1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «MF Bagel Bar»
MF Bagel Bar
Кафе
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Адрес
пр. Чернышевского 9
 Чернышевская
Чернышевская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

700  (без напитков)
700  (без напитков)

Заказ столика в кафе «MF Bagel Bar»

Позвоните напрямую в кафе

Израильское стритфуд-кафе на Чернышевском проспекте. Главное блюдо заведения — еврейский сэндвич на манер бургеров — бейгл. Он представлен в десяти различных вариациях, а в качестве начинок выступают рыба, мясо, хумус. В меню собрали салаты в ближневосточном стиле, холодные и горячие закуски, супы и десерты израильской кухни. Из напитков предлагают небольшую подборку крафтового пива и сидра, домашние холодные и горячие лимонады, чайные и травяные напитки, кофейную классику. Интерьер оформили в ярко: стены украшают граффити и неон, а в углу зала стоит мотоцикл.

Цитаты из меню кафе «MF Bagel Bar»

Закуски и салаты

Хумус фуль бейца210 
Хумус фуль бейца210 
Фалафель180 
Фалафель180 
Гезер Морокаи220 
Гезер Морокаи220 

Супы и горячие блюда

Тыквенный крем-суп с халвой200 
Тыквенный крем-суп с халвой200 
Бейгл говядина\хумус280 
Бейгл говядина\хумус280 
Бейгл баранина300 
Бейгл баранина300 

Десерты

Кигель120 
Кигель120 
Малаби140 
Малаби140 
Крембе180 
Крембе180 

Всего 7 отзывов о кафе «MF Bagel Bar»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.7
Кухня
7.4
Интерьер
8.7
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 28 декабря 2018 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    Оригинальная и вкусная еда
    Вроде особых нет

    Вообще мы с женой были в этом месте пару раз, нам понравились и бейглы, и хумус, и форшмак. Но вот одна вещь, которая меня терзает :) - когда мы были в кафе в первый раз, бейгл с бараниной был подан с ломтиком соленого огурца и с небольшим количеством красной маринованой капусты.

    А вот во второй раз, спустя несколько месяцев, этих дополнений уже не было - это большая ошибка! По объему эти соления невелики, так что вряд ли на них можно сэкономить, но их соленый и пряный вкус очень выгодно оттенял пресноватый (как и положено) вкус бэйгла.

    Так что я призываю вернуть этот вкусовой акцент обратно! И более того, вкус хумуса тоже бы обогатился с таким небольшим дополнением.

  • 24 июня 2018 года
    Кухня9
    Интерьер7
    Сервис9
    8.3
    Вкус, сытность, участливость официанта, невысокие цены, открытая кухня
    Расположение, освещение
    20180613_144144.jpg

    Это заведение побило все рекорды по долгооткладываемым визитам) Всё же место чрезвычайно для меня неудобное. Дабы дойти до Чернышевской, мне нужен полностью свободный день, море приподнятого настроения и подходящие погодные условия. Один такой случай всё же произошел, и я несказанно этому рада.

    В заведении витает дух свободы, оно располагает к ночным посиделкам и долгим беседам. С моей стороны было глупо рассчитывать провести здесь пару часов за книгой. Что ж, теперь буду знать. Атмосфера этого бара будто бы "съедает" день, направляя в бесконечную шумную ночь. Я расположилась максимально удобно, но за спиной оказалась алая светящаяся вывеска, что сказалось на качестве фото. Спорный цвет- одновременно символизирует желание и отторжение. Может, я просто отвыкла от баров. Может, не следует жертвовать днём, но приходить сюда в тёмное время. Однако мне это на тот момент пришлось не по нраву




    Несмотря на местами навязчивую израильскую символику, были и приятные элементы декора. Винтажные, дышащие стариной, откровенно рокерские. Хоть сидения и скучноватые, но каждый стол украшен бутылкой воды, а это ценнее застывшего стильного интерьера. Если присесть за бар, то можно любоваться на процесс приготовления блюд. Но я пожелала сохранить некую дистанцию. Приятно, когда еда выступает необъяснимым чудом - принцип verum-factum здесь для меня не работает.

    Очень благодарна Наталье за рекомендацию именно бейгла - изначально в моих планах значилось другое решение. Этот совет сочетался с моим стремлением попробовать всего понемногу. Взяла один из сет-завтраков, хоть он и показался мне дорогостоящим. К нему прилагался чай или кофе. Выбрала американо.





    Как ни странно, кофе был очень порядочным. От первого глотка поморщилась, но позже по достоинству оценила его крепость и уместную горечь. Не смогла устоять и перед разделом "Шоко". Официант-бариста-бармен пояснил, что это какао (из порошка) с добавлением разных национальных причуд. На вопрос, какой вкуснее - с халвой или с тахиной (кунжутной пастой) - посоветовал с халвой, ибо другой "ооочень на любителя". Я мысленно усмехнулась - вот и нашелся любитель, кажется.





    Огромный. За такую цену -просто гигантский. Сколько здесь? 350? 450? Скажу откровенно, до конца не осилила. По вкусу, как и предполагалось, похоже и на ореховую пасту, и на халву, и просто на кофе с маслом. Есть и пикантная остринка, и чрезмерная для меня сладость (сахар наверное добавили дополнительно). Но текстура идеальна. Да и в целом не жалею о своем выборе. С некоторыми доработками напиток был бы совершенен.

    Собственно, о завтраке: вопрос о стоимости отпал моментально. Вот может показаться, что я часто говорю о крупном размере порций. Или то, что, съедая по 700 грамм индийской еды, уже становишься неуязвимым. Но настолько щедрых объемов я не знавала никогда.






    Раньше я довольно спокойно была к блюдам из яиц, но с недавних пор стала обращать внимание, насколько некоторые невдумчиво относятся к их приготовлению. Соответственно, наметился и контраст - места, где из пары яиц, молока и сыра даровитые руки создают кулинарный шедевр. Здешний скрембл относится ко второй категории - он нежнейший, воздушный, томный. Получила массу удовольствия от его поедания. Остальное же не обладает такой самодостаточностью и может считаться, скорее, топпингом для БЕЙГЛА. Я по описанию представляла немного иной вкус, но этот меня безумно обрадовал. Свежеиспеченный, немного даже обжигающий, смачно похрустывающий, а затем плавно растворящийся во рту - даже процесс взаимодействия с ним невероятен. Удалось обнаружить приятную кислинку в тесте, хоть такая основа подошла бы не для любой выпечки. И да, он даже в кадр целиком не поместился, Голиаф хлебного мира. Свёкла с зеленью и хрустящим нутом очень удачная, ароматнейшая. Салат из овощей порадовал свежестью огурца и помидора, мягкостью лука и отсутствию соответствующего прогорклого душка. Заправка была легкой, йогуртово-сметанной. Подобная находилась в соседней миске, разве что чуть более пряная. Она придавала бейглу холодка. Тыквенное пюре оказалось немного неопределенным -не хватило либо выраженной сладости, либо заметной остроты. Как-то мимо меня прошло. Хумус довольно нежный, ничего особенного не отметила, но, вероятно, еще распробую в будущем. Пока у меня в любимцах-хумуссинцах ходит "Мамеле", как бы банально это ни звучало. Под апельсином прячется тахина. Я, не придумав должного уравновешивателя, съела её не полностью. Кажется, к ней бы подошли домашние ядрёные соленья (черемша или даже маринованный чеснок), уж больно она своенравно-сладкая. Набор очень достойный. Один из интереснейших завтраков в моей практике-есть над чем порассуждать.

    Изначально казалось, что не уйду без нутового супа с голубым сыром или тыквенно-халвичного. Но довольно скоро осознала, что не управлюсь и с сетом. Здорово, что есть повод вернуться. Откровенно говоря, меня интересуют и фаршированные бейглы. Кажется, в один приём пищи такое никак не уместить)

    Официант замечательный. Со здоровым юмором ко всему относится. Почувствовала нутром присутствие владельца бара, хотя точно не определила, кто из сидящих был им. А жаль -хотелось бы искренне поблагодарить. Еда толковая, живая, яркая. Находясь в барном настроении, надо идти сюда в первую очередь. И пора уже всем дружно забыть о бургерах, сделанных на магазинных безвкусных булочках. Постыдно есть такое, когда в MF пекутся душистые душевные бейглы.

  • 3 июня 2018 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис8
    7.7
    самобытность, доброжелательное обслуживание, еда
    не нашла
    бейгель.jpg

    Давно держала в уме отзыв Натальи про волшебные бейглы. Поэтому, когда встала задача пообедать на Чернышевской не очень разорительно, я вспомнила про еврейский ресторанчик.
    Интерьер довольно милый, с разнообразным декором, смешные картинки с героями Футурамы. Открытая кухня, где кашеварят, похоже, сами хозяева. Кроме нас в кафе была пара средних лет, имевшая семитские черты и очень-очень хорошее расположение духа. ) Приветливый мужчина выдал нам меню и подробно ответил на все вопросы.

    С еврейской кухней мы знакомы только понаслышке, поэтому взяли сет закусок и салатов. Иерусалимский салат похож на Грузинский, огурцы-помидоры-лук-зелень, остренький тоже. Очень свежий. Салат с тунцом оказался непростым и необычным. Различные листья, сочные кусочки консервированной рыбы, острые слайсы маринованного перца, что-то еще там было, не помню, но сочетание очень пикантное. Форшмак был неожиданно крупно порезан, не как та фаршеобразная масса, которую я пробовала раньше. Зато и жирная селедка, и кисленькое яблочко предстают во всей полноте вкуса. Закуска из баклажанов - хацилим - поразила еще больше. Что-то невероятно вкусное, но то, что это баклажаны, мы могли бы и не догадаться. Тхина и вкуснейшая пита зашли на ура.




    Далее мы заказали бейглы и пожалели о своей жадности. Это не булочки бао. Они оочень большие и сытные, как крупный бургер. Подаются с соусом и капелькой коул-слоу. Муж попробовал бейгл с бифштексом, яйцом и сыром. Это целый обед, скажу я вам. А мне хотелось рыбной начинки, но лосось с крем-сыром показался слишком избитым сочетанием. Поэтому выбрала небанальное - скумбрия с йогуртовым соусом. Рыба там копченая, с хорошим чистым вкусом и ароматом, дополненная овощами. Кисло-сладкий соус с фруктовыми нотами подошел идеально. Достойный вариант. Что касается самих бейглов, да, они неплохи, мягкие внутри, хрустящие снаружи. Но все же не самая лучшая булка в моей жизни.





    По деньгам с двумя бокалами пива (на кране Бакунин) вышло примерно 2000. Есть желание вернуться и познакомиться подробнее с закусками и салатами. Булка все же не мое, а вот остальное было весьма любопытно. Уютная атмосфера также стимулирует желание прийти еще.

  • 25 мая 2018 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Приемлемые цены, вежливый персонал, хорошая атмосфера, вкусная еда, «приятные мелочи»
    Не обнаружили

    Зашли сегодня с молодым человеком в данный бар. Впечатления только положительные!
    На относительно небольшой территории расположены открытая кухня и столики. Есть диванчики вдоль стены. Очень уютное и красиво оформленное помещение. Первые минуты только и делала что оглядывалась по сторонам, вместо того чтоб меню изучить.
    Официант (молодой человек, к сожалению, не поинтересовались как его зовут) был вежлив и дружелюбен 👍🏻
    Заказали обеденный сет, бейгл с филе ципленка, кигель и крембо. Всё очень вкусно! 😍
    Пробовала бейгл впервые, поэтому сравнить не с чем, но я уверена что этот бейгл был безупречный 👌🏻
    К обеденному сету бар в подарок подают чай, а ещё на столах есть кувшины с водой! Такое не часто встретишь (можно даже сказать не встретишь) в других местах. Очень хорошая идея! Мелочь, а приятно ☺️
    Из пожеланий могу отметить только то, что мы сказали официанту. В оформление уличного фасада желательно добавить «израильская кухня» или «израильский стритфут»
    Я много раз проходила мимо вашего бара (часто бываю на Чернышевской), но к сожалению, название «бейгл» мне ни о чем не говорило. Конечно, знающие люди сразу все сопоставят, но есть много людей которые не знают что это, зато точно знают шварму 😁

    Удачи и процветания Вам! 🙌🏻🤑
    Побольше посетителей, как мимопробегающих так и постоянных!
    Обязательно ещё раз к вам придём 😊

  • 7 января 2018 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    восхитительные бейглы!!!
    не обнаружены)
    XQDtBj7rvsY.jpg

    В последнее время у нас активно развивается еврейский стритфуд - и это не может не радовать любителей хумуса и фалафеля:) "Бекицер" считается чуть ли не самым европейским заведением, "Мамэле" - уютная и и насыщенная культурными событиями, и вот пополнение - "MF Bagel Bar". Расположение удобное, 5 минут от Чернышевской, небольшое и уютное заведение с барной стойкой и открытой кухней. Полукругом по стеночке - диван, к нему приставлены столики, которые при желании можно составить для большой компании.
    Очень приятный сервис (были уже 2 раза, и каждый раз встречают, как самых дорогих гостей, искренне и приветливо). Меню разнообразное - кроме бейглов, предлагается несколько видов супов, горячего, салаты, традиционные закуски. Я попробовала тыквенный суп с халвой. Да, вот такое интересное сочетание. Тыквенные супы популярны в заведениях, но иногда их умудряются испортить - то пресные, то чересчур сладкие за счёт кокосового молока. Здесь всё идеально, насыщенный, пряный, нежный - и с кусочками халвы, которая, чуть подтаивая, дополняет вкус. К супчику взяла просто бейгл - без добавок - в качестве хлеба. И была поражена в самое сердце. Не люблю булку, но это..просто объедение!!

    Горячая, ароматная, с хрустящей корочкой... а вкус - как выразился муж, вгрызаясь в свой бейгл с бифштексом, чеддером, беконом, яйцом и хумусом, полнотелый))) Уже потом, почитав, узнали, что тесто предварительно настаивают несколько дней, потом подваривают и затем запекают - благодаря этой необычной рецептуре вкус необыкновенный!
    В другой раз я попробовала бейгл с печёной тыквой, огурцом, сливочным сыром, шпинатом и вялеными томатами. Очень необычное сочетание - при первом укусе чувствуется свежесть огурцов и сливочного сыра, потом - внезапно - солоноватые и пряные вяленые томаты, сладость тыквы и нежные листочки шпината.
    Муж отведал бейгл с бараниной, тахиной, черносливом и шпинатом - тоже великолепно - печёные кусочки мяса, дополненные сладостью чернослива.
    На закуску взяли хумус - самый необычный из всех, что я пробовала - с протёртой свёклой. Очень вкусный, нежный!!!! Подаётся со свежеиспечённой питой.

    Отдельно хочется упомянуть подачу в деревянных чашах - не боязно разбить, посуда лёгкая - и официантке удобно носить.
    И радует вода на столах в симпатичных бутылках - такое видела кажется только в Питас и "Обществе чистых тарелок" - хотя стоило бы ввести везде.

    Бейглы теперь - наша любовь))) Гораздо вкуснее любого бургера, блинчика или вафли - в общем любого теста, в которое что-то либо завёрнуто. И нравится, что внутри булочки всё такое же горячее, а не как бывает в бургере, когда кладут холодные овощи.
    В меню в разделе спецпредложений есть форшмак (сегодня не было в наличии), есть меню завтраков, специальные позиции в обеденное время, интересные сеты закусок и фалафель.. в общем есть, что ещё пробовать. Хочется вернуться, и это здорово:))



    P.S. Бейглы на фото, к сожалению, выглядят похожими друг на друга:)) И не передают всю прелесть вкуса и аромата:) Кстати, подаются с ломтиками слабосолёных огурцов и капустой.

  • 29 октября 2017 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все очень вкусно
    нет

    Бейглы моя тайная любовь, отличное новое место с отличной израильской кухней

  • 29 октября 2017 года
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все отлично
    нет

    Классное место, хумус бомба, Бейгл огонь)

Представитель «MF Bagel Bar»Представитель кафе

ПИАРТЕК
Представитель заведения
ПИАРТЕК
Представитель заведения