7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о ресторане «Мамалыга»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 9 ноября 2012 в 11:52
Гурман294 отзыва 9932
Кухня6
Интерьер7
Сервис7
6.7


Признаться честно, до сих пор не понимаю с чем связана перетрубация бывшего Шарлотткафе в Мамалыгу, но гениальных идей сильных мира сего иногда не понять простым смертным, поэтому принимаем, как данность сей факт, значит так было надо.
Приехали поужинать, долго колеблясь по пути в сторону других ресторанов сети, расположенных по соседству. Но начавшаяся на улице мерзотная морось сыграла на руку Мамалыге, ибо с парковки до нее добежать было быстрее всего...
Встреча скомкана... Такая позиция как хостес, не просматривается в принципе, что очень странно для ресторана этого холдинга.
Через пару мгновений наши мнущиеся тени замечает приятная девушка с бутылкой вина в руках, что навело на мысль о принадлежности ее к сомелье, и предлагает присесть, предложив на выбор столик на веранде…
Интерьер, на мой взгляд поменялся не сильно, его просто разбавили псевдо-этническими мелочами, повесили чурчхелы и сушеных овощей и приукрасили местами тканными орнаментами на восточный манер.


На веранде сидеть тепло и приятно, особенно учитывая непогоду за окном. В помещении полумрак, на столах зажжены свечки в граненых стаканах, отчего Мамалыга с натяжкой даже сойдет за романтическое место...


Меню один в один со старшей точкой на Энгельса, но изрядно подтрёпанное, хочется верить, что в силу популярности.
Заказываем:
Овощи по-грузински(250), прошу, как обычно без лука. Все исполнили, получился прекрасный овощной салат из хороших хрустящих овощей, но очень острый! Будьте внимательны... Я доесть не смогла, ибо роль огнедышащего дракона в мои планы на вечер не входила.


Кутабы с мясом(260), принесли одновременно с салатом. Причем замечу сразу, что ни о какой очередности курсов можно и не думать. Несут все, сразу, вследствие чего не знаешь, за что хвататься в первую очередь.
Кутабы удобоваримые, потому что тесто для них не совсем идеально. Немного резиновое, но спишу это на массовость производства... Мяса в них достаточно, брать можно.


Жареный сулугуни с томатами(330), приносят в горячей сковороде, с пылу с жару, аж кипит еще. Тут без претензий. Хорошо и вкусно.


Мацони(90), принесли в самом конце... Хотя это вообще-то в разделе закуски и должно идти типа на старт, но у нас получился на финиш. Ну, ничего... В качестве "дижестива" тоже не плохо. Улучшает пищеварение!


Паприка на углях(140), отлично пропеченный перчик, без шкурки.


Наполеон(270), люблю его, еще со времен появления первой Мамалыги. В этом все также прекрасно, окромя пары эстетических замечаний. Где надпись Мамалыга на тарелке?? Без нее наполеон теряет весь свой шарм, срочно верните! Да, и клубничина в качестве декора - отвратительная, перемороженная и испорченная. Из серии только посмотреть и погладить...


Напитки: Айран(130), хороший. Большой стакан, с обильным количеством зелени. Облепиховый чай с черной смородиной(250), цена за небольшую чашку. Ничего особенного, просто горячий облепиховый напиток с розмарином и пара ягод черной смородины на дне...


Сервис, как уже прослеживалось - хаотичный. Несут все и сразу. Горячее раньше закуски и салата. Последовательность курсов - неведомая наука... Кому-что не помнят вообще, постоянно пытаясь подсунуть тарелку соседа. Но при этом обслуживание бесспорно доброжелательное, пусть это будет им в маленький плюс.
Резюмируя - есть можно, но среди всех имеющихся восточных ресторанных положений ГП, эта Мамалыга еще милый младенец, не умеющий подносить даже ложку ко рту... Но, как известно, годы идут, дети растут... Кто знает, авось повзрослеет и выльется в хороший взрослый продукт...
А пока ... Сыро.

  • Pavelka
    Pavelka  → Elvira Ria 9 ноября 2012 в 12:13
    Гурман27 отзывов 785

    Эля, а чай.... вот так просто... в чашке и приносят?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Pavelka 9 ноября 2012 в 12:17
      Гурман294 отзыва 9932

      Да. За 250 рубчиков...приносят маленькую чайную чашку... (пип)...

      • Борис
        Борис  → Elvira Ria 9 ноября 2012 в 12:23
        Гурман238 отзывов 4917

        Отнять лицензию на чай на 10 недель. Это на первый раз.

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Elvira Ria 9 ноября 2012 в 12:52
    Гурман30 отзывов 1083

    Перчик за 140 рубасов! Мир сошёл с ума.

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Elvira Ria 9 ноября 2012 в 13:29
    Гурман97 отзывов 1427

    В общем с предыдущим заведением у меня совсем не сложилось... И про это ничего утешительного пока не прочла...((( Пичалька.

  • Onlytrue
    Onlytrue  → Elvira Ria 9 ноября 2012 в 15:01
    Гурман9 отзывов 296

    Бгг)Меня терзают смутные сомнения,что Наполеон на Энгельса на 10 р дешевле!!Вот она,волшебная сила локейшена!!

  • Полина Бриг
    Полина Бриг  → Elvira Ria 13 ноября 2012 в 14:03
    Представитель, Мамалыга0 отзывов 80

    Эльвира, добрый день! Мы действительно надеемся расти и становиться лучше и лучше - искренне благодарю Вас за отзыв. Замечание по поводу оформления Наполеона передам кондитеру. По поводу меню - Вы совершенно правы, новая партия уже печатается, поэтому в скором времени меню будет заменено. С персоналом по поводу встречи и очередности подачи в обязательном порядке будет проведен разговор. Еще раз спасибо, что верите в нас, будем исправляться, чтобы никому из наших любимых гостей не пришлось ни к чему привыкать. Надеюсь не разочаровать Вас, приходите обязательно снова!

  • Endru
    Endru  → Elvira Ria 23 января 2013 в 01:59
    Новичок0 отзывов 0
    Комментарий удален редакцией
  • Sandra :)
    Sandra :)  → Elvira Ria 23 января 2013 в 08:02
    Гурман136 отзывов 3987
    Комментарий удален редакцией
  • вале-рио
    вале-рио  → Elvira Ria 23 января 2013 в 09:12
    Гурман37 отзывов 1470
    Комментарий удален редакцией
  • Ефим Борисович
    Ефим Борисович  → Elvira Ria 23 января 2013 в 13:41
    Гурман6 отзывов 162

    Как печально выглядят помидоры -недозрелые и без мякоти . Если в овощных отделах есть выбор , то такие самые дешевые . Опять у Гинзы без душевности - только бизнес , ми

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Ефим Борисович 23 января 2013 в 21:41
      Гурман294 отзыва 9932

      Ну так, конвейер... Откуда там душе взяться?!
      Рада видеть Вас в добром здравии, Ефим Борисович.

      • Ефим Борисович
        Ефим Борисович  → Elvira Ria 24 января 2013 в 00:25
        Гурман6 отзывов 162

        Спасибо ! Не ожидал , что помните . А как Ваше отношение к Берлину ? Не изменилось ? Он никогда мне грустным не казался , скорее креативным и комфортным , правда западная часть .

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Ефим Борисович 24 января 2013 в 09:21
          Гурман294 отзыва 9932

          Вы один из немногих поистине приятных и высококультурных собеседников, что в последнее время дикая редкость. Поэтому, конечно помним и рады Вашему присутствию здесь.

          Признаюсь, отношение к Берлину немного поменялось в позитивную сторону, после последней недавней поездки. Видимо грусть- тоску на меня нагнала погода, ибо не очень приятно знакомиться с городом под проливным дождем и холодом.
          И начинать надо конечно с западной части, как Вы правильно заметили, там более интереснее и комфортнее.