Общая оценка
Попав в первый раз в это заведение, любой человек чувствует некоторое замешательство. "Чуфальня" - а именно так называется это место - находится в далеко не самом живописном месте в городе - на Апраксином дворе, да еще его нужно умудриться там найти. Честно говоря, без человека, который там до этого был, задача эта почти невыполнимая.
Интерьер напоминает провинциальные столовые начала двухтысячных, пожалуй это единственный существенный минус заведения, который отпугивает большое количество посетителей. Но стоит вам только попробовать еду - и вы сразу поймете причину безумной популярности места среди молодежи.
Порции в чуфальне большие, обслуживают здесь довольно быстро, если принять во внимание количество гостей. Есть можно многоразовыми палочками или пластмассовыми приборами, а также можно купить бамбуковые одноразовые палочки. Меню обширное, есть из чего выбрать. Моими любимыми блюдами стали: курица в кисло-сладком соусе, жаренная лапша с овощами и тушеные баклажаны с рисом. В качестве напитка советую взять настоящий китайский улун (стакан за 50 р.).
В чуфальне также есть магазин с азиатскими продуктами: тут и десерты моти, и лапша для вока.
Обратите внимание, что к оплате принимают только наличные, хотя в последний раз видела, как молодой человек производил оплату через Сбербанк Онлайн.
Очень советую побороть свою брезгливость и страхи и все же туда зайти. Вы не пожалеете!
С момента, как был тут в прошлый раз, заведение стало еще популярнее. Вроде даже столов больше поставили. Какой-то намек на сервис появился: не смотря на забитость зала, предлагают подождать или пытаются найти место каждому посетителю. Поток посетителей прям нескончаемый, даже после 6 вечера, студенты и анимэшники сюда как паломники идут.
Местечко, конечно, на ценителя, в узкой подоротенке, простенький зал, как в столовке, замацанные менюшки. Но из всех заведений, что я знаю, тут самая вкусная и идентичная еда и самые большие порции по сносным ценам. Хотя цены как раз немного подросли, но порции меньше не стали, все так же можно одним блюдом до отвала наестся. Ходим, как правило, компанией, чтобы попробовать несколько блюд. Готовится все, видимо, вручную, прямо за спиной у "кассира" все время лепят пельмени. Санитария, конечно, настораживает, но что примечательно - еще ни разу не имел проблем с желудком после посещения.
Из блюд нравится свинина в кислосладком соусе или с ананасами, домашняя лапша во всех видах - что с мясом жареная, что в бульоне. Прям все такое наваристое, ядреное, сытное, в общем ни разу не фитнес. Тут же в лавке беру домой соевый соус и специи.
