Отзыв Виталий Кудрявцев о кафе «Rustaveli» в Петербурге

4 ноября 2018 года

Кухня4

Интерьер8

Сервис6

6.0

Атмосфера уюта, Меню

Отсутствие блюд из меню

Это место мне советовали знакомые грузины. Сказали кухня - как дома, дииректор поставил качественную работу и мнительно следит за персоналом, чтоб никто не расслаблялся. После первого визита остался недоволен (ниже опишу почему). Сообщил о том с чем столкнулся тем, кто мне советовал это место - сказали не может такого быть. Ну чтож я решил сходить второй раз уже в ноябре - оказалось примерно на тех же местах косячно. Надеюсь владелец прочтет этот отзыв и что-то предпримет. Теперь по порядку:

1. Первый раз я был здесь в августе 2018. Хоть адрес у них и Большой Проспект ПС - по факту место находится в 50 метрах от него на улице Подрезова. На Большом проспекте стильная заметная вывеска с хорошим шрифтом логотипа. Экстерьер - приятный и неновязчивый. Внутри маленький, но очень уютный зал. Все место что есть - использовани оптимально, приятный национальный декор. Действительно приятно и уютно. Красивое понятное меню (фото, описание) в котором может сориентироваться даже тот кто впервые знакомится с грузинской кухней. Официант был вежлив и учтив, однако когда я хотел заказать хинкали, он сказал, что мне придется ждать 20 минут. Стандартное предупреждение к которому я привык заказывая хинкали, если их лепят из под ножа так что для меня это является косвенным показателям хороших хинкали. Я сказал, что ничего страшного, но официант предупредил что это может занять и 30 минут. Тут я понял6 что это не предупреждение, а больше похоже на просьбу и уточнил: вы не хотите, чтоб я заказывал хинкали у вас сейчас? Официант замялся и сказал, что хинкали это сложно и долго, а повар у них один... Я уточнил что же мне заказать, чтоб не перегружать повара - закажите шашлык - это будет быстро и вкусно и возьмите хачапури))) Ладно, давайте шашлык и хачапури (у них называется Тбилисский) из полуслоеного теста. Ой, закажите лучше Мегрули, посоветовал официант - у нас сейчас нет слоеного теста для этого хачапури. Короче говоря заказали мегрули. Итого: шашлык - как шашлык, мегрули как мегрули. Точка.
Официант держался молодцом, рекомендовал и советовал. Слоеное тесто надо заготовить. Это долго и муторно. Его не заготовили именно поэтому. Хинкали готовить запарно, долго. Повар просто попрросил официанта принимать их в заказ поменьше. Очевидно. У поваров всегда так. Другой вопрос почему руководство оставило одного повара на кухне, если он не справляеься с заказами (народу в зале было 5 человек включая меня) или просто повар - лентяй.

2. Вотой визит был сегодня. Из хорошего все как и в первый визит (что ничего не испортилось тоже большой плюс).
Решил заказать тоже самое, что и в первый раз. Хинкали с бараниной... Официант - Хинкали с бараниной нет, закажите с свининой/говядиной. Эм... хорошо, но все мусульмане с евреями - мимо. Хорощо, я не из них - давайте их. И хачапури по-тбилисски. Хачапури принесли за 15 минут. Однако теста слоеного так и не подвезли) Принесли хороший имерули с треугольничками сыра сверху. Слоеное тесто так и осталось сложным и долгим для этого места. Жаль. Через 20 минут принесли хинкали. Разочаровали. Тесто было толстое (на мой взгляд недостаточно прокатанное), не глянцевое. Бульона совсем мало. Фарш - одни жилы. Жаль.

Не хочу портить статистику этому месту поэтому ставлю за кухню - 4, а имею ввиду - 2
Интерьер - хорош и атмосферен
Обслужиание - одного официанта на зал не хватает, он просто физически не успевает. Если бы девушка сидящая за баром хотя бы в момент, когда официант принимает заказ - помогала встретить гостей, или вынести блюда, пока повар трезвонит по три раза в свой колокольчик. Взаимопомощь ей неведома.

13 октября 2015 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис7

7.0

уютно, вкусно

мелочи

Был в собрате этого заведения на Мойке. Понравилось там.
Уставший и голодный забрел сюда на Петрограде с приятелями. Приятная вывеска, оформлен фасад.

Помещение само небольшое. Интерьер приятный, спокойный. Картины с национальными мотивами и не только, кирпичные стены, настольные лампы. деревянная мебель. Мне такое нравится.

Только граненные стаканы не очень.

Меню из стандартных грузинских блюд. Цены средние, может для небольшого кафе чуть завышены.
Проведя отпуск в Грузии, все хотел попробовать Чкмерули. По описанию блюдо я представлял себе по одному и в видео рецептах видел, а там в одном ресторане ел не совсем то. Очень жирный был соус густой, и вроде бы варенная курица. Мне казалось, что должно быть запеченное.
В этом кафе чкмерули присутствует (380 р). Подается на кеци. Приготовление опять странное. Очень жидкий соус, правда вкусный. Две голени плескаются в соусе. На вкус варенные. Ничего запеченного под сливочным соусом я не увидел. Может быть я себе напредставлял ошибочный вариант приготовления? Блюдо неплохое.
Вкусный хачапури по Мегрельски (около 400 р). Пышный, мягкий, сырный. Насыщенный вкус. Отлично. Готовят минут 20. Взяли чачи (65 руб. 50 гр), закуски

Официант посоветовал попробовать Пиросмани (515 руб. ), расхваливая его. Под сырной шапкой, смесь шампиньонов и кусочков мяса тушенного. Сытное и плотное блюдо. Вкусно, но не сказал бы что прям ах. Слегка суховато.

Шашлык из свинины недорогой (350 руб.). Простенькая подача, быстрее всего приготовили. Мягкое мясо. Неплохо. К шашлыку нейтрально отношусь.

Мое любимое блюдо из грузинской кухни - это Чашушили. Зачерпываешь горячий соус лавашом, запиваешь вином, и хорошо. Здесь он странного светло красного цвета, то ли помидоров, то ли томатной пасты маловато. Приносят шкворчащим, пылающим. Приятелю очень понравилось.

Заранее заказывал хинкали из свинины(365 руб), пока ждал друга. Но в итоге они были поданы только к концу всех блюд. Готовились наверное минут 35-40. Очень долго.

Скрасило это тем, что они приготовлены отлично. Плотное, упругое "гладкое тесто". Внутри бульон прекрасный. Надкусил, выпил бульон и залил все стопкой чачи. И опять хорошо.
Обслуживание немного хромает. Один официант на занятые 4 стола. Говорит, что недавно работает. Все время извиняется. Забывает заказ. Но очень вежливый и скромный)).
В целом неплохое заведение. Есть свои недочеты, но вполне себе так на 4.
В компьютере фотки нормальна. А тут они повернутые. Непонятно как изменить

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

27 января 2018 года

Кухня8

Интерьер4

Сервис4

5.3

Вкусная еда, приемлемые цены

Дизайн на любителя, не клиентоориентированы

Постоянные клиенты данного ресторана, но последний визит меня шокировал отношением. Заказали сухого домашнего вина с собой, по ошибке налили полусладкое. В итоге вечер был испорчен:(
Позвонил в ресторан, объяснил ситуацию, ошибку признали, но на этом все:( В качестве извинения просто хотел получить такой же обьем сухого вина при следующем посещении ресторана, неужели это так накладно для ресторана? Но хозяйка ресторана начала торговаться, предлагала половину объема, потом один бокал, хотя обедаем мы вдвоем и предлагать один бокал ну просто неприлично, я на это указал, в ответ услышал "мы постараемся". И это ответ ресторана, хотя стоимость ошибки 1500 руб. Стыдно!

Леся Мельничук
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 2 «Нравится»
6 сентября 2020 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис1
5.3
Атмосфера, интерьер
Обслуживание, цены
Первое блюдо заказа нам принесли минут через 30, следующее – ещё примерно через то же время, про последнее вообще забыли. После того, как мы несколько раз напомнили официантам про свой заказ, пообещали сделать его через 10 минут (чего мы уже не смогли дождаться).

В общем, большую компанию, пришедшую позже нас, обслуживали гораздо быстрее, при этом забыв вообще начать готовить наше блюдо. Общее время, потраченное в этом ресторане составило около часа.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Наталья Заяц
  licorice
- Комментировать
- Поделиться
gukasof
Новичок
2 отзыва 1 «Нравится»
4 ноября 2018 года
Кухня4
Интерьер8
Сервис6
6.0
Атмосфера уюта, Меню
Отсутствие блюд из меню
Это место мне советовали знакомые грузины. Сказали кухня - как дома, дииректор поставил качественную работу и мнительно следит за персоналом, чтоб никто не расслаблялся. После первого визита остался недоволен (ниже опишу почему). Сообщил о том с чем столкнулся тем, кто мне советовал это место - сказали не может такого быть. Ну чтож я решил сходить второй раз уже в ноябре - оказалось примерно на тех же местах косячно. Надеюсь владелец прочтет этот отзыв и что-то предпримет. Теперь по порядку:

1. Первый раз я был здесь в августе 2018. Хоть адрес у них и Большой Проспект ПС - по факту место находится в 50 метрах от него на улице Подрезова. На Большом проспекте стильная заметная вывеска с хорошим шрифтом логотипа. Экстерьер - приятный и неновязчивый. Внутри маленький, но очень уютный зал. Все место что есть - использовани оптимально, приятный национальный декор. Действительно приятно и уютно. Красивое понятное меню (фото, описание) в котором может сориентироваться даже тот кто впервые знакомится с грузинской кухней. Официант был вежлив и учтив, однако когда я хотел заказать хинкали, он сказал, что мне придется ждать 20 минут. Стандартное предупреждение к которому я привык заказывая хинкали, если их лепят из под ножа так что для меня это является косвенным показателям хороших хинкали. Я сказал, что ничего страшного, но официант предупредил что это может занять и 30 минут. Тут я понял6 что это не предупреждение, а больше похоже на просьбу и уточнил: вы не хотите, чтоб я заказывал хинкали у вас сейчас? Официант замялся и сказал, что хинкали это сложно и долго, а повар у них один... Я уточнил что же мне заказать, чтоб не перегружать повара - закажите шашлык - это будет быстро и вкусно и возьмите хачапури))) Ладно, давайте шашлык и хачапури (у них называется Тбилисский) из полуслоеного теста. Ой, закажите лучше Мегрули, посоветовал официант - у нас сейчас нет слоеного теста для этого хачапури. Короче говоря заказали мегрули. Итого: шашлык - как шашлык, мегрули как мегрули. Точка.
Официант держался молодцом, рекомендовал и советовал. Слоеное тесто надо заготовить. Это долго и муторно. Его не заготовили именно поэтому. Хинкали готовить запарно, долго. Повар просто попрросил официанта принимать их в заказ поменьше. Очевидно. У поваров всегда так. Другой вопрос почему руководство оставило одного повара на кухне, если он не справляеься с заказами (народу в зале было 5 человек включая меня) или просто повар - лентяй.

2. Вотой визит был сегодня. Из хорошего все как и в первый визит (что ничего не испортилось тоже большой плюс).
Решил заказать тоже самое, что и в первый раз. Хинкали с бараниной... Официант - Хинкали с бараниной нет, закажите с свининой/говядиной. Эм... хорошо, но все мусульмане с евреями - мимо. Хорощо, я не из них - давайте их. И хачапури по-тбилисски. Хачапури принесли за 15 минут. Однако теста слоеного так и не подвезли) Принесли хороший имерули с треугольничками сыра сверху. Слоеное тесто так и осталось сложным и долгим для этого места. Жаль. Через 20 минут принесли хинкали. Разочаровали. Тесто было толстое (на мой взгляд недостаточно прокатанное), не глянцевое. Бульона совсем мало. Фарш - одни жилы. Жаль.

Не хочу портить статистику этому месту поэтому ставлю за кухню - 4, а имею ввиду - 2
Интерьер - хорош и атмосферен
Обслужиание - одного официанта на зал не хватает, он просто физически не успевает. Если бы девушка сидящая за баром хотя бы в момент, когда официант принимает заказ - помогала встретить гостей, или вынести блюда, пока повар трезвонит по три раза в свой колокольчик. Взаимопомощь ей неведома.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Воробьев Олег
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
25 сентября 2018 года
Кухня3
Интерьер4
Сервис2
3.0
расположение
кухня и цены
выбрали это место только из-за наличия хинкалей. По итогу они оказались вообще на любителя. Вкус ненасыщенный, будльона в них ооочень мало. Ну а если сопоставлять цену и качество, то это просто того не стоит. за 450 рублей всего 5 штук. вы смеетесь? Ну и нельзя выбрать например 4 хинкали или же 8, только число кратное 5
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Mari
Ценитель
39 отзывов 112 «Нравится»
22 марта 2017 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис6
7.3
по-грузински вкусно
о них ниже
Оказалась в данном заведении по положительному отзыву коллеги с работы. Он сказал, что в этом кафе самое вкусное вино, что он пил. И я пошла туда в компании еще нескольких человек, т.к знала, что там вроде неплохо.....
А теперь по порядку:
Интерьер. Помещение небольшое, но в целом уютное. Учитывая, что почти все столики были заняты не создавалось ощущения толкучки или базар-вокзала (среди гостей, хочу отметить, была ооочень большая грузинская семья). Но туалет! Я опешила, честно говоря. Конечно надпись с извинениями все объяснила и конечно войти в положение можно. Но просто все равно немного неприятно и дискомфортно. Очень мне понравилось оформление меню-картинки и подробное описание каждого блюда (!). Так же мне очень понравился кувшин в котором принесли вино-очень аутентично.
Сервис. Вроде бы казалось и в целом вроде как все неплохо. Но официант не знал есть ли у них конкретное вино (Мы заказали белое сухое, а официант нам "такого нет и вообще редко бывает". Сделав новый заказ, официант принял его и ...вдруг ему кто-то сказал, что есть белое сухое...а были мы уже вечером, так что заметить "редкое" вино можно было) очень долго несли горячие закуски (Трем принесли холодные закуски, а я одна одинешенька ждала свою закуску. Хотя обычно стараются принести блюда так, чтобы все приступили примерно в одно и тоже время к приему пищи, а не минут 20 сверху), один бокал был с дефектом-небольшой скол (т.к заметила не сразу, то начинать всю возню как-то было неохота).
Кухня. В целом, кухня была очень вкусная (хачапури выше всяческих похвал), без всяких наворотов и излишеств,а учитывая, что в целом недорого, то вообще приятно. Еще большой плюс, когда тебе приносят заказ, он полностью соответствует фото на меню.

Подводя итог, то в целом думаю это заведение можно посетить еще раз и даже вскользь посоветовать. Но только если сервис все же будет не такой хромой.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Отец Натрий
  Cristiano
  Иван Лор
- Комментировать
- Поделиться
Sasha Akopova
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
9 февраля 2017 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис10
9.0
уютно, вкусно.
минусов нет, был отличный вечер, спасибо!
Отмечали семейное торжество. Место маленькое и уютное. Вся еда очень вкусная! Вино отличное, подавали в кувшинах. Брали закуски на всех: хачапури, мчади с сыром, пхали разных видов, салат из баклажанов. Основные блюда - шашлык и люля кебаб на общем блюде, очень эффектно подают, поджигая чачу в центре блюда. Еще брали хинкали, они тоже вкусные, но все-таки в Пхали-Хинкали делают лучше.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Simon
Ценитель
42 отзыва 1757 «Нравится»
6 апреля 2016 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис7
7.7
Конечно же кухня, грузинское вино
Маловато места, уборная, иногда сервис
Долго рылся в интернете, чтобы не быть голословным. Все-таки да, это младший брат ресторана на Мойке.

Сейчас мой любимый грузинский в Петербурге- это Тб***со. Но от всего порой устаешь, так и случились три моих похода в Руставели на П.С. Баку в апреле я уже точно задарма не оценю.

Кухня: выше всяких похвал. Правда молодцы, даже подача для грузинского ресторана сделана интересно. Что пробовали: пхали, лобио, баклажаны по-тбилисски, сациви, хачапури по-мегрельски, шашлык из барашка, и т.д. Так как все безупречно, за исключением пары позиций, зациклюсь на них. Сациви- мда... Сделайте что-то, пожалуйста! Главная закуска не имеет вкуса вообсче. И еще. В последний поход мне показалось что чуть более жестким был шашлык, но это придирки.

Интерьер: не напрягает. Места мало, но личного пространства хватает. Не очень опрятная уборная.

Сервис: когда как. Молодой человек дает прекрасные советы по кухне, но иногда забывает забрать тарелки или наполнить бокалы. Не критично лично для меня.

Вывод: ходить! Однозначно замечательная грузинская кухня в самом сердце Петроградки.
- Нравится: 7
  Понравилось 7 пользователям
  Отец Натрий
  Савелич
  baletik
  Александра :)
  Макс Фрай
  Кухмистер
  Sasha Akopova
- Комментарии: 1
- Поделиться
Виктория
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
4 ноября 2015 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Уютная атмосфера , вкусная кухня , хорошее обслуживание
Их нет
Хороший Грузинский ресторан ! Замечательная музыка ,прекрасная атмосфера ,уютный интерьер . У нас был очень хороший официант , Ника. Работает прекрасно: всегда посоветует или поможет с выбором . Порции большие, интересное меню, хочется попробовать всё и всё что пробуешь действительно вкусно и сытно. Можно заказать еду на вынос.Сюда можно просто зайти перекусить или отметить знаменательную дату.
Хочу выразить благодарность руководству и персоналу кафе Руставели за внимательный подход к клиентам, тёплую атмосферу , достойное исполнение блюд. Развития и процветания вашему заведению.
Будем вашими постоянными посетителями.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Rustaveli
- Комментировать
- Поделиться
Bairys
Гурман
72 отзыва 1073 «Нравится»
13 октября 2015 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
уютно, вкусно
мелочи
Был в собрате этого заведения на Мойке. Понравилось там.
Уставший и голодный забрел сюда на Петрограде с приятелями. Приятная вывеска, оформлен фасад.

Помещение само небольшое. Интерьер приятный, спокойный. Картины с национальными мотивами и не только, кирпичные стены, настольные лампы. деревянная мебель. Мне такое нравится.

Только граненные стаканы не очень.

Меню из стандартных грузинских блюд. Цены средние, может для небольшого кафе чуть завышены.
Проведя отпуск в Грузии, все хотел попробовать Чкмерули. По описанию блюдо я представлял себе по одному и в видео рецептах видел, а там в одном ресторане ел не совсем то. Очень жирный был соус густой, и вроде бы варенная курица. Мне казалось, что должно быть запеченное.
В этом кафе чкмерули присутствует (380 р). Подается на кеци. Приготовление опять странное. Очень жидкий соус, правда вкусный. Две голени плескаются в соусе. На вкус варенные. Ничего запеченного под сливочным соусом я не увидел. Может быть я себе напредставлял ошибочный вариант приготовления? Блюдо неплохое.
Вкусный хачапури по Мегрельски (около 400 р). Пышный, мягкий, сырный. Насыщенный вкус. Отлично. Готовят минут 20. Взяли чачи (65 руб. 50 гр), закуски

Официант посоветовал попробовать Пиросмани (515 руб. ), расхваливая его. Под сырной шапкой, смесь шампиньонов и кусочков мяса тушенного. Сытное и плотное блюдо. Вкусно, но не сказал бы что прям ах. Слегка суховато.

Шашлык из свинины недорогой (350 руб.). Простенькая подача, быстрее всего приготовили. Мягкое мясо. Неплохо. К шашлыку нейтрально отношусь.

Мое любимое блюдо из грузинской кухни - это Чашушили. Зачерпываешь горячий соус лавашом, запиваешь вином, и хорошо. Здесь он странного светло красного цвета, то ли помидоров, то ли томатной пасты маловато. Приносят шкворчащим, пылающим. Приятелю очень понравилось.

Заранее заказывал хинкали из свинины(365 руб), пока ждал друга. Но в итоге они были поданы только к концу всех блюд. Готовились наверное минут 35-40. Очень долго.

Скрасило это тем, что они приготовлены отлично. Плотное, упругое "гладкое тесто". Внутри бульон прекрасный. Надкусил, выпил бульон и залил все стопкой чачи. И опять хорошо.
Обслуживание немного хромает. Один официант на занятые 4 стола. Говорит, что недавно работает. Все время извиняется. Забывает заказ. Но очень вежливый и скромный)).
В целом неплохое заведение. Есть свои недочеты, но вполне себе так на 4.
В компьютере фотки нормальна. А тут они повернутые. Непонятно как изменить
- Нравится: 7
  Понравилось 7 пользователям
  СледоПЫТ
  Еленочка Щукина
  Ivan Ivanovich
  Лана Л.
  Elvira Ria
  Валентина
  Валерия 333
- Комментарии: 5
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Rustaveli»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Rustaveli»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Rustaveli»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой