Всего 30 отзывов о баре «Сыр, вино & more»

Общая оценка

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

• 

  Гость заведения

  Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»

  23 февраля 2023 года

  5.4

  Атмосферное место, все вкусно, быстро и Вежливо👍👍👍
• 

  Gennadiy Andreev

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  3 отзыва 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  18 февраля 2022 года

  Кухня8

  Интерьер7

  Сервис3

  6.0

  Кухня

  Обслуживание, фоновая музыка, странный набор посетителей ближе к вечеру, распивающих водочку и громко заигрывающих с персоналом

  Друзья, хочу поделиться своим мнением об указанном заведении. Если честно, решил его посетить, руководствуясь высоким рейтингом на данном сайте. Также решил написать отзыв, дабы разбавить указанный высокий рейтинг, т.к. он несправедлив.
  Мой опыт посещения общепита - рестораны и кафе СПб, Москвы, Италии, Франции. Не отношу себя к предвзятым гурманам и ценителям безукоризненного сервиса, но опыт посещения различных мест обязывает к некоторому сравнению.
  Из положительных моментов - кухня. Да, действительно сыр, действительно интересный, разнообразный, приготовленный в различных вариантах. Собственно, в этом фишка заведения. Подают также вино, десерты, кофе, немного крепкого алкоголя, коктейли, но здесь всё как обычно.
  Интерьер любопытный, но не более. Плюс данного заведения – сочетание сырной лавки и бистро в французском стиле с, увы, и об этом я упомяну далее, российско-советским колоритом).
  Очевидные отрицательные впечатления, по причине которых я вряд ли посещу данное заведение ещё раз составили:
  1. Работа официантов. Это дети, честное слово, подрабатывающие студенты. Вечное недоумение на лице, смущение, неуверенность, растерянность, желание угодить, но не через профессионализм, а через приторную вежливость и панибратское общение с посетителем. Я успел пообщаться с двумя официантами. Меню знают плохо, состав блюд не подскажут, историю блюд не расскажут, с десертами вышел конфуз, т.к. официантка не знала, кто их готовит (сами или где-то закупают), чем они хороши и т.д. На контрасте с другими заведениями, претендующими на рейтинг от 8 баллов, здесь с обслуживанием большая недоработка.
  2. Музыкальное сопровождение. Я посещал этот гастропаб (наверное, это он и есть по принадлежности к типам заведений) 14 февраля. Не берусь судить, какая музыка играет там в другие дни, но в день всех влюблённых персонал не придумал ничего лучше, чем поставить играть безвкусные хиты 80-ых: итальянская поп-музыка, ABBA, Bee Gees. Эта музыка так сильно не вязалась с интерьером и концепцией заведения, что становилось немного неудобно: неужели место с гастрономическими сырами и вином должно иметь музыкальным фоном музыку формата Эльдорадио и пьяных "Дискотек-80-ых". Было очень странно и немного сюрреалистично, как будто попал в придорожное кафе, расположенное на автостраде по пути в Беларусь.
  В общем-то и всё из откровенно негативных моментов. По сути – это не так много, но, уважаемые собственники заведения, указанные выше нюансы очень сильно портят впечатление от заведения и рушат всю концепцию, которую, к слову, прекрасно формирует Instagram-аккаунт. Считаю, что невозможно проявлять вкус и профессионализм в одном аспекте дела и бездарность и халатность - в другом.

  • 

    Официальный ответ

    Сырный лавка бар  20 февраля 2022 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения

    Геннадий, большое спасибо за Ваш отзыв. Мы все учтем и поработаем с персоналом. Уверяю - сможем удивить Вас прекрасным сервисом в следующий раз, а также нашей кухней, как всегда.
• 

  Турчак Катя

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  2 февраля 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Вкусный сыр, адекватные цены, уютный интерьер, прекрасный повар, отзывчивый обслуживающий персонал

  Разве что расположение: слишком далеко от моего дома))

  Очень атмосферное место
  Детально продуманный интерьер, безумно вкусный сыр из лавки(в том числе и фирменные сырные конфеты). А так же блюда, на которых не жалеют сыра.
  Отмечала там день рождения, обслужили прекрасно, готовили быстро и разумеется вкусно.
• 

  Карташова Дарья

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 2 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  1 февраля 2022 года

  Кухня10

  Интерьер9

  Сервис10

  9.7

  Качество блюд, обслуживание, чистота заведения, персонал

  Не найдено)

  • ещё 2 фото

  Была на ужине-шведский стол. Вообще за это отдельное спасибо. С помощью такого мероприятия можно понять сразу все о заведении: обслуживание, качество блюд, познакомиться с продукцией, которая находится в продаже. Что можно сказать- 10/10, все было настолько вкусно, что не хотелось останавливаться) различные виды брускетт, камамберов, хамона и салями, паштеты, хлебные закуски, а круассаны- это что-то😅 и все это сопровождалось вкусным бокальчиком вина. Обслуживание высокое, все быстро приносили, возобновляли, убирали мусор. Всегда интересовались мнением о еле и давали советы)Видно что ребята стараются и заведение будет процветать! Дальнейшего вам успеха)

  • 

    Официальный ответ

    Сырный лавка бар  2 февраля 2022 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения

    Спасибо Вам, Дарья. Приходите к нам. Будем очень Вас ждать
• 

  Elvina

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  26 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Вкусная еда,приятная обстановка,быстрое обслуживание

  -

  Все очень понравилось: блюда,барная карта,интерьер,обслуживание и цены.
  
  Если хотите получить гастрономическое удовольствие и разнообразить свой вечер походом в заведение с необычным и интересным форматом,вам определенно сюда!
  
  P.S В сырной лавке можно взять любой набор навынос,что мы и сделали. Дома вся семья была в восторге 😊
• 

  Ржаницына Марина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  23 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Очень вкусно, уютно,атмосферно

  Нет

  Побывала в этом чудесном месте и поняла, что постараюсь бывать здесь почаще. Очень приятное, атмосферное место, с тихой ненавязчивой музыкой, сразу располагает к отдыху. А потом начинается дегустация сыров!
  Они здесь разные, и очень очень вкусные!!! Есть сырная тарелка, где сыры в первозданном виде, есть запечённый камамбер в изысканно соусе, салат с нежнейшим сыром и томатами и другие изыски! И все это в сопровождении отличного вина! Здесь понравится и тем, кто проголодался( потому что очень сытно) и тем кто просто хочет провести время за бокалом вина и закусить великолепным сыром. Любителям сыра и вина
  рекомендую порадовать себя и и своих друзей!
• 

  Клесова Ирина

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  18 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Красиво.Уютно. Вкусно

  Нет

  Очень достойное заведение!
  Все продумано до мелочей. Великолепная Атмосфера. Прекрасная винная карта! Хорошо продуманное меню. А Сыры - мечта гурмана! Красивая подача закусок.
  Получили огромное удовольствие.
• 

  Терехова Людмила

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  18 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Тихая музыка, не мешающая общению

  Нет

  Была по делам в центре, пешком. Очень всегда люблю рассматривать вывески, заглядывать в окна заведений по пути. Релакс у меня такой... Вывеску "сыр, вино&more" применила сразу. Пробегая мимо, сказала себе, что загляну на обратном пути-что-то новенькое и необычное, мне показалось. И оказалось - не показалось.)) Люблю вновь открывшиеся заведения: в них чисто, спокойно, всё ещё так, как задумано... Персонал наполнен желанием донести до гостя всю необычность проекта, к которому причастен. Место действительно порадовало уютной теплой атмосферой, красивым интерьером. Всё так стильно, легко, модно и не лишено индивидуальности. В меню - много сыра и вино, как и обещала вывеска. Даже декор стен поддерживает эту концепцию. Времени было немного, поэтому решила согреться кофе и сэндвичем Дольче Вита. И правда, дольче вита: хрустящий хлебушек, по вкусу-бриошь, с горячим камамбером и поразительно вкусным черничным вареньем. Получилось отличное завершение дела, которое привело меня в этот день на Лиговку. Спасибо организаторам этого заведения за возможность просто остановиться в бесконечной суете Петербурга. Думаю, здесь можно провести время с милыми друзьями. Буду рекомендовать!
• 

  Градова Елена

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  13 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  Интересные блюда с сыром, вкусно,мало посетителей, удобное расположение, цены умеренные, тут же сырная лавка, дружелюбный персонал

  Нет

  Писала пост у себя в ВК и добавляю сюда как отзыв. Потому пространно написано. Если коротко - очень довольны, рекомендуем.
  
  Я знала, что есть фондю шоколадное. Но не знала что есть сырное. Однако, стечение обстоятельств таково, что первым я попробовала как раз сырное фондю. Шоколадное так до сих пор не попробовала, и почему-то не тянет.
  А сырный🧀 фондю попробовала в @cheesevine - Cыр, вино &more, напротив БКЗ "Октябрьский".
  Время было крайне удачное для нас - будни, день, после праздников ( 11 января). Отмечали серебряную свадьбу и день рождения мужа🎉🎉🎉. Посетителей больше не было, и весь сервис достался нам👌.
  Короче, мы с мужем славно посидели. Само фондю очень сытно, оно подаётся на двоих. Но удобнее брать на одного, чтоб не рисовать по салфеткам ценным пармезаном - дорожки из капель от фондюшницы до рта😏
  На самом деле там плавится не только пармезан, а смесь сыров. Берешь маленькой, как из игрушечного набора, вилочкой, скажем,картошечку. Или помидорку вяленую. Картошечка запеченная, четвертинками нарезана. И в чашку макаешь, где сырная горячая смесь, подогревается свечкой, чтоб не остыла. Смесь тягучая, наматываешь ее на картошечку, как вязкий гель на кисть. И пока не капнула - в рот скорее.
  Мы заказывали еще сет с брускетами и Просекко🥂. К фондю брали розовое дешевое Gazela🍷 ,всем рекомендую, оно очень нейтральное и питкое. И раклет нам поплавили на специальной плавильне. Мужу раклет понравился больше, чем фондю, потому что он пармезан не любит. А мне все нравится, где сыр есть. Даже, если он вонючий. Пардон, ароматный.
  И салат 🥗взяли с хлебной тарелкой🥖
  Честно, было очень сытно. Нам упаковали остатки с собой.
  Рекомендую срочно всем посетить. А то ребята раскрутятся, и к ним не попасть будет. Туристов набежит. Или, еще хуже, закроются, как заведение (привет, коронавирусные ограничения!). И останутся торговать, как сырная лавка, без всяких но горячих блюд🤷‍♀️
  Это же изначально была (и есть) сырная лавка @syrnyi_mir.
  
  Сходите, не пожалеете. Там и дегустации "сыр-вино" бывают. Не скучно. Интеллигентно и изысканно. Не по-французски, не по-швейцарски. По-питерски.

  • 

    Официальный ответ

    Сырный лавка бар  14 января 2022 года

    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения

    Елена, благодарим за отзыв. Очень рады, что Вам понравилось
• 

  Соловьева Татьяна

  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок

  1 отзыв 1 «Нравится»

  ПодписатьсяВы подписаны

  5 января 2022 года

  Кухня10

  Интерьер10

  Сервис10

  10

  очень уютно, тепло, красивая посуда, приветливый персонал.

  нет

  На НГ приехали в Питер к друзьям, повели меня на завтрак ) Мы заказали почти все меню кроме каш (каши оставили будням), хотелось попробовать все!) Сэндвич с запеченым Камамбером и Черничным вареньем - это просто ум отьесть как вкуууусно! Запеченый Камамбер с хамоном - великолепное сочетание вкусов. Риет из индейки - нежнейшее блюдо. Похоже, я теперь чаще буду наведываться Питер.
  Домой набрали деликатесов - сыров разных, колбасок и джемов )