7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Putanesca Bar & Kitchen»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 30 ноября 2012 в 00:15
Гурман294 отзыва 9932
Кухня6
Интерьер7
Сервис6
6.3


Очередной ребрендинг и рестайлинг все на том же старом месте, которое уже ведало разные виды и ракурсы, вот теперь и до Путанески дожило..
Надолго ли? Не уверена... Карма у помещения не самая радужная, поэтому и реинкарнация в новом теле, да под новым именем может и не помочь, даже не смотря на то, что оно такое громкое и загадочно-ассоциативное.
В это раз помещение переделали полностью, не оставив и следа от предыдущих жильцов и их интерьеров. Общий цвет серо - белый, с яркими акцентами в виде диванов, подушек и картинок. Все теперь более концептуальное. Уюта нет, современный минимализм, с элементами хай-тека. Большие колонки глушат музыкой, оставляя ощущение, что перекусываешь в укромном уголке прямо на дискотеке.


Кое-где стоят пресловутые железные стулья, очень запоминающиеся, но уже набившие оскомину не в одном ресторане. Где-то просто диваны во всю стену со спинкой на манер скамьи. Не самый удачный вариант для спины, ибо без подушки сидеть абсолютно неудобно, а подушек мало и на всех не хватает. Да, и не мешало бы протереть эту скамеечную спинку, так как сидеть в окружении строительной пыли не самое приятное занятие, особенно когда ты в белом и обтягивающем и при этом вкушаешь изыски...


Меню скромное. Подкладка на столе, которую потом забирают, видимо что бы не испачкали ненароком, а то типография - это дело-то дорогое и долгое...
В каждом разделе от трех до пяти позиций. Выбор, как понимаете, невелик и особо составляющими не впечатляет. Но так как была голодная, выбрала, что было под настроение:
Салат с тунцом в собственном соку(280), тунец консерва, салатные листья, чери, пол яйца, маслины и красный лук. Заправка на основе горчицы, с которой явно переборщили. Она забила вкус всего остального в стеклянной мисочке.


Все это ерунда по сравнении с тем, что принесли его одновременно с заказанной мною пастой. Интересно... По логике я должна была есть пасту вприкуску с салатом?!
Но у меня своя логика, пришлось есть пасту вперед "тунца", чтобы не остыла.
Таглиотеллле с креветками(350), сама паста альденте, к ней три креветки и припущенные чери с зеленым горошком. Нормально, просто нормально, то есть без эмоций вообще...


Тыквенный крем-суп с рикоттой(160), красивый, но вкус тыквы потерян где-то по пути... Возможно его просто убили, обильно разбавив картофелем.


На десерт Панакота(180), подача хороша. Маленькая симпатичная баночка, внизу малиновое варенье, сверху панакотка и дольки клубнички. Сама панакота нежна и приятна, а вот варенье не ахти, химозинка почувствовалась.


Сервис сырой совершенно. Встреча есть, спрашивают про никотиновые предпочтения, проводят и оставляют, резюмируя, что меню на столе.
Далее пустой зал, три официанта, а мне достался самый начинающий, который был брошен на мне тренировки проводить. Опрометчиво, однако... Меню не знает, состав блюд тем более, подавать не умеет, советует навязчиво, даже после того, как блюдо было отмечено неподходящим. Но про понравилось три раза спросил... Учится, короче, пока остальные мило наблюдают за мучениями паренька.
В итоге - опять не помогло... Воз и ныне там, косметические изменения никак не отразились на состоянии внутренних дел. Все так же продолжаем учиться, работать, составлять гороскопы лояльности, призывать ресторанную фею и мучить фен-шуй...
И конечно ждать, надеяться и верить... В лучшее... Авось поможет.

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 00:38
    Гурман107 отзывов 2366

    Спасибо. Не ждите нас снова
    ))

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Я.Ш. 30 ноября 2012 в 00:42
      Гурман107 отзывов 2366

      когда ты в белом и обтягивающем и при этом вкушаешь изыски...
      Салат с тунцом в собственном соку(280), тунец консерва, салатные листья, чери, пол яйца, маслины и красный лук.
      Какая страшная картина в моем воспаленном мозгу

      • Elvira Ria
        Elvira Ria  → Я.Ш. 30 ноября 2012 в 00:55
        Гурман294 отзыва 9932

        Яшенька, да я посмотрю Вы фантазер из наших!
        Вельком, друг мой. Веселые картинки - наша тема:))

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 01:02
          Гурман107 отзывов 2366

          Бригада))

          • Elvira Ria
            Elvira Ria  → Я.Ш. 30 ноября 2012 в 01:04
            Гурман294 отзыва 9932

            Зайкина бригада!

  • Борис
    Борис  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 00:47
    Гурман238 отзывов 4915

    Жуть. Стоило лепить "перезапуск в честь годовщины", увеличивать в два раза количество столов?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Борис 30 ноября 2012 в 00:57
      Гурман294 отзыва 9932

      Странно все это. Может добыли бюджет и освоили, все как обычно?!

  • РомА
    РомА  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 07:37
    Гурман4 отзыва 952

    Эля, если знаешь, расскажи, кто автор этих пресловутых железных стульев. Только не молчи, как с булками из Италии.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → РомА 30 ноября 2012 в 09:02
      Гурман294 отзыва 9932

      Я честно, не знаю кто автор, но где-то видела их в продаже...
      Попробую вспомнить, если тебе надо.

      Про булки сорри, что сразу не ответила. Ищу в своих "архивах" ссылку на названия в разных странах, но пока безуспешно. Хотя точно помню, что Италия там была.

      • РомА
        РомА  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 11:03
        Гурман4 отзыва 952

        Эти стулья я вижу на каждой второй фотографии, причем жилых, не общественных, интерьеров. Вот просто интересно мне. Может, этот производитель еще что-то культовое делает.
        Про булки я еще спросил римскую резидентку Lagreсa.

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 11:06
        Гурман107 отзывов 2366

        Так они штамповка? Тюю,я думал ковка, пойду знакомому кузнецу позвоню))

    • Борис
      Борис  → РомА 30 ноября 2012 в 10:57
      Гурман238 отзывов 4915

      Майкл Орлофф?

    • Gella
      Gella  → РомА 30 ноября 2012 в 11:20
      Гурман5 отзывов 219

      а это не про них JJenny пишет

      стульями Tolix
      ?

      • РомА
        РомА  → Gella 30 ноября 2012 в 11:23
        Гурман4 отзыва 952

        Бренд: Tolix
        Дизайнер: Xavier Pauchard
        Ремейк классического железного стула Tolix, созданного в 1934 году французским дизайнером Ксавье Пошаром, который еще в 1913 году придумал первые образцы мебели из гальванизированного металла. Можно использовать на улице и внутри помещения. Оригинал входит в коллекции МоМА, Музея Помиду и Vitra Design Museum. Двадцать два цветовых решения на выбор.
        Материал: гальванизированная сталь
        Размер: 85x45x46
        Доступность: предзаказ
        Период доставки: 6-8 недель
        Цена: по запросу
        Они! Спасибо!

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 08:20
    Гурман97 отзывов 1427

    Ну вот и хорошо, что несколько дней назад меня не встретили... Нет худа без добра.)))
    Однако интерьер мне показался более темным, что ли. Но это, возможно, первое и толком не оформившееся впечатление.
    ПыСы. Тунец и паста на фотках совсем не внушают...((

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 09:27
    Гурман30 отзывов 1083

    Эля, ну скажи, куда ты могла ЕЩЁ пойти после булочек и палочек!?
    Только в Путанеску!!! :)

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → лиса Алиса 30 ноября 2012 в 14:09
      Гурман294 отзыва 9932

      Правильно сечешь мысль!:)

  • Елена А.
    Елена А.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 13:02
    Гурман44 отзыва 2359

    Вот до чего мы дожили: Небожители только по Буддабарам ходють, а хрупкие нежные девушки, не щадя живота своего, бросаются на амбразуру и прикрывают нас, неспешащих, от кулинарных недоразумений.
    По-моему Эля - рекордсмен) Медаль, грамоту и приз - поход в приличный таки ресторан!!!

    п.с. в белом ты наверное хорошенькая, как зайчик))
    п.п.с Скажи честно: название нравится?

    ))

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Елена А. 30 ноября 2012 в 14:07
      Гурман294 отзыва 9932

      Название, конечно, прикольное... Столько ассоциаций и фантазий в моей "больной" голове... Мамадарахая)))
      В белом, я снежинка! Особенно когда пальцы растопыриваю и волосы дыбом!

      • Метадон
        Метадон  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 15:10
        Гурман22 отзыва 770

        "В белом, я снежинка! Особенно когда пальцы растопыриваю и волосы дыбом!"
        Блин ты опять!!!

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → Метадон 30 ноября 2012 в 16:13
          Гурман107 отзывов 2366

          Рыжую блином обозвали))))) Белым? Ааааа,в сгущенке обвалянной)))

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Метадон 30 ноября 2012 в 18:10
          Гурман294 отзыва 9932

          Она всех вечно удивляла,
          Такая уж она была......

      • Елена А.
        Елена А.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 15:18
        Гурман44 отзыва 2359

        Давай лучше зайчиком будешь, а то вон снегоуборочная техника уже лютует)

        • Я.Ш.
          Я.Ш.  → Елена А. 30 ноября 2012 в 16:10
          Гурман107 отзывов 2366

          А меня послали))))

        • Метадон
          Метадон  → Елена А. 30 ноября 2012 в 16:52
          Гурман22 отзыва 770

          Мама Лена ответьте Я.Ш. он волнуется.

          • Елена А.
            Елена А.  → Метадон 30 ноября 2012 в 20:53
            Гурман44 отзыва 2359

            Слава! Можно я вот так сразу, неприкрыто, к Вам обращусь, по-имени? Ну, уже поздно, уже обратилась) Докладываю, что Вы не волновались : У нас с Яшей уже контакт налажен)

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Елена А. 30 ноября 2012 в 18:13
          Гурман294 отзыва 9932

          Я какой-то странный зайчик. Уши маленькие, ноги длинные. Но, пусть будет, если тебе нравиЦЦа))
          А снегоуборочная техника, опять спряталась по ходу...
          Разгребаю снег сама. Бампером, да на амбразуру!:))

          • Елена А.
            Елена А.  → Elvira Ria 30 ноября 2012 в 20:50
            Гурман44 отзыва 2359

            Я уже передумала насчёт зайчика - я думаю ты редкий белый тигр. Вот. Зайца беру обратно - для кого-нибудь другого припасу. А на дорогах -........(я, хоть и приличная мамаша, но ругалась страшно сегодня)

            • Я.Ш.
              Я.Ш.  → Елена А. 1 декабря 2012 в 00:38
              Гурман107 отзывов 2366

              Дороги шо пипца полная. Я так еще не ездил по невскому. Два раза нарушил правила, и в конце концов бросили авто и пошли пешком.

  • abajourcafe
    abajourcafe  → Elvira Ria 4 декабря 2012 в 17:53
    Ценитель0 отзывов 11

    Там бы Жан-Жак вписался!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → abajourcafe 4 декабря 2012 в 18:51
      Гурман294 отзыва 9932

      Не маловата-ли кольчужка для ЖЖ?!
      Но мысль хорошая:))