1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Петруша»
Петруша
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Телефон заведения

Адрес
бульвар Конногвардейский 4
 Адмиралтейская
 Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Ресторан русской кухни «Петруша» расположился в центре Петербурга, неподалеку от Исаакиевского собора — на Конногвардейском бульваре, 4, где раньше находились бывшие казармы Лейб-гвардии Конного полка. Согласно легенде, Петрушей ласково называли Петра Великого любимые женщины, в том числе его мать, Наталья Кирилловна Нарышкина. Эмблема «Петруши» — это детский образ Петра I, на деревянном коне и с игрушечной саблей.

«Петруша» — это третье заведение Дмитрия Дикмана в ресторанной группе «ПирГорой», в которую также входит ресторан русской кухни «Ять». Среди хитов местного меню — малороссийский борщ и похмельные щи, самолепные пельмени и вареники, бефстроганов, котлеты, блины и прочие блюда, приготовленные по старинным рецептам различных областей России, от Сибири до Москвы. Кроме того, «Петруша» предлагает своим гостям и икорную дегустацию, и оливье по классическому рецепту с раковыми шейками, и более необычные для нас варианты русских блюд — например, студень с солеными лимонами или вареники с тыквой и сыром. Особенно стоит выделить блюда в горшочках из белой глины, которые томятся в печи. И, конечно, здесь всегда свежая выпечка, натуральные морсы, фирменные настойки на различных пряностях, травах, ягодах и кореньях, которыми группа «ПирГорой» славится со времени своего основания.

Ресторан на 160 посадочных мест общей площади 400 кв. метров располагает тремя залами, два из которых являются полностью изолированными. Дизайн заведения разрабатывала дизайн-студия Ольги Болкуновой. Атмосфера ресторана переносит гостей во времена петровской эпохи. В интерьере использованы штукатурные эффекты, имитирующие старые стены.

Трактирный зал — символ той самой исконной России, где всё лаконично, строго по существу. Массивные лавки, деревянные стулья и длинные столы: все садятся вместе, «одной семьёй». В Гостиной представлена сиятельная эпоха петровских ассамблей. Интерьер лаконичен, идею российской государственности подчёркивают гравюры Петербурга, чертежи величественных зданий молодой столицы. Центр зала украшает барная стойка из массива дерева и антикварный шкаф за ней. Слева от бара располагается камин из бело-голубых голландских изразцов с видами мельниц и парусников. В Каминном зале словно расположилось Великое посольство — эпоха, когда царь посещал европейские государства, интересовался науками, открытиями, передовыми идеями. Интерьер украшает камин с изразцовой плиткой, два антикварных шкафа-витрины с антикварными предметами, клетки с живыми канарейками. На стенах — акварели с птицами и гравюры с морской тематикой. В ресторане предусмотрены детская комната, сувенирная лавка, к услугам особенных гостей — специально оборудованный туалет для людей с ограниченными возможностями.

Современный комфорт здесь сочетается с историческими интерьерами. Арочные своды, под которыми по пятницам и субботам звучит живая джазовая и классическая музыка и обедают-ужинают гости, были построены в первой половине 19-го века и помнят своих прежних обитателей — солдат и офицеров Лейб-гвардии Конного полка, прославившихся фактически во всех битвах с участием России. Поэтому «Петруша» предоставляет своим гостям возможность не только сытно и вкусно пообедать или поужинать за адекватную цену, но и почувствовать себя причастными к русской истории, в том числе и кулинарной.

Закуски и салаты

Алтайские чёрные грузди, сметана420 
Алтайские чёрные грузди, сметана420 
Сугудай из таймырского муксуна с зелёным яблоком650 
Сугудай из таймырского муксуна с зелёным яблоком650 
Оливье с индейкой, солониной, раковыми шейками и красной икрой450 
Оливье с индейкой, солониной, раковыми шейками и красной икрой450 

Супы и горячие блюда

Солянка скоромная, картофельная калитка с солёными лимонами350 
Солянка скоромная, картофельная калитка с солёными лимонами350 
Пельмени с уткой и гречневой кашей470 
Пельмени с уткой и гречневой кашей470 
Котлеты по рецепту Пожарского, соус из боровиков520 
Котлеты по рецепту Пожарского, соус из боровиков520 

Десерты

Медовик на липовом меду с сотами390 
Медовик на липовом меду с сотами390 
Морковный торт в горшочке270 
Морковный торт в горшочке270 
Наполеон с заварным кремом и печеной грушей420 
Наполеон с заварным кремом и печеной грушей420 

Всего 8 отзывов о ресторане «Петруша»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.7
8.7
Кухня
8.5
Интерьер
8.8
Сервис
8Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно. Уютно.
    Никаких.
    Здесь очень вкусно, уютно. Мы с мужем любим это место и часто бываем тут. Поэтому когда моя мама решила праздновать свой юбилей и попросила меня подыскать подходящее место, я ей предложила ресторан Петруша. Забронировали несколько столов для празднества на нужную дату. В итоге гости были накормлены сытно и вкусно. Все были довольны.
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Качество блюд, обслуживание, подача блюд
    Мы их не нашли
    Просто зашли вкусно покушать и ... не ошиблись. Здесь вы не найдёте уникальных блюд, но зато сможете попробовать необычные сочетания уже знакомых: пельмени с уткой и гречневой кашей или оливье с раковыми шейками... И конечно, самодельные настойки. Приходите - не пожалеете!
    • Olga
      Официальный ответ
      Olga  → Винокурова Татьяна 8 января 2018 в 15:08
      Представитель, Петруша
      Здравствуйте, Татьяна!
      Большое спасибо за прекрасный отзыв и добрые слова в адрес нашего ресторана. Как приятно, что ваш визит к нам оказался такой хорошей случайностью. Мы рады узнать, что вам все понравилось. Обязательно приходите к нам снова! Как минимум, чтобы попробовать новые блюда, которые скоро появятся в нашем меню.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Очень вкусная кухня
    -
    Люблю рестораны с русской кухней и поэтому частенько заглядываю сюда. Ресторан понравился вкусными блюдами и хорошим обслуживанием. Так держать ребята.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Достойная кухня, профессиональное обслуживание, возможность воспользоваться музыкальным инсрументом
    Минусы не обнаружили
    Отмечали свадьбу 15 октября в Петруше. Выражаем благодарность за профессиональное обслуживание и отличную кухню (особое спасибо шеф-повару за кролика и форель, а соус к мясу просто изумительный)!Огромное спасибо за предоставленную возможность воспользоваться музыкальным инструментом ресторана и своей личной аппаратурой. Очень порадовались приятному сюрпризу - бокалу шампанского каждому гостю. Нельзя не отметить профессионализм в сервировке стола, все очень достойно и красиво. Мы хорошо провели вечер в уютной и дружеской атмосфере. Большое вам спасибо!
    • Olga
      Официальный ответ
      Olga  → Василиса 27 октября 2017 в 15:10
      Представитель, Петруша
      Здравствуйте, Василиса!
      Большое спасибо за положительный отзыв, добрые слова и высокую оценку нашей работы. Нам безумно приятно, что Вы выбрали наш ресторан для такого важного события в жизни, и мы смогли внести свой вклад в ваш особый праздник! Мы очень рады, что вам понравилась наша кухня и обслуживание. Но самое большое удовольствие для нас - узнать, что вы отлично провели вечер. Надеемся, посещение ресторана "Петруша" станет доброй традицией, и вы еще посетите нас по другим поводам.
      С уважением,
      команда ресторана "Петруша"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, интерьер, живая музыка
    вывеска действительно еле заметная
    Всем привет! Нужно было выбрать ресторан для юбилея, долго перебирала всевозможные варианты, хотелось в центре и что нибудь без синтетических красных занавесок и селедочки под шубой. Меню, кухня, место, чистота и порядок заведения, потрясающие залы и пешая доступность до исторической части нашего прекрасного города- я сдалась., и конечно же других мест просто уже не рассматривала. За два месяца до запланированной даты, постоянно имела возможность что то корректировать, менять, добавлять и проч., шли на встречу можно сказать абсолютно во всем, для ребетёнков предоставили фломастеры, рисовалки., даже дочь, которая постоянно убегала посмотреть на канареек - помогали ловить сотрудники персонала. Кухня просто изумительная, я сидела и не могла оторваться от салата с груздями, кто то поглощал куриный паштет, в коем то веке поела судака который (о боги!) не отдавал тиной! Утром с мужем с грустью вспоминали о том что надо было больше есть, потому что это было действительно нереально ...далее
    • Olga
      Официальный ответ
      Olga  → Юлия Алексеева 18 октября 2017 в 17:04
      Представитель, Петруша
      Юлия, большое спасибо за отзыв и высокую оценку! Мы очень рады, что вы выбрали наш ресторан для проведения юбилея. "Петруша" действительно располагается в хорошем месте: с одной стороны, в центре, где до главных достопримечательностей города рукой подать, с другой - здесь совсем не шумно и комфортно. Нам невероятно приятно, что ваш праздник удался и вызвал у вас только положительные эмоции. Счастливы узнать, что оправдали ваши ожидания даже в мелочах! Также очень приятно получить такие искренние комплименты в адрес кухни и сервиса. Для нас важно узнать о том, что качество и вкус были на высоте. И ваши теплые слова особенно приятны команде! Мы будем очень рады, если Вы решите вернуться за новыми впечатлениями о нашем ресторане.
      С уважением,
      команда ресторана "Петурша"
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание, атмосфера
    Незаметная вывеска
    Ко мне приехали друзья из Чехии. Они, конечно же, захотели отведать настоящей русской кухни. Обратилась в "Ресторанный рейтинг", они то и порекомендовали этот ресторан, спасибо им отдельное. Нашли ресторан не сразу, он почти незаметен на фоне соседей. Как нам потом объяснили, ресторан новый и это временная вывеска, а постоянная появится уже скоро. Нас встретили звуки живого пианино и официант, который показал нам залы и помог выбрать столик. Мы выбрали диваны в дальнем зале с синими стенами и камином. Согрелись мы настойками, которые ресторан делает сам, сразу взяли все восемь видов, чего мелочиться?) Орех, черная смородина, "Ерофеич" - брать обязательно! Не помню всех названий, но было очень вкусно. Мы доверились рекомендациям нашего официанта и ни разу не пожалели. На четверых мы взяли оливье с раковыми шейками, салат с копченой стерлядью, сало и алтайские черные грузди. Потом еще два салата со стерлядью, уж больно он хорош! Заказ принесли быстро, порции приличные, подача очень ...далее
    • Svetlana Kulikova
      Официальный ответ
      Svetlana Kulikova  → AnnaNevsk 14 сентября 2017 в 14:31
      Представитель, Петруша
      Анна, спасибо за высокую оценку нашего ресторана! Да, скоро появится постоянная вывеска, и находить его не будет столь сложно) Всегда рады видеть Вас и Ваших друзей! (в следующий раз обязательно попробуйте десерты)))
  • Кухня7
    Интерьер7
    Сервис7
    7.0
    Ну что тут скажешь - медные тазы в туалетных комнатах – это прекрасно.
    А вот основной минус - в отсутствии плюсов, особенно гастрономических (тазы не в счет).
    20170905_130056.jpg Полуденный, ветреный, солнечный вторник. Немного потоптавшись на входе никем не замечаемые, мы получаем приглашение пройти. Оглядываясь по сторонам, вспоминаю, что жизнь «Петруши» была весела и сурова одновременно. Места его побывок, или точнее то, что от них осталось, часто поражали меня своей казарменной неуютностью. И в этом невесёлом смысле дух эпохи в залах ресторана передан вполне достоверно - угрюмые тона, тяжелые своды, залы с понатасканным в кучу «реквизитом» - от садовых инструментов до бревенчатых навесов – всё играет на имидж давно ушедшей эпохи. Осмотревшись, размещаемся в первом зале, как более подходящем для спокойной трапезы за беседой. Всего же обеденных залов три, два из которых «боевые», а третий ориентирован исключительно на организованные туристические группы и для нас, обычных посетителей, интереса не представляющий. МЕНЮ смотрится неплохо. Супов, котлет, пельменей, салатов и закусок не чрезмерно, но вполне достаточно, что бы помучиться с содержанием обеденной ...далее
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    кухня на высоте, интерьер
    не нашел для себя минусов
    Интересное место в русском стиле!
    • Svetlana Kulikova
      Официальный ответ
      Svetlana Kulikova  → Делай_Раз 29 августа 2017 в 18:06
      Представитель, Петруша
      Делай_Раз, спасибо большое! Приходите к нам и второй, и третий, и последующие разы — всегда будем рады!

Представитель «Петруша»Задайте вопрос представителю ресторана

Olga
Представитель, Петруша
Olga
Представитель, Петруша
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос