Отзыв topboss о ресторане «Treff'o» / «Трефо» в Петербурге

4 апреля 2013 года

Кухня–

Интерьер7

Сервис6

6.5

Долго размышляла писать или не писать данный отзыв, но решила все же - что стоит, так как понятие в ресторане "вкусно-не вкусно" это одно, а вот умышленная угроза жизнедеятельности - это совершенно другое.

Очень жаль,что приходится говорить о грустном и не приятном, так как мы давно были знакомы, благодаря "добрым делам" с данным рестораном, но видимо время идет и что-то меняется и дабы как то помочь ресторану - лучше рассказать нашу историю ...

Так как я не любитель, длинных рассказов - отзывов , последнее время делаю некоторые заметки в приложении - foursquare, коротко и по существу - поэтому да простят меня заранее, буду цитировать свои мысли из приложения с некими комментариями :

Итак 02.04.2013 - обед

Зашла - улыбаюсь девушке за стойкой, спрашиваю - "покормите ???"
- вопрос не поняли , заминка - радости в лице и глазах никакой , переспрашиваю, все еще улыбаясь, равнодушный кивок , прохожу - раздеваюсь , выбираю сама стол .
Уже понимая, что диалога не будет, заказываю чай и изучаю меню ( параллельно пишу в foursquare : "Довольно не приветливо встречают, а дальше посмотрим )))) " - лучше бы и не прогнозировала - это дальше )

заказала винегрет :

огромная тарелка , ммм в предвкушении перемешиваю и понимаю, что данный салат было бы правильно назвать - "капустный со свеклой" ну да ладно .. .. не криминально съесть можно ... когда голодный и времени в обрез - дела-дела

но вот следующее блюдо : ( Запеченный язык с белыми грибами и овощами под сыром и бла,бла, бла - точное название не помню , но звучало аппетитно)

не аппетитное на внешний вид и с таким же шлейфом ароматов, попадает ко мне на стол - при этом официант сразу исчезает - даже рта не успеваю открыть , принюхиваюсь - пробую грибочек - горчит жутко ("пардон" выплевываю в салфетку) - перемешиваю блюдо

понимаю, что обед испорчен в конец- меня пробивает " холодный пот" от мысли, что и от кусочка маленького грибочка- меня может ожидать, прошу девушку, меня обслуживающую позвать повара по - тихому, уходит- выходит она же , говорит повар подойти не сможет, скажите- что Вам не понравилось ??? описываю свои ощущения- забирает блюдо, возвращается - говорит - "Да он сказал грибы горчат " а так свежее все ( поверьте не свежее, аромат то , аромат)
Предлагают выбрать замену, но что-то уже ничего не хочется , прошу счет с желанием скорее сбежать и мыслями , попаду ли я в больницу после этого ( хорошо, все обошлось)

А повар так и не вышел даже извиниться, за него краснела девушка , да и комплиментом не порадовал, хотя он был не нужен.
Почитав отзывы, в приложении foursquare о данном ресторане, поняла - что я не первая и думаю не последняя в числе гостей, рискнувшими здоровьем......

Уважаемые работники и владельцы ресторана - так нельзя !!!
Все же уважение к себе и своему труду, должно быть в каждом дне из жизни Вашего детища, удачи Вам и благополучия.

31 марта 2010 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис8

7.7

Не ожидал.
Место, далекое от пересечения даже второстепенных дорог.
Затерялось на первом этаже многоточечного, замкнутого, как сейчас принято говорить, элитного жилого комплекса (на манер Морского фасада/каскада на В.О.) и служит, как уже несложно догадаться, придворным кафе-рестораном жителей этого кондо-прости Господи-миниума. Вывески нет, шел на ощупь, ориентир - неприметно белесое лого на дверях, проход через закрытую территорию звонком консьержу.
В обед занято не менее половины из 10 столов.
Помещение небольшое, метров 60-70, разделения на зоны нет, светлых (слоновой кости) тонов, разбавлено дубом в барной стойке и медового оттенка орнаментальными шторами на панорамных окнах. Самораздевание при входе – через повешение в стеклянные гардеробы – все на виду.
Накрытие парадное, но ввиду отсутствия лицензии, безбокальное.
Лишние приборы/посуда со стола не убирались – пару раз, отставляя, цепанул грязной тарелкой соседние ложи/вилы.
Утварь по виду дорогая, неклассической формы – квадраты, эллипсы, скошенные цилиндры.
Меню большое, с пробковым обрезом, на плотной винтажной бумаге, с хорошо читаемыми буквами.
Салаты 240-350, супы 200-340, Италия 280-390, горячие 420-1100 (дорада, сибас, рибай), десерты (150-600). В общем, по-взрослому.
Есть завтрак (открытие в 9), обеды (с 12 до 18) – 2 варианта (150 и 300 руб.).
Я остановился на втором, добив еще тирамису (240 руб.).
Позиции из дневного предложения – звучат претенциозно модно, например, салат с семгой холодного копчения в яичном омлете, салат с тунцом и соусом дорблю, овощной суп с фарфале, филе лосося с тыквой и яичным соусом…
Но это в другие дни, а у меня:
- салат с грушей и конкильоне, фаршированными овощным тартаром – ну не поэма ли? Ракушек 3, больших, тартар огуречно-помидорно-луковый мелким пикантным бесом, груша на контрастно сладком подхвате, плюс листики какие-то. Хорошо.
- томатный суп с морепродуктами – один гребешок и куча прочих резиновых малышей. Кисловат.
- куриная грудка в карри с рисом и овощами. Соус доведен до пограничной кондиции, когда приправа не забивает мясо. Курица порезана кубиками, мягкая. Рис безуперечен, приятно вяжущ, мелко рубленые грилеваные цукини и перцы. Очень хорошо.
- тирамису – брикет 10*10*3 см. В струях черничного сока. Со слов официантки, самолепный. По моим ощущениям, тоже. Вполне классического вида, коржики увлажнены до таяния, маскарпоне не сластит, шококрошкой присыпан. Очень-очень хорошо.
Провел 40 минут времени, за коротанием заказа можно полистать свежий ДП, люди вокруг приятные и тихие.
Будь у меня такое местечко в радиусе 5 минут от дома, счел бы за счастье такое соседство.
На сегодня же просто доволен обедом.
Разведка сделана, банду можно прикармливать.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Treff'o»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Treff'o»

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 25 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Treff'o»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?