1 сентября ресторан «Таможня» приглашает студентов и преподавателей отметить День знаний и дарит каждому из них цукерброд — десерт, вдохновлённый гастрономической историей Петербурга и созданный в коллаборации с Кунсткамерой.

Чтобы получить комплимент от ресторана, достаточно сделать любой заказ и предъявить студенческий билет или удостоверение преподавателя.

Выбор десерта для Дня знаний не случаен. Цукерброд в «Таможне» — это блюдо с историческими корнями, в котором гастрономия соединяется с культурой, наукой и историей города. В начале Xviii века цукерброд стал частью петербургской городской традиции. Согласно исторической легенде, при открытии Кунсткамеры Пётр I угощал посетителей хлебом с начинкой, стремясь привлечь публику в первый музей России и пробудить интерес к науке, познанию и устройству мира.

В День знаний «Таможня» предлагает вспомнить: любопытство к новому всегда было частью петербургского характера. Иногда большое открытие начинается с музея, а иногда — с десерта!