В ресторане «Таможня» на Васильевском острове запустили новое осеннее меню — с лесными грибами, ягодами, дичью, дымными нотами и современным прочтением русской кухни.

Сезонная коллекция продолжает гастрономическую историю ресторана, обращаясь к знакомым вкусам и традициям разных регионов России:

— салат из калёной свёклы с копчёной олениной, дымной сметаной и голубикой;

— бородинский «Наполеон» с щучьей икрой;

— жареная оленина со стручковой фасолью в грудинке и грибным соусом;

— хреновый сбитень и другие осенние новинки.