам же морской гад еще местами сероват плотью и радикально отдает рыбными запахами. Как истинно хорошие люди съели и не побрезговали, но и солонку не сперли… Официанту по его инициативе выказали рекламацию, за что от управляющей в беспрекословной форме получили бесплатно десерт. Вот кто человек хороший на самом-то деле!
Бургер мексиканский с котлетой из говядины, пряным гуакамоле, халапеньо и острой томатной сальсой. Градация жгучести «один перчик». Презентация нефотогеничная (на фото существенно колоритнее), но натиска остроты ждать долго не пришлось. Аж кашлянул пару раз для проформы! Ничего не свисает и не капает, что говорит об отсутствии излишков в составляющих деталях бургера, но, с другой стороны, сие не позволяет обляпаться. Впрочем, для подобных случаев пользуемся известными латексными перчатками.
Шоколадный трайфл с соленой карамелью и арахисом. Десерт также из весеннего предложения. Тут уже фото на картинке удивительно напоминает сладость, полученную живьем. Без обмана. Сие в новинку! Песочная крошка снизу идет первым, изначально невидимым слоем. Хочешь - перемешивай, хочешь - ешь послойно. Шоколад с карамелью дозволяют вдоволь насладиться и завершить обед на позитивной ноте.
Сервис, практически лишенный изъянов, к коим можно отнести только мобильный офис, заключавшийся в работе администрации там, где она умудряется оказаться в конкретный момент – у какого стола поймали, там и документы согласовываем, но моментальное грамотное урегулирование проблемы с кальмаром нивелирует частные случаи мелких неурядиц. Молодой человек, в кой-то веки, приносил без напоминаний и уточнений попарно столовые приборы, не мучил мозг дополнительной посудой. Вел стол четко и по делу. Дневная скидка в 20% на основное меню с 12 до 16. При прощании сотрудники пожелали хорошего дня. Спасибо. Правда, мне его периодически желают даже в сумерки вечером. Безотносительно общей оценки за сервис, конечно, я – несносный брюзга, но все эти современные новомодные дежурные изречения типа перевода из рекламы гамбургеров: «Have a nice day!» вызывают во мне в лучшем случае непонимание. Достаточно сказать: «До свидания». Привычно и знакомо со стародавних времен. Так такого прощания ныне и нет нигде. Вокруг сплошные хорошие дни… как на Пряжке в палате дальше по коридору – третья (шестая, девятая) дверь слева.
P.S. В меню есть предложение: «Очень большой бургер с большой котлетой из говядины, маринованными огурчиками и соусом BBQ. Готовим по предварительному заказу за 3 дня. 3110 рублей за 1,5 килограмма». То есть это шесть-семь обычных штук, и все в одном?? Никогда не видел. Всё же жизнь продолжает удивлять!