Рейтинг

7.5

Хорошо
Рейтинг

7.5

Хорошо
кухня 6.6
интерьер 7.7
сервис 8.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

Синяя Птица

Ресторан закрыт Ресторан закрыт. На его месте работает Ягода бар

Отзыв о «Синяя Птица»

5.3
  • интерьер 5
  • кухня 3
  • сервис 8

После завлекательных рассказов про "лучший в городе" "Цезарь" я, разумеется, не преминула зайти.
Первое впечатление было: "Бог мой, ну и забегаловка! Бегом отсюда! Бегом! Бегом!"
Маленькая вывеска, подвал, при входе в нос бъёт запах застаревшего табачного смога. Проход перегораживает мини-футбол, первое, на что падает взгляд - продавленный по самое "не могу" диванчик из Икеи... Организм вопиёт "Идём отсюда! Здоровье дороже!" Но мы не привыкли отступать... Осмотрев для верности ещё и второе помещение, усаживаемся в первом зале.
Девочка-бармен была очень приветлива, меню принесла сразу, обслуживала практически идеально. Единственное светлое пятно.
Вспомнились слова Бориса про моё умение "вляпаться" даже на дне Марианской впадины...
Ну да ладно, если еда будет выглядеть так же, как интерьер, просто не будем её есть!..
Заказали. Я попросила Карпаччо на рукколе, Лазанью и, как вы уже догадались, "Цезарь".
Подруга моя заказала стейк из лосося, и "гриллированные" овощи.
Пока несли заказ, с интерьером мы немного примирились. Кирпичные своды, симпатичные фотографии по стенам, красиво отпечатанное меню, большая добротная стойка... Посетителей было мало, а дверь открыта, поэтому за час нахождения, я не задохнулась, но вечером зайти точно не рискну ни за какие коврижки!
Первым принесли карпаччо. Может, у меня что-то с глазами, но я пока отличаю корешки айсберга от рукколы... Вигвам же из 4-х довольно толстых кусков пармезана поверх мяса меня просто добил... Вежливо попросила приготовить мне карпаччо с рукколой как в меню. Выяснилось, что рукколы нет, предложили есть так. Я не захотела.
Ладно, ждём "гвоздь программы".
Приносят.
Первое, что я вижу, щербатый край соусника в моей тарелке... У каждого свои фобии: кто-то не ест грибы, кто-то орехи и ананасы, кто-то не любит варёный лук, а я НЕНАВИЖУ щербатую посуду! Что в моей тарелке вообще делает соусник, я даже уже не спрашиваю...
"Бежать! Бежать!" - кричит внутренний голос... Но с настойчивостью маньяка продолжаю эксперимент.
Пробую.
Сначала соус. Майонез себе и майонез.
Спрашиваю.
- Домашний майонез с каперсами и анчоусами!
Каперсы чувствую, анчоусы не могу понять... Но, похоже, что есть. А вот домашний ли майонез?.. Тут вопрос сложнее. Пусть останется на совести повара: "дома" он его делал или Calve "Домашний" бухнул... Я не большой специалист по майонезу, но дома у меня совершенно другой вкус получался... Что тут скажешь? Не профессионал!...С меня и взятки - гладки. Но после айсберга названного рукколой доверие моё было уже подорвано...
Идём дальше. Листья. Тот же айсберг. На все случаи жизни... Тщетно ищу хоть маааленький кусочек ромейна, хоть намёк... Нет! Ну ладно... Не будем придираться. В "лучший "Цезарь" в городе" он, наверное, и не должен идти...
Пробуем курицу "маринованную в белом вине". Не очень я поняла, зачем её было мариновать, но было чёткое ощущение, что целью было отбить несвежий вкус. :( Долго пыталась понять, в чём дело, но я не так часто ем не свежие продукты, поэтому мне сложно судить. Я не специалист. В любом случае, курица была просто невкусной.
Вместо яйца - несколько половинок черри и - единственная радость - вкусные "правильные" крутоны.
"Бежать! Бежать!"
Лазанья.
На подушке из перемолотого до состояния суфле пресного картофельного пюре - довольно мощный кусок еды. Грамм на 250-300 потянет (третьей камере отдельный привет!) Пластины нормалыные, фарш - невкусный. Сверху запечёный кусок сыра, за происхождение которого поручиться не берусь.
Поковыряла, отдала назад.
Сижу голодная. Не злюсь - сама виновата.
Думаю, утащу кусочек из тарелки подружки.
Лосось сложно испортить. Поэтому рыба была вкусной. Овощи тоже зажарены ровно настолько, насколько нужно.
Теперь главный вопрос. Откуда взялись эти чёрные маленькие хлопья на рыбе и овощах?!!
И ещё один. В каком году последний раз мыли сковородки и меняли масло?!!
Специально для Валеры 888 пишу, что поставила бы за кухню 1 при всех этих издевательствах, но только то, что сама рыба, несмотря на "панировку" была вкусной, заставило меня поставить 3.
Счёт с напитками - 1250р.
Не дорого, конечно, но я начинаю понимать людей, которые лучше заплатят эти деньги за свежие продукты и стабильное качество в фастфуде.

Комментарии

  • 04.08.2009 в 16:33
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Прошло полгода с новыми хозяевами. Все понятненько.

    • 04.08.2009 в 16:45
      Aлёна → Борис
      Гурман

      Меня другое умиляет. Целая группа людей в течение длительного периода времени посетила около 600 (!) заведений и признала этот, с позволения сказать, "Цезарь" лучшим! Что же творится в остальных заведениях, которые они посетили?!!

  • 04.08.2009 в 17:34
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Сочувствую, Ален..
    Я кстати обычно довольно терпимо отношусь к отдельным цезаревским составляющим, уж лучше свежий и хрусткий айсберг, чем вялый ромейн, хочет повар чериков накидать - пожалуйста, лишь бы в итоге вкусовые рецепторы радовало. Но это вариации на тему. А вот теперь представьте, каково было мне, когда мне в эту субботу на собственной свадьбе подали майонезное чудо с мелко рублеными огурцами и помидорами под гордым называнием "Цезарь"... При этом на этом блюде делался отдельный акцент во время переговором с администратором. Я специально спрашивала, что в их понимании Цезарь и как блюдо должно выглядеть... Трындец.

    • 04.08.2009 в 18:23
      Борис → baletik
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      ПОЗДРАВЛЯЮ! Я про свадьбу. Не про Цезаря.

    • 04.08.2009 в 18:46
      Александра :) → baletik
      Гурман

      Присоединяюсь к поздравлениям. А в каком рысторане гуляли?

    • 04.08.2009 в 18:58
      Kseniya → baletik
      Гурман

      Присоединяюсь к поздравлениям, Baletik! Расскажите нам где гуляли)

    • 04.08.2009 в 19:56
      Aлёна → baletik
      Гурман

      Baletik, желаю Вам, чтобы это было самое большое разочарование и вашей жизни!!!:))))
      Поздравляю и желаю всего самого-самого лучшего! :)))))))))))

    • 04.08.2009 в 22:51
      yam-yam → baletik
      Гурман

      Поздравляю!!!!

    • 04.08.2009 в 22:57
      Max → baletik
      Гурман

      Присоединяюсь к поздравлениям! :-)

  • 05.08.2009 в 11:17
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Спасибо за поздравления, очень приятно!
    Заведение называется Лайнер (составляет единый комплекс с Причалом в Комарово, но какие контрасты!) В базе пока нет, но попросила добавить, дабы излить яду ))) Хотя его уже почти не осталось, т.к. положительные впечатления и эмоции от этого важного в жизни каждого дня все же сильнее ))

  • 05.08.2009 в 11:41
    Aлёна
    Гурман

    Кстати, рестораторам на заметку... Девочка там работает - просто золото ))) украдите её оттуда кто-нибудь! пропадает человек!

    • 06.08.2009 в 22:38
      Gabbervog → Aлёна
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель

      Это жена!

      • 07.08.2009 в 15:22
        Aлёна → Gabbervog
        Гурман

        чья? )))

        • 07.08.2009 в 15:27
          Борис → Aлёна
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Хозяина.

  • 05.08.2009 в 21:16

    поставила бы за кухню 1 при всех этих издевательствах, но только то, что сама рыба, несмотря на "панировку" была вкусной, заставило меня поставить 3.
    Если бы вы Алёна поставили за кухню 1 балл. То, учитывая то, что вы часто ходите по ресторанам, и вдруг где-нибудь, что не исключено, вы возможно отравитесь.
    Что же вы тогда поставите за еду, сколько баллов?

    • 06.08.2009 в 14:24
      Валера 888 → Валера 888
      Гуру

      http://restoclub.ru/site/all/main/697/opinions/7302/
      Кстати в Порто Мальтезе, я однажды отравился, поставил за кухню только 3 балла.
      Потому-что я считаю Порто хорошим рестораном, и отравится там почти невозможно, но мне удалось.

      • 06.08.2009 в 15:40
        Aлёна → Валера 888
        Гурман

        Валера, я тоже раньше ставила всем высокие оценки. Но когда мы обсуждали с Максимом Тепло, я поняла, что это действительно не логично...
        5 - это средняя кухня. 6- чуть выше среднего, 4 - чуть ниже среднего и так далее. Поэтому МакДак по моей шкале - 2 балла, а не 5. Невкусно, вредно, отравление наступает, но не сразу.

        • 06.08.2009 в 15:49
          Валера 888 → Aлёна
          Гуру

          у меня:
          6 невкусно, но свежие продукты
          5.4.3 - это дешёвые, несвежие продукты.
          2 недомогания от еды
          1 отравления

          • 06.08.2009 в 16:22
            Aлёна → Валера 888
            Гурман

            Все мы разные, Валера ))) Поэтому и нужны такие поснения ))) чтобы понимать друг друга :))))))

            P.S. картошку глубокой заморозки вряд ли можно назвать свежей )))

        • 06.08.2009 в 16:24
          Валера 888 → Aлёна
          Гуру

          Но когда мы обсуждали с Максимом Тепло, я поняла, что это действительно не логично...

          Макс ввёл вас в заблуждение. У него самого 8 баллов это средняя кухня – поэтому "Российский Ресторанный Союз" ему золотую звезду и присудил.

          • 06.08.2009 в 16:27
            Aлёна → Валера 888
            Гурман

            :))))
            Валера, мне уже поздно перестраиваться.... Когда я вспоминаю, что поставила Франческе за кухню -7, у меня рука не поднимается поставить за какой-нибудь "третий сорт - не брак" больше пятёрки...

            • 06.08.2009 в 16:42
              Валера 888 → Aлёна
              Гуру

              Алёна перестраиваться ни когда не поздно. Вам то, сразу Оскара вручат! Все будут вас поздравлять.
              А «Франческо» за кухню -7 Ужас, не пугайте меня Алёна.
              Я не пишу про «Франческо» только потому, что у меня получаются только 10. 10. 10, подумают что я "Бот"

              • 06.08.2009 в 16:45
                Milana → Валера 888
                Ресторатор, Гнездо

                У меня после последнего посещения тоже все 10 бы получились, не стала писать, чтобы не сглазить))) еще раз туда собираюсь в скором времени))
                Давайте вместе напишем)) Не могут же ВЛИЯТЕЛЬНЫЙ и ПРО быть ботами????

                • 06.08.2009 в 16:48
                  Валера 888 → Milana
                  Гуру

                  да давайте напишем, рискнём...

                  • 06.08.2009 в 16:53
                    Aлёна → Валера 888
                    Гурман

                    Пишите, конечно))) Я же первая за вас и проголосую))))))
                    я же тоже потом два отзыва с 9-ками за кухню нарисовала :)))))

              • 06.08.2009 в 16:52
                Aлёна → Валера 888
                Гурман

                Вам они ничего не пересаливали, видимо ))))

  • 05.08.2009 в 21:25
    yam-yam
    Гурман

    Алена, берегите себя!!! Не ешьте в сомнительных заведениях)))

    • 05.08.2009 в 21:29
      Борис → yam-yam
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Алена, берегите себя!!! Не ешьте в сомнительных заведениях))) Вы наш новый Президент!

    • 06.08.2009 в 15:41
      Aлёна → yam-yam
      Гурман

      Рада стараться! Служу Российскому Ресторанному Союзу!

      • 06.08.2009 в 15:48
        Kseniya → Aлёна
        Гурман

        *****овации********

      • 06.08.2009 в 18:16
        Avel → Aлёна
        Гурман

        Ну вот, пока ездил в отпуск, и союз образовали, и уже президента выбрали :)))

        • 06.08.2009 в 19:01
          Борис → Avel
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Спешите присягнуть...

          • 06.08.2009 в 20:34
            Aлёна → Борис
            Гурман

            Давайте лучше как в старые добрые времена "Бориску на царство!" ))))))

            • 06.08.2009 в 20:51
              Kseniya → Aлёна
              Гурман

              я хотела так написать, ну думаю может быть Борис обидется на Бориску-то? ))))
              и не написала...

            • 06.08.2009 в 21:11
              Max → Aлёна
              Гурман

              Вы это. Определитесь там наконец. Кому присягать-то в итоге ? )))

              • 06.08.2009 в 22:03
                Борис → Max
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Алена Дмитриевна - Наш Президент №5. Голосуй ИЛИ проиграешь!

                • 10.08.2009 в 17:19
                  Aлёна → Борис
                  Гурман

                  Борис, я против!

                  • 10.08.2009 в 17:34
                    Max → Aлёна
                    Гурман

                    Бардак на Рестоклабе. Призы зажали, от президентства тут открещиваются будто это не РЕСТОКЛАБ, а Папуа-Новая Гвинея. Бардак...

                    • 10.08.2009 в 17:45
                      Aлёна → Max
                      Гурман

                      Я обычный человек и не хочу такой ответственности ))))
                      И так уже попа от укусов злобных болит.

                      Давайте лучше Алексея назначим?

                      • 10.08.2009 в 18:22
                        Борис → Aлёна
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Я не против. Дельный мужик! Со звездой, опять же! Давайте!

                      • 12.08.2009 в 11:14
                        Avel → Aлёна
                        Гурман

                        Дурной тон - назначать президентов, президентов надо выбирать :)))

                        • 12.08.2009 в 11:49
                          Aлёна → Avel
                          Гурман

                          А в отставку можно подать?

                          • 12.08.2009 в 12:03
                            Борис → Aлёна
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            Нет уж. Вот этого не надо! "Купленный товар возврату и обмену не подлежит". Поздравляю!

                            • 12.08.2009 в 12:30
                              Max → Борис
                              Гурман

                              Присоединяюсь к поздравлениям! :-)

                              • 12.08.2009 в 16:33
                                Aлёна → Max
                                Гурман

                                спасибо :) знаю, что Вы-то уж точно искренне меня поздравляете )))) и это мне особенно приятно)))

                            • 12.08.2009 в 16:33
                              Aлёна → Борис
                              Гурман

                              подлежит, подлежит )))) я тоже за многие Ваши посты ещё не голосовала.... ))))))

                          • 12.08.2009 в 14:11
                            Avel → Aлёна
                            Гурман

                            Подать то конечно можно, но кто же ее примет? :))))

                      • 13.08.2009 в 01:14
                        Алексей → Aлёна
                        Гурман

                        Президент у нас один. Как Генеральный Секретарь, вечный. Подожду еще пару дней, если Руководство не придумает как вернуть скипетр и державу обратно, начну собирать подписи...

Ваш комментарий