Вакансия «Менеджер» в ресторане «Паруса на крыше»

Зарплата: от 120000 до 160000 за месяц

Требуемый опыт работы: от 3 до 6 лет

График работы: Полный день

Условия работы:
Бар-менеджер.

«Паруса на крыше» — панорамный ресторан в центре Петербурга: ул. Марата, 5, 6 этаж, м. «Маяковская». Два уровня, около 290 посадочных мест, вид на город, живая музыка каждый вечер, караоке, банкеты и корпоративы.

Обязанности:
— управление работой бара и командой барменов;
— формирование и обновление барной карты;
— закупки, работа с поставщиками, контроль остатков и инвентаризации;
— контроль себестоимости и качества напитков;
— стандарты обслуживания и обучение персонала бара;
— организация работы бара на банкетах и мероприятиях.

Требования:
— опыт работы бар-менеджером или старшим барменом от 3 лет;
— знание классических и современных техник приготовления напитков;
— умение считать себестоимость, опыт работы с iiko или r_keeper — плюс;
— ответственность и лидерские качества.

Условия:
— доход 120 000–160 000 ₽ в месяц;
— полный день, график 5/2.

Контакт: +7 (812) 991-10-90, Надежда