С чего начинается хороший ужин?

Иногда — с бокала вина. А иногда с блюда, которое сразу задаёт настроение всей трапезе.

Тартар из тунца с авокадо, сальморехо и чиабаттой из печи — лёгкий, свежий и по-настоящему средиземноморский старт.

Нежное филе тунца, кремовое авокадо, насыщенный томатный сальморехо из Сан-марцано, оливковое масло, лёгкая кислинка лимона и белого бальзамического крема.

И, конечно, горячая чиабатта — чтобы не оставить на тарелке ни капли соуса.

Начните трапезу со вкуса Италии.