1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Сафьян»
Сафьян
Ресторан
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
пр. Невский 88
 Маяковская
 Площадь Восстания
Маяковская

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Сафьян»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан современной русской кухни «Сафьян» расположен в тихом дворике Невского проспекта — чтобы найти нас нужно зайти в арку дома 88 и пройти во второй двор.

В основе меню лежат рецепты традиционной петербургской и северной русской кухонь в современном прочтении шеф-повара. Каждое блюдо отличается не только сбалансированным и ярким сочетанием вкусов, но и творческой подачей. На первое мы готовим наваристый борщ с уткой, салом и ржаными пампушками, ароматный тыквенный суп на кокосовом молоке, уху с расстегаями. На горячее — щучьи котлеты с соусом из красной икры, индейку в квасе с пьяным изюмом, домашние голубцы с нежным тыквенным пюре. В качестве закусок можно выбрать форшмак из сельди, домашние соления, свекольные пельмени с форелью и копченой сметаной. Отдельного внимания заслуживают выпечка и десерты: самолепные пирожки с разными начинками, кулебяка, домашний медовик, морковный торт, пирожное «Картошка», которое мы подаем в корзиночке из горького шоколада.

Барная карта предлагает вина Старого и Нового света, в том числе по бокалам, несколько сортов разливного импортного пива, классические коктейли и крепкий алкоголь. Отдельный акцент мы делаем на домашние настойки (хреновуха, малиновая, вишневая, облепиховая и др), которые можно заказать как по отдельности, так и на компанию — в виде «сэта для души». Среди безалкогольных напитков — чай, кофе, домашние лимонады, смузи.

Каждый день без ограничений по времени мы ждем вас на вкусные и сытные завтраки. Для маленьких посетителей есть отдельное детское меню, стульчики и раскраски.
Важную часть концепции ресторана «Сафьян» составляет развлекательная программа. По афише, которую можно уточнить на сайте или у администратора, у нас проходят вечера живой музыки, винные ужины с дегустациями, игры и творческие мастер-классы.

Интерьер сочетает черты лофта и классики: кирпичная кладка, спокойная цветовая гамма, кованые люстры, уютные столики, мягкие кресла и диваны. Панорамные окна обрамляют портьеры насыщенного синего цвета. Домашнего уюта добавляют деревянный буфет, зеленые растения, книги и приятные мелочи на полках.

Ресторан «Сафьян» — сочетание вкусной еды и душевной атмосферы в самом сердце Петербурга. Это место, которое подойдет для семейных обедов, теплых вечеров с друзьями, романтических встреч и камерных праздников.

Цитаты из меню ресторана «Сафьян»

Закуски и салаты

Форшмак из сельди с малосольным огурцом и крымским луком270 
Форшмак из сельди с малосольным огурцом и крымским луком270 
Теплый салат с печеной тыквой, жареным сыром и малиновой заправкой350 
Теплый салат с печеной тыквой, жареным сыром и малиновой заправкой350 
Бутерброд с малосольной форелью, авокадо и перепелиным яйцом300 
Бутерброд с малосольной форелью, авокадо и перепелиным яйцом300 

Супы и горячие блюда

Борщ с уткой, салом и ржаными пампушками360 
Борщ с уткой, салом и ржаными пампушками360 
Филе утки с яблочным чатни и вишневым соусом910 
Филе утки с яблочным чатни и вишневым соусом910 
Домашняя паста с копченой форелью и красной икрой530 
Домашняя паста с копченой форелью и красной икрой530 

Десерты

Домашнее мороженое с бисквитной крошкой, карамелью и ягодами300 
Домашнее мороженое с бисквитной крошкой, карамелью и ягодами300 
Домашний медовик180 
Домашний медовик180 
Морковный торт250 
Морковный торт250 

Всего 2 отзыва о ресторане «Сафьян»

Добавить отзыв

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
2Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    еда, локация
    нет

    12.10.19 я отмечала свой юбилей в этом чудесном местечке. Вот нет недостатков!!!! (для понимания #50 и мы уже избалованы кухней и много чего посетили и попробовали). Соотношение цена - качество банкетного меню, удивили моих гостей! Месторасположение, удобно и для Петербуржцев и для гостей города. Для банкета до 30 человек, это лучшее место!!! Отдельное спасибо, Серафиме за внимательность, понимание и идеальную работу! Владельцам ресторана, огромное спасибо за правильный подход к кухне и интерьеру! Удачи вам и хороших и щедрых гостей!!!!!!!

    • Екатерина Сафронова
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Татьяна, благодарим Вас и Ваших гостей за теплые слова благодарности и высокую оценку нашего заведения!)
      Мы очень рады, что для празднования такого знаменательного для Вас события Вы выбрали именно наш ресторан, и искренне надеемся, что найдется еще ни один повод нам встретиться снова)
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, цены, локация, отдельный зал, обслуживание
    -

    Проводили банкет на камерную свадьбу в ресторане Сафьян. Открылись они недавно и мы были их первой свадьбой, поэтому я немного переживала насчёт обслуживания, раз опыта особого у них нет(мне так казалось) но по факту, все было потрясающим! При выборе ресторана мне было важны 4 момента: не банальное меню, отдельный зал,центр города и интерьер. Сафьян идеально соответствует этим параметрам. Еда ну оочень вкусная, позиции в банкетном меню разнообразные: от оливье до камамбера с малиновым муссом- на разную публику и притязания. Обслуживание замечательное, интерьер приятный, цены демократичные. Нам выделили отдельный зал, гле было достаточно места, чтобы 10 человек спокойно ели и спокойно танцевали+музыкальное оборудование.
    И подали игристое вино в качестве комплимента
    Спасибо огромное Серафиме и официантам!

Представитель «Сафьян»Задайте вопрос представителю ресторана

Екатерина Сафронова
Представитель заведения
Екатерина Сафронова
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос