1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Svoi»/
  4. Отзывы о баре/
  5. Отзыв о баре «Svoi»
О баре «Svoi»
Адрес
наб. реки Фонтанки 66
 Владимирская
 Достоевская
 Гостиный Двор
 Маяковская
 Спасская
 Садовая
 Сенная Площадь
Владимирская

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Бар
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Отзыв о баре «Svoi»

54 отзыва 547 «Нравится»
19 декабря 2015 года
Кухня7
Интерьер9
Сервис8
8.0
удобная посадка и вид на Фонтанку, вкусная закуска
винная карта

Уже давно не хожу в бары, которые рекламируются. Хорошее место не нуждается в рекламе. Наоборот, стараюсь рассказывать о нем только своим и только по секрету... Но бар Svoi открылся недавно, место удобное, перспективы замечательные... Может стоит его рекомендовать друзьям как зимний вариант?
Вывески нет и это радует ( только svoi :))
Встречают, провожают на лучшие места. Замечательно, что есть шкаф для пальто и мини-тамбур. Очень удобные столы-стойки с барными стульями, персонал летает между кассой и кухней. Заказ взяли сразу и даже не стали навязчиво рекомендовать специалитеты.
Выбор еды минимальный, но учитывая заявку на гастробар, это правильно.
Взяли брускеты с уткой и тар-таром, винные коктейли, Ждем. Музыка немного забивает собеседник, но вдвоем можно беседовать.
Через 15минут принесли коктейли. Один пришлось заменить (фужер липкий от сиропа и по мнению официантки таков рецепт его приготовления), но зато второй обладает ароматом, вкусом, текстурой и даже оригинальностью. свежесть, прохлада и тонкий вкус. Однозначно рекомендую.
Листая винную карту, не увидел ничего привлекающего внимание. Банальные коммерческие вина с полки Перекрестка. Подаются теплыми, без удовольствия и эмоций. Выбор вин по бокалам ограничен. В меню не указан обьем. Путем перебора разных вариантов рекомендую брать самый недорогой вариант (соотношение цена\качество не для этой винной карты).

Брускеты уникальные (странно , что принесли их более чем через 20минут). Это пара больших горячих бутербродов. Однозначно стоит брать утку. Тар-тар не блещет свежестью и скорее похож на тар-тар, чем является им (учитывая название "гастрономический бар" ожидал большего).
Не хватает ризотто, но нужно пробовать вариации пасты.

После пары постов на фейсбук вокруг засуетились. Бармен предложил диджестив- ликер домашнего приготовления. Соседи стали рекомендовать иные позиции из меню.

Резюме: Чем реклама в социальных сетях отличается от прямой рекламы? Тем, что под видом рекомендации\ мнения собеседника тебе рассказывают о преимуществах ресторана, об уникальном меню и атмосфере "только для своих"...
Бар хороший, нужно дать "второй шанс". Обязательно попробую пасту и вариации блюд из утки...
Оценку за кухню снизил из-за пустой винной карты.

6 комментариев

  • Nobody's Fool
    Nobody's Fool  → Кунин Вадим  19 декабря 2015 в 15:31
    Участник
    0 отзывов 97
    После пары постов на фейсбук вокруг засуетились
    Вы запостили , показали персоналу и они забегали?
  • replica
    replica  → Кунин Вадим  19 декабря 2015 в 15:58
    Ценитель
    1 отзыв 243
    Вадим, как Вы вовремя с отзывом))

    Сообщество и автор, помогите разобраться

    Читаю (собака. ру) : На месте ресторана Room на набережной Фонтанки, 66 откроется бар Svoi. Место делают[ убрал имена и фамилии ], для которых это первый проект в общепите.

    Новички так просто взяли и открыли заведение. Заведение сильно разрекламированное в соцсетях. Все туда повалили, я уже устал слушать про новое модное место.

    Так друзей столько у владельцев (все знают: не имей сто рублей) или очередной массовый психоз?
  • replica
    replica  → Кунин Вадим  19 декабря 2015 в 15:59
    Ценитель
    1 отзыв 243
    Оценку за кухню снизил из-за пустой винной карты.
    А как же разрекламированные винные коктейли?
  • Кунин Вадим
    Кунин Вадим  → Кунин Вадим  19 декабря 2015 в 17:06
    Гурман
    54 отзыва 547
    Винные коктейли нужно пробовать. Оригинальные и свежие. Винную карту по 3х бальной шкале оцениваю на 1 :(
    Svoi хорошая альтернатива пабам, кофейням и барам, но первый месяц не показатель.
    Обязательно загляну на какое-либо событие, лекцию или перфоманс :)
  • Кунин Вадим
    Кунин Вадим  → Кунин Вадим  21 января 2016 в 18:09
    Гурман
    54 отзыва 547
    Заглянул повторно. Кухня стала веселее и интереснее. Но будьте готовы к маленьким порциям. Скорее закуска к бокалу, чем полноценное блюдо. Буду ходить и буду водить туристов.