Пару слов про десерты, Счастье и минеральную воду.
Первая радость, кирилаца в названии. Редкость для приличного места.
Вторая радость, запрятанный дворик, через длинную арку с Итальянской, вырезанным квадратом голубого неба вверху, украшенный заботливо цветами, отрезанный от суеты, гула толпы, шума, гари авто. Не беснуется ветер, не кидает уличную пыль и грязь в глаза, тарелки, бокалы. Отличная, славно сколоченная веранда. Ровная, доска к доске. Столы/стулья не шелохнуться, как влитые плотно расставлены по всей площади. Релакс.
Девушки при встрече делают, что в их силах: летним тёплым вечером все хотят присесть на веранде.
Сегодня "сладкое", такая прихоть. Вопросы, расспросы, что вам нравится?.. Отвечают со старательностью прилежнвх школьниц, бантов не хватает.
- Приносите, пожалуйста, по готовности.
Ожидание. Заметное. Принесли три десерта одновременно. Один тает, другой остывает, третий... За какой хвататься?!
Финиковый кекс/шарик мороженого. Классика: теплое/холодное. Неплохо. Соус сочетается. В плюс.
Классическое крем-брюле. Действительно, классическое. Без придирок. В плюс.
Лавандовая панна котта. Не панна котта от слова совсем.
– Она у нас веганская.
Постарался доходчиво объяснить, почему эту позицию нельзя обозначать в меню как панна котта. В меню про "веган" ни буквы, ни знака. Даже, если бы было, принесённое нечто другое. Как в анекдоте, шлёпнул по заднице уходя, вернулся, всё ещё трясётся. Тут не трясётся. Потому что ингредиенты такие. А тут что-то несуразно жирное, плотное,
малосъедобное. Рассказал про салат оливье в КоКоКо, был у них "хит": вареное яйцо пополам, картофелина в четыре кубика, горстка горошка с краю... Авторское? Пишите в меню, чтобы я не ошибся! Заказывают и ждут панна котту!
Лимонад. 350р стаканчик, тыща литр. Думаю, по маржинальности давно переплюнул чай с кофе. Хороший лимонад редкость, но, знаю, хороший бывает. Тут озвучу хинт, из арки нырнуть в соседнюю, там спар, круглосуточный. Бутылка минералки за сто рублей всегда есть.
А, так, всё хорошо. Теплый летний вечер. Релакс.
