Отзыв о кафе «Pasta Bar 1315»

По сравнению с первой точкой на Гражданской, Pasta Bar 2 – просто поле. ) Если серьезно – уютный зальчик человек на двадцать. Оригинальное оформление со свечами и домашними цветочками на окнах.

Вид на питерский дворик добавляет атмосферы.

Приятная музыка, приятная девушка-официантка (здесь есть официантка), за стойкой мини-кухня, где повар готовит пасты и выпекает пиццы. И да, это не 22 см, печь тут маленькая электрическая. Впрочем, качество пиццы приличное, об этом ниже.

В меню около десяти «обычных» паст за 380, пиццы штук семь за ту же цену, три пасты «от шефа» за 520, равиоли, пара закусок и супов. Меню можно увидеть разве что в сториз в их профиле, и то устаревшее.

Я заказала тальятелле с кальмаром и соусом биск (если не ошибаюсь, меню в сети не содержит эту позицию), а муж – арабиатту (тальятелле, томатный соус, пряные травы, пармезан, перец чили). Я спросила, можно ли дозаказать дополнительный пармезан, и мне его даже принесли просто так.

Мою пасту сделали с черными спагетти вместо талиателе. Предлагали переделать, но уже очень есть хотелось. Паста аль денте с нотами моря и чеснока, окутанная сливочным соусом (биск или не биск, теперь уже неизвестно). Кольца кальмара были отдельно, чуть теплые, а еще совершенно холодные помидоры. Так что я ела фактически одни макароны с соусом, но это было так вкусно, что даже пармезан не понадобился.

Мужу повезло меньше. Паста тоже вкусная, интересные такие тальятелле, сантиметра полтора шириной. Однако соус был просто томатный без всякой остроты, перец чили где-то потерялся. Хотя бы моим пармезаном посыпал, но все равно скучновато.

Дальше нам принесли пиццу Маргарита. Хорошее тесто, бортики вполне съедобны. Может быть, я не обращала внимание, но кажется, что это самая тонкая пицца на моей памяти. Миллиметров пять в толщину. При этом начинки было много. Помидорки, моцарелла, очень даже.

Пили чаек, многочисленные краны и бутылки подмигивали из угла, но увы.

В довершение, купили баночку домашнего песто и теперь наслаждаемся. Еще продается паста и вяленые томаты.

Итак, показалось, что повар на Гражданской готовит с бОльшим огнем, а в плане интерьера выигрывает Маяковского.На все сомнения по блюдам можно ответить, что они и не обещали Италию, они обещали домашнюю пасту …