О ресторане «Мамалыга»

пр. Энгельса 27, лит. АЕ, пом. 1-Н

Удельная

Пионерская

Удельная

и еще 2 адреса сети

1500 (без напитков)

грузинскаяузбекская кавказская хинкали

грузинскаяузбекская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 640-16-

Заведение закрыто

Ресторан

7.9

Хорошо

7.9

Хорошо

163 отзыва

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Мамалыга»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Мамалыга»

15 февраля 2012 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис7

6.7

Один из первых проектов Гинзы Проджект, в направлении Кавказкой кухни, весьма удачно начали развивать!!! Все достаточно сбалансировано, и кухня и интерьер, особый колорит вносит мини-магазин фруктов, сладостей и такой же не менее колоритной продавщицы, из "советского прошлого" ! Цена соответствует качеству. Весьма вкусно практически все, каждый сможет выбрать блюда по-вкусу!!! Немного "убивают", стаканы из " советской столовки", но это просто мне не нравилось никогда!!!

22 ноября 2020 года

Кухня5

Интерьер5

Сервис2

4.0

Все меньше

Персонал безразличный, при наполненности ресторана на 30 процентов ела будет остывшей и недоделанной

Доброго времени суток)
Дата поседения 14 ноября 2020, около 17.15

Малалыга всегда нравилась персоналом и уютом , который создавали сотрудники.
Но с кажды.м разом становится все меньше поводов выбирать именно вас.
Обслуживание стало очень плохим.
Тарелки приносят или одному гостю, или не приносят никому, сами себе брали на стойке официантов. Нет контроля приборов - забрали использованные , о новых нужно напоминать.
Грязная тарелка может стоять на столе пока не обратишься к официанту. Мимо прошли 4 разных официанта и ни один не забрал тарелку, хоть все смотрели на неё. Наш столик стоял напротив входа, мимо все время ходит персонал.
Забрали блюдо, но пустой соусник может стоять даже когда принесли следующее.
В целом, общее ощущение нерасторопности и наплевательского отношения персонала к гостю. Не хамское , конечно об этом речи нет, но это и не работа - ленивое безразличие.
Отсюда естественно , что еда остывшая.
Цицилла по-Гальски была недопеченная. С суставов вытекала кровь, мы не торопились , могли бы и 10 минут подождать когда блюдо доделается)))
Сидели на веранде (сами выбрали) она прохладная уже, так и не дождались , когда включат обогреватель сверху хоть и попросили в самом начале, так же сами брали плед, никто не предложил. Персонал все видит и Грязную посуду , и отсутствующие приборы , и плед на плечах , и когда ищешь глазами своего официанта , чтобы счёт попросить, но ничего не предпринимает. Один раз напомнить что-то персоналы можно, но не каждый раз.
Мы не постоянные гости , заходим к вам только после посещения магазина МореЗу.
В среднем на двоих за 1,5 часа наш чек 5000.
Не конфликтные, всегда улыбаемся, всегда чаевые.
Что-то заказываем домой.

Официальный ответ
Полина Бриг 23 ноября 2020 года
Представитель заведения
Мария, здравствуйте! Спасибо, что нашли время и написали. В первую очередь приносим свои искренние извинения за то, что неоднократно предоставляли некачественный сервис, ужасно стыдно перед вами. Разумеется, все ваши замечания были незамедлительно переданы руководству и Шефу ресторана. Просмотрели весь процесс обслуживания за 14 ноября по камерам видеонаблюдения. Действительно, были недочеты в работе официанта, с ним уже проведена строгая беседа, разобрали все ошибки. Также провели дополнительное собрание со всей командой официантов и объяснили им стандарты сервиса. Что касается Цицилы, хотели бы отметить, что стоило вам только выразить свои замечания, относительно блюда, менеджерам ресторана, как наши сотрудники мигом отреагировали бы и все исправили. Мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть то, что им не нравится и всегда готовы заменить или переделать блюдо, если оно не отвечает стандартам качества. Мария, я еще раз спасибо вам за то, что вы написали, ведь благодаря обратной связи мы становимся лучше. Искренне надеюсь, что у нас еще будет шанс вернуть ваше доверие и доказать, что мы умеем работать над ошибками.

Bruno Gelb
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
9 мая 2021 года
Кухня9
Интерьер–
Сервис1
5.0
еда
сервис
были втроём 9 мая в районе 17:00. стол на четверых был в крупных сырных крошках, со старыми приборами (без вилок, их использовали предыдущие гости)

это исправили со второй просьбы

алкогольную карту принесли спустя время, тоже по второй просьбе

вина не было почти никакого, пива был ровно один вид (бланш) и нашли какое пиво есть с трудом. всё это пришлось прям выбивать с боем, официантам было наплевать

не было солянки, ягнёнка

девушка три раза сказала про лепешку (круглую) к аджапури, принесли лаваш. заменили неохотно

после уже оплаты основного счёта заказали ещё бутылку лимонада и два бокала вина. официантка удивилась: "но я уже принесла вам счёт за лимонад"

еда хорошо. сервис (и, видимо, логистика?) прям ужасно. не уровень гинзы. чек был 10к, но больше я в этом заведении не оставлю ни рубля.

бруно гельб, +7 931 314-15-26
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  GUTSAEV
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 10 мая 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте! Благодарим за обратную связь. С вами уже связался сотрудник Департамента Сервиса и принес наши искренние извинения относительно всей произошедшей ситуации. Будем ждать в гости!
Alexandra
Ценитель
23 отзыва 10 «Нравится»
4 марта 2021 года
Кухня8
Интерьер10
Сервис8
8.7
интерьер
дорого
Была несколько раз. Поначалу все очень нравилось, особенно грибная похлебка) Но затем поняла, что не стоит своих денег кухня. Не плохо, но очень дорого.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Полина Бриг
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 4 марта 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Александра. Благодарю вас за отзыв. Всегда рады видеть вас у нас в гостях.
Anzhela Tamm
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
16 отзывов 6 «Нравится»
10 января 2021 года
Кухня4
Интерьер6
Сервис7
5.7
наверное есть
кухня
Еда мне не понравилась, пересолено и просто не вкусно, оформление норм, персонал норм) В целом и грузинскую и армянскую кухню люблю, но что-то не сложилось, ну, может повар влюбился), не пожалел специй . я думаю посетить другой ресторан этой сети для сравнения)
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 11 января 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте! Благодарю за отзыв. Жаль, что наши блюда не пришлись вам по вкусу. Передала все замечания Шефу ресторана, не оставим их без внимания. Надеюсь, что мы еще встретим вас у нас в гостях!
Гареева Мария
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
22 ноября 2020 года
Кухня5
Интерьер5
Сервис2
4.0
Все меньше
Персонал безразличный, при наполненности ресторана на 30 процентов ела будет остывшей и недоделанной
Доброго времени суток)
Дата поседения 14 ноября 2020, около 17.15

Малалыга всегда нравилась персоналом и уютом , который создавали сотрудники.
Но с кажды.м разом становится все меньше поводов выбирать именно вас.
Обслуживание стало очень плохим.
Тарелки приносят или одному гостю, или не приносят никому, сами себе брали на стойке официантов. Нет контроля приборов - забрали использованные , о новых нужно напоминать.
Грязная тарелка может стоять на столе пока не обратишься к официанту. Мимо прошли 4 разных официанта и ни один не забрал тарелку, хоть все смотрели на неё. Наш столик стоял напротив входа, мимо все время ходит персонал.
Забрали блюдо, но пустой соусник может стоять даже когда принесли следующее.
В целом, общее ощущение нерасторопности и наплевательского отношения персонала к гостю. Не хамское , конечно об этом речи нет, но это и не работа - ленивое безразличие.
Отсюда естественно , что еда остывшая.
Цицилла по-Гальски была недопеченная. С суставов вытекала кровь, мы не торопились , могли бы и 10 минут подождать когда блюдо доделается)))
Сидели на веранде (сами выбрали) она прохладная уже, так и не дождались , когда включат обогреватель сверху хоть и попросили в самом начале, так же сами брали плед, никто не предложил. Персонал все видит и Грязную посуду , и отсутствующие приборы , и плед на плечах , и когда ищешь глазами своего официанта , чтобы счёт попросить, но ничего не предпринимает. Один раз напомнить что-то персоналы можно, но не каждый раз.
Мы не постоянные гости , заходим к вам только после посещения магазина МореЗу.
В среднем на двоих за 1,5 часа наш чек 5000.
Не конфликтные, всегда улыбаемся, всегда чаевые.
Что-то заказываем домой.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Сергей Шереметьев
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 23 ноября 2020 года
  Представитель заведения
  Мария, здравствуйте! Спасибо, что нашли время и написали. В первую очередь приносим свои искренние извинения за то, что неоднократно предоставляли некачественный сервис, ужасно стыдно перед вами. Разумеется, все ваши замечания были незамедлительно переданы руководству и Шефу ресторана. Просмотрели весь процесс обслуживания за 14 ноября по камерам видеонаблюдения. Действительно, были недочеты в работе официанта, с ним уже проведена строгая беседа, разобрали все ошибки. Также провели дополнительное собрание со всей командой официантов и объяснили им стандарты сервиса. Что касается Цицилы, хотели бы отметить, что стоило вам только выразить свои замечания, относительно блюда, менеджерам ресторана, как наши сотрудники мигом отреагировали бы и все исправили. Мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть то, что им не нравится и всегда готовы заменить или переделать блюдо, если оно не отвечает стандартам качества. Мария, я еще раз спасибо вам за то, что вы написали, ведь благодаря обратной связи мы становимся лучше. Искренне надеюсь, что у нас еще будет шанс вернуть ваше доверие и доказать, что мы умеем работать над ошибками.
Светлана Подсвирова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
21 октября 2020 года
Кухня2
Интерьер5
Сервис1
2.7
Нет
Нерасторопные официанты, холодная еда, невкусный час, хостес, предложившая сесть за грязный стол
Не первый раз были в этом ресторане, в последнее время он очень испортился. В прошлый раз думали что показалось, просто официант плохой попался, но сегодня убедились в очередной раз что ходить туда больше не стоит. Официант Сергей при приеме заказа не смог ответить на вопрос по ингредиентам салата, сказал - уточню, когда через 15 минут задали вопрос повторно, честно ответил что не дошёл до кухни. Хинкали принесли без соуса, который был заказан сразу, пока несли соус - это ещё 15 минут, они остыли. Счёт тоже пришлось ждать больше 15 минут. И это в вечер буднего дня, когда далеко не полная посадка. В общем впечатление испорчено. Очень жаль что стоящих мест становится все меньше и меньше.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 22 октября 2020 года
  Представитель заведения
  Светлана, здравствуйте! Благодарю за отзыв. В первую очередь примите, пожалуйста, извинения за столь отвратительный сервис, очень стыдно перед вами. Разобрались в ситуации, подобное обслуживание официанта совершенно недопустимо для нашего ресторана. Данный сотрудник отправлен на обучение и переаттестацию меню, с остальными официантами будет также проведена работа.
  Надеемся, что вы дадите нам шанс вернуть ваше расположение и доказать, что мы умеем работать над ошибками. Ждем в гости!
весельчак
Участник
2 отзыва 1 «Нравится»
23 июня 2020 года
Кухня4
Интерьер–
Сервис–
4.0
вкусное тесто.
пустые чебуреки за небывалую цену.
купили самовывозом два чебурека и соус. заказ обошёлся в 800 рублей. чебуреки, конечно, немаленькие, но практически пустые, как моя голова в момент, когда я решил их заказать. плевочек фарша сиротливо ютится по центру огромной простыни из теста..
изделие обходится практически в 400 рублей штучка.
цена- качество как параметр сбита наглухо..
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  GUTSAEV
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 26 июня 2020 года
  Представитель заведения
  Добрый день. Благодарим за отзыв. Данное блюдо очень популярное в нашем ресторане, 15-20 продаж в день, жалоб больше не поступало. Ваши комментарии были переданы шеф-повару, сделали дегустацию, никаких нарушений в приготовлении выявлено не было. В любом случае, мы приняли к сведению ваше замечание и взяли блюдо на контроль.
Александр
Новичок
1 отзыв
27 декабря 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис1
7.0
-
Хамское отношение администраторов!
Записывались на елку в ресторан мамалыга на Энгельса в первых числах декабря. В декабре за пару дней до елки позвонил администратор, уточнил все ли хорошо, будем ли мы и спросил пол ребёнка и возраст, чтоб понять какой подарок даритЬ. На кануне елки жена позвонила уточнить все ли в порядке, на что сказали, что елку не оплатили и нас нет в списках. Нам не нужно приходить, сами виноваты, надо было оплачивать заранее, даже не извинились! Сказали, что нас предупреждались об этом. Хотя нам сообщили только при брони. Когда уточняли пол ребёнка, то про оплату даже слова не сказали!! Естественно у нас весь день пошёл не по плану. Мы должны были встретится с друзьями. Пришлось отменять встречу! В день елки нам звонит администратор и спрашивает через сколько нас ждать?! На вопрос почему нам вчера сказали не приходить, она ответила, что с нами свяжется администратор! Прошло уже 4 дня никто так и не позвонил и не сказал, почему нам испортили праздник! Ребёнок очень расстроился, так как никуда на елку не попали! По возрасту не успели нигде записаться!!! Ужасное отношение администраторов!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 27 декабря 2019 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Александр! Благодарим вас за отзыв. Насколько мне известно, сотрудник ресторана уже связался с вами и принес свои искренние извинения за произошедшую ситуацию. Будем очень рады увидеть вас вновь в числе наших гостей!
Jay
Участник
4 отзыва 3 «Нравится»
22 октября 2019 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис9
9.3
лучшие хинкали в городе
наверное, есть как, и в любом другом месте, но не такие, чтобы о них писать
Бываю иногда в этом ресторане. На мой взгляд это идеальное место для воскресного семейного обеда - не пафосно, вкусно и по городским меркам вполне разумно по цене. Меню разнообразное, в приоритете кавказская кухня.
Однозначно могу сказать, что в этом ресторане самые вкусные хинкали в городе.
- Нравится
- Комментарии: 5
- Поделиться
Юлия Оттер
Новичок
2 отзыва
14 августа 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
кухня, обслуживание
нет
Это уже стало нашей маленькой семейной традицией отмечать день рождение отца семейства в Мамалыге. И спустя несколько лет этот ресторан все так же прекрасен. Нас было шестеро и все остались довольны и сыты, в особенности именинник. Правда, в этот раз не было домашнего красного вина, что было весьма обидно, но его прекрасно заменило Саперави. Официант нам достался очень понимающий и ненавязчивый, который мог помочь с выбором и прекрасно ориентировался в меню. Моя мать ходит сюда исключительно из-за хачапури по аджарски, потому что здесь его готовят вкуснее всего, так что очень советую его попробовать в этом ресторане.

Но больше всего я рада, что этот ресторан нравится моему отцу, который очень консервативен и критичен в еде, в особенности в мясных блюдах. И здесь в Мамалыге умудряются угодить всем его гастрономическим потребностям и порадовать старика приятной беседой.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Соболев Алексей
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
11 августа 2019 года
Кухня1
Интерьер10
Сервис10
7.0
Много
Кухня
Мы с супругой, очень часто заезжаем пообедать или поужинать. И в целом мы всегда были довольны кухней, обслуживанием и т.д. (кроме того случая, когда "балтика" праздновала).
Но, сегодня...!
11 августа 19г., мы в очередной раз заехали пообедать и в этот раз остались не довольны!
Первое что не понравилось, это суп "том-ям", но тут ситуация двоякая...есть два том яма и в моем понимание классический это как и в других ресторанах, основанный на кокосовым молоке и т.д....а я, соответственно заказал классический и суп ну так себе...но, это мелочи!
ВОТ С ШАШЛЫКОМ ИЗ СВИНИНЫ, возникли проблемы, а точнее, он был отвратительный!!!...сухой, безвкусный и т.д...раньше такого замечено не было!
Спасибо за внимание!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 12 августа 2019 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Алексей! Благодарю за отзыв. Очень жаль, что посещение нашего ресторана в этот раз оставило больше отрицательных эмоций, чем положительных :( Грустно, что вы сразу не обратились к сотрудникам со своими замечаниями, ведь им бы не составило труда продегустировать блюдо и заменить его, если оно, действительно, не отвечало стандартам качества. В любом случае все ваши замечания уже переданы руководству и шеф-повару ресторана, обязательно возьмем их в работу. Очень надеемся, что у нас еще будет возможность порадовать вас, ведь все сотрудники знают вас и любят, как нашего дорогого гостя :) С нетерпением ждем в гости!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мамалыга»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Мамалыга»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Мамалыга»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой