Вы когда-нибудь задумывались, зачем «стартеры» в меню ресторанов? 🤔

Их задача раззадорить аппетит и в тоже время утолить голод во время ожидания основных блюд.

В ресторане Medici каждый найдет стратер по своему вкусу ⤵️:

✨ Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кремом;

✨ Карпаччо из запечённых в печи перцев, соус Тоннато;

✨ Тартар Лосось, авокадо, чиабатта;

✨ Крудо Дорадо, печеный перец, томаты.