9.3
Идеально
9.3
Идеально

Новый шеф-повар ресторана "ТРОЙКА"

Анатоль
Анатоль написал 15 апреля 2010 в 23:38
Гурман35 отзывов 4891


Уважаемые Рестоклубовцы и Гости сайта!
Хочу представить Вам нового шеф-повара ресторана «Тройка» - Руслана Ступицкого.
К концу апреля новый шеф предложит гостям нового зала, свое видение старорусской кухни, допетровского периода. А в мае, в основном зале ресторана начнет действовать меню, в котором будут представлены блюда европейской и современной русской кухни. Каждый день (кроме выходных), до конца этого месяца Руслана Ступицкого можно будет увидеть в утренней передаче 5 канала с 7 до 8 утра в рубрике "Сам себе ресторан", где он знакомит горожан со своими рецептами.
А так же хочу с Вами поделиться первыми фотографиями Малого зала, что у нас получилось.



СКОРО ОТКРЫТИЕ, СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ

  • Борис
    Борис  → Анатоль 15 апреля 2010 в 23:49
    Гурман238 отзывов 4923

    Только одно: "ВАУ".

    Руслан выступает примерно в одно время: ставить на запись магнитофон надо с 7,34 (окончание новостей ЛОТ) и до 7,42.

  • Давид и Люба
    Давид и Люба  → Анатоль 16 апреля 2010 в 07:01
    Гурман44 отзыва 959

    СКОРО ОТКРЫТИЕ, СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ

    Мы следим. И ждем!

  • mara
    mara  → Анатоль 16 апреля 2010 в 08:39
    Гурман130 отзывов 1717

    Ох, какая красота... Поздравляю!

  • Лена
    Лена  → Анатоль 16 апреля 2010 в 09:09
    Гуру225 отзывов 6060

    Ох... Не хватает только Анатолия в папахе!

  • GalinaTS
    GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 12:37
    Гурман125 отзывов 4084

    Еще раз пересмотрела фото - у вас теперь отбоя от фотографов и модных журналов не будет!

    • Анатоль
      Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 12:46
      Гурман35 отзывов 4891

      Время покажет. Пока я только вижу реакцию туристического бизнеса - ПОЛОЖИТЕЛЬНУЮ. Но ресторан это все же кухня, к которой мы подошли не менее щепетильно.

      • андрей а.
        андрей а.  → Анатоль 16 апреля 2010 в 14:00
        Ценитель5 отзывов 53

        Золотые слова,Анатолий.
        А то будут приводить туристов на интерьер, а питаться в другом месте.

        • GalinaTS
          GalinaTS  → андрей а. 16 апреля 2010 в 15:00
          Гурман125 отзывов 4084

          На этом тоже можно деньги зарабатывать)))

          • Анатоль
            Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:00
            Гурман35 отзывов 4891

            ЗОЛОТУЮ СЕРЕДИНУ хочется, туристы, они такие же люди с разными вкусами, а мы относимся к ним с уважением. Переступив порог ТРОЙКИ - ГОСТЬ, любой, не зависимо от обстоятельств.

            • GalinaTS
              GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:01
              Гурман125 отзывов 4084

              Золотые слова!

              • Анатоль
                Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:11
                Гурман35 отзывов 4891

                Мы для всех и кстати Галина, последнее время девушек у нас больше, ЗАГАДКА, которую пока не разгадали. Но ФАКТ, остается ФАКТОМ, приходят даже на ДЕСЕРТ. Не знаю с чем это связано, но глаз радует.

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:13
                  Гурман125 отзывов 4084

                  Еще бы! Весна и много девушек!

            • андрей а.
              андрей а.  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:12
              Ценитель5 отзывов 53

              Я не против интерьеров. Люблю снимать на фото,видео. Но денежки за еду пусть оставляют в Тройке,а не у "товарищей-конкурентов". Вот я о чем.

              • Анатоль
                Анатоль  → андрей а. 16 апреля 2010 в 19:19
                Гурман35 отзывов 4891

                Да нет у нас товарищей конкурентов, мы не знаем таких, да и не задумывались о них. Мы не ждем когда к нам в гости с улицы придут, мы заранее знаем кого ждать.
                А снимать у нас можно , но только без вспышки, как в музее.
                Фото со вспышкой не получатся однозначно, зеркала и картины покрытые лаком, сделали свою работу. Вспышка отражается везде.

                • Роман
                  Роман  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:51
                  Ценитель58 отзывов 1922

                  Я тут глянул на рейтинг Тройки на этом сайте.
                  Очень высокий
                  Опять же соседи хорошие.
                  По моему, все у Вас хорошо.
                  И новое приобретение, даст Бог, только во благо.
                  Удачи!

                  • Анатоль
                    Анатоль  → Роман 16 апреля 2010 в 19:59
                    Гурман35 отзывов 4891

                    Спасибо, но мы на него не смотрим, мы разные и это радует. Вот Вы Роман позже пришли на сайт и не знаете всей истории моего появления, но могу сказать честно, что Александру Киселеву большое СПАСИБО и Александру 3 то же, остальные ники перечислять не буду.
                    Я уже говорил, что в Питере мы ЗАКРОЕМСЯ последними.

        • Анатоль
          Анатоль  → андрей а. 16 апреля 2010 в 19:01
          Гурман35 отзывов 4891

          Меньше всего хочется, музеев много, что радует, ТРОЙКА ОДНА, что радует не меньше.
          Музея не дождетесь!!!!

  • Evgesha
    Evgesha  → Анатоль 16 апреля 2010 в 15:18
    Ценитель0 отзывов 0

    Ну наконец-то и мы до "Тройки" дойдем!

  • kingboss
    kingboss  → Анатоль 16 апреля 2010 в 16:10
    Гурман26 отзывов 782

    ура! вот теперь хороший повод поехать в Тройку"

    • Анатоль
      Анатоль  → kingboss 16 апреля 2010 в 18:56
      Гурман35 отзывов 4891

      Повод, так повод. Затянулся он у Вас уважаемый- ПОВОД. Как и полгода назад, ЖДЕМС.

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 18:57
        Гурман125 отзывов 4084

        И мне можно?

        • Анатоль
          Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:05
          Гурман35 отзывов 4891

          Только со мной!!!
          :-)))

        • андрей а.
          андрей а.  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:14
          Ценитель5 отзывов 53

          Галина,а как же Рим?

          • GalinaTS
            GalinaTS  → андрей а. 16 апреля 2010 в 19:17
            Гурман125 отзывов 4084

            А Рим - вечный город.

            • Анатоль
              Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:22
              Гурман35 отзывов 4891

              Правильно Галина, как ТРОЙКА

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:25
                Гурман125 отзывов 4084

                Как скажете! Когда с Вами?

                • Анатоль
                  Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:30
                  Гурман35 отзывов 4891

                  Как только откроемся, если Вы в новый зал, ждемс двери. Одни стоят, но если Вы обратили внимание на фото, у них ручек нет.Двери вместо положенных 90 градусов, открыть можно на 25 максимум, просчеты у изготовителя, а мы не торопимся.
                  Мы хотим открыться для всех, а не только для ООООЧЕНЬ СТРОЙНЫХ.

                  • GalinaTS
                    GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:32
                    Гурман125 отзывов 4084

                    Хорошо! Я терпеливая!

                  • Александра :)
                    Александра :)  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:33
                    Гурман57 отзывов 1493

                    Войти войдем, поужинаем и останемся худеть в Тройке. Как Винни у Кролика...

                    • Анатоль
                      Анатоль  → Александра :) 16 апреля 2010 в 19:38
                      Гурман35 отзывов 4891

                      Этот момент мы продумали, можно у похудеть.

                      • GalinaTS
                        GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:40
                        Гурман125 отзывов 4084

                        На себе испробовали?

                    • Evgesha
                      Evgesha  → Александра :) 16 апреля 2010 в 19:46
                      Ценитель0 отзывов 0

                      А я буду стоять и прикалываться:

                      • GalinaTS
                        GalinaTS  → Evgesha 16 апреля 2010 в 19:46
                        Гурман125 отзывов 4084

                        +5

                      • Александра :)
                        Александра :)  → Evgesha 16 апреля 2010 в 19:51
                        Гурман57 отзывов 1493

                        :))) Нет уж! Третьей будете!

                        • Evgesha
                          Evgesha  → Александра :) 16 апреля 2010 в 19:56
                          Ценитель0 отзывов 0

                          Да из меня ходок по ресторанам некудышный - ем мало, алкоголя не употребляю. Так что всегда хожу с мужем - ему за двоих отдуваться приходится.

                          • Анатоль
                            Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 20:08
                            Гурман35 отзывов 4891

                            Для мужа то же найдется, мы на Simple перешли, в меню пока не поменяли, но журнальчик он уже может почитать с понедельника SWN.

                            • Evgesha
                              Evgesha  → Анатоль 16 апреля 2010 в 20:16
                              Ценитель0 отзывов 0

                              SWN я читать буду, пока он три курса с десертом наворачивает)))

                              • Анатоль
                                Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 20:23
                                Гурман35 отзывов 4891

                                А Вы знаете, что к нам можно просто на десерт придти?
                                Многие так и поступают, а десертное предложение в ресторане ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ, кто был, тот знает. У нас наше, не избитое, но попробовать стоит.

                                • Evgesha
                                  Evgesha  → Анатоль 16 апреля 2010 в 20:31
                                  Ценитель0 отзывов 0

                                  Год назад я обещала Руслану, что буду волочиться за ним по всем ресторанам, в которых он будет работать. Пора выполнять)

                                  • Анатоль
                                    Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 20:37
                                    Гурман35 отзывов 4891

                                    В мае будет меню Большого, основного зала, но а в ближайшие дни надеюсь мы сможем принять гостей в новый зал, где будет приготовлено все только Русланом. Да это его видение старорусской кухни, но повторюсь, что мы приняли каждое блюдо коллегиально, а у нас разные вкусы.

                                    • Evgesha
                                      Evgesha  → Анатоль 16 апреля 2010 в 20:44
                                      Ценитель0 отзывов 0

                                      Спасибо, приду обязательно. Вот только закончу очередную голодовку и завалюсь к Вам. Красивая, тощая, голодная и злая)))

                                      • Анатоль
                                        Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 20:46
                                        Гурман35 отзывов 4891

                                        Красивая, тощая, голодная и злая)))
                                        В таком виде можно без мужа?

                                        • Evgesha
                                          Evgesha  → Анатоль 16 апреля 2010 в 20:54
                                          Ценитель0 отзывов 0

                                          Мы всегда вместе по ресторанам ходим - вдвоем больше вкусностей попробовать можно - мы ж дегустаторы и шпионы.

                                          • Анатоль
                                            Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 21:02
                                            Гурман35 отзывов 4891

                                            Приглашаю по шпионить и продегустировать вдвоем, но журнал только с понедельника.
                                            :-))

                            • Dron-AP
                              Dron-AP  → Анатоль 17 апреля 2010 в 09:09
                              Гурман70 отзывов 2381

                              Полностью перешли?

                              И вы туда же =)

                              • Анатоль
                                Анатоль  → Dron-AP 17 апреля 2010 в 10:02
                                Гурман35 отзывов 4891

                                Прямо в офис к ним перешли, теперь мы все там.
                                :-))))
                                Я не сторонник ОДНОГО поставщика, но последние их предложения радуют. рИкламО.

                                • Dron-AP
                                  Dron-AP  → Анатоль 17 апреля 2010 в 12:09
                                  Гурман70 отзывов 2381

                                  В смысле ассортимента равных им нет. Так что если предложения радуют то это карашо

                                  • Анатоль
                                    Анатоль  → Dron-AP 17 апреля 2010 в 12:15
                                    Гурман35 отзывов 4891

                                    Вот пытаюсь понять, но не в силах, у меня и слова про их ассортимент нет, и равных ИМ. Что это Вы там себе пофантазировали? Даже боюсь предположить
                                    :-))))))))))

                                    • Dron-AP
                                      Dron-AP  → Анатоль 17 апреля 2010 в 12:30
                                      Гурман70 отзывов 2381

                                      попытаюсь пофантазировать по поводу нашего разговора
                                      Анатоль (в сторону): мы на симпл перешли
                                      Андрюша (вклиниваясь в разговор): ого! и вы туда же. Что- то все к ним тянутся. Полностью перешли?
                                      Анатоль: Я не сторонник одного поставщика но как то очень дешево предлагают.
                                      Андрюша: нууу у них такой большой ассортимент что если дешево предлагаю то можно исключительно с ними работать

                                      примерно так

                                    • Dron-AP
                                      Dron-AP  → Анатоль 17 апреля 2010 в 12:30
                                      Гурман70 отзывов 2381

                                      =)))))))))))))

                      • Анатоль
                        Анатоль  → Evgesha 16 апреля 2010 в 19:52
                        Гурман35 отзывов 4891

                        Евгеша + 1.000.000.000.

        • kingboss
          kingboss  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:32
          Гурман26 отзывов 782

          можно, конечно. В месте ?

          • GalinaTS
            GalinaTS  → kingboss 16 апреля 2010 в 19:37
            Гурман125 отзывов 4084

            Если честно я у Анатолия спрашивала, как и вы!

            • Анатоль
              Анатоль  → GalinaTS 16 апреля 2010 в 19:42
              Гурман35 отзывов 4891

              Я не против ТУСЫ, только ЗА. Если будет интересно, я могу фотки выложить завтра, как у нас потусили в национальных костюмах архитектор с дизайнером, по поводу окончания своего проекта Малого зала. Это , что то.

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:44
                Гурман125 отзывов 4084

                Давайте Это будет интересно!!

      • kingboss
        kingboss  → Анатоль 16 апреля 2010 в 19:30
        Гурман26 отзывов 782

        я был , но это точно серьезный повод. буду скора

  • Tequila-Boom
    Tequila-Boom  → Анатоль 16 апреля 2010 в 21:37
    Представитель3 отзыва 199

    Уважаемый Анатолий и ресторан "Тройка" поздравляем Вас от всей души. Это очень хорошее приобретение (повар и открытие нового зала). Уверенный шаг в вашем развитии. Так держать! Молодцы!
    С уважением ресторан "Tequila-Boom" и Кристина.

    • Анатоль
      Анатоль  → Tequila-Boom 16 апреля 2010 в 22:32
      Гурман35 отзывов 4891

      Большое спасибо Кристиночка, ждем Вас в гости и сами обязательно придем. От Курочкина Андрея всем ПРИВЕТ. :-))))))

      • Tequila-Boom
        Tequila-Boom  → Анатоль 16 апреля 2010 в 22:51
        Представитель3 отзыва 199

        Что первое пришло в голову, только большими буквами ВОСТОРГ (относительно интерьера) на фото, а что же будет когда придешь к Вам. ммм... даже не знаю...
        С уважением Кристина.

        • Анатоль
          Анатоль  → Tequila-Boom 16 апреля 2010 в 22:58
          Гурман35 отзывов 4891

          Мы думали будет ХУЖЕ чем на компьютере в 3D. Но получили как всегда. В предыдущем посте, есть фото графики. По утрам теперь в Малом кофе пью, влюбился в него сам.

  • Эльдар
    Эльдар  → Анатоль 16 апреля 2010 в 22:34
    Гурман18 отзывов 1282

    Анатолий Вы молодец, поздравляю Вас и Ресторан!
    Красиво и уверен, будет безумно вкусно, и сытно!

    • Анатоль
      Анатоль  → Эльдар 16 апреля 2010 в 22:38
      Гурман35 отзывов 4891

      Спасибо Эльдар!!! Подворье очень люблю и рекомендую, за последний месяц был 4 раза, только, чтобы не повторяться. Вчера были иностранные заказчики, если не я, то Вы однозначно. Рекомендацию даже они оценили. Спасибо. Китай позади, год изучаю РУССКУЮ.

  • ВКУС
    ВКУС  → Анатоль 16 апреля 2010 в 22:41
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

    А чего Тархун теперь делает и где Алексей?

  • ne-bred
    ne-bred  → Анатоль 17 апреля 2010 в 03:44
    Ценитель0 отзывов 0

    Я очень рад за " Тройку", но переживаю за "Тархун"! Что такое случилось? Почему Руслан ушёл? Карьерный рост или дрязги? Марина-же наверно переживает. Без сарказма.

  • Dron-AP
    Dron-AP  → Анатоль 17 апреля 2010 в 09:08
    Гурман70 отзывов 2381

    Поздравляю с приобретением!

    Теперь уж точно дойду. 100%. Обещаю.

  • karaffa
    karaffa  → Анатоль 17 апреля 2010 в 11:56
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 0
    Комментарий удален редакцией
  • GalinaTS
    GalinaTS  → Анатоль 26 апреля 2010 в 15:23
    Гурман125 отзывов 4084

    Открылся малый зал или нет?

    • Анатоль
      Анатоль  → GalinaTS 26 апреля 2010 в 15:28
      Гурман35 отзывов 4891

      Еще нет, но и дат свободных почти нет))))))

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Анатоль 26 апреля 2010 в 15:28
        Гурман125 отзывов 4084

        А такое возможно?)
        Постарайтесь откопать хоть одну))))

        • Анатоль
          Анатоль  → GalinaTS 26 апреля 2010 в 15:33
          Гурман35 отзывов 4891

          Возможно Галина, возможно!!! РекламО на разных языках, за пределами, оказалась более УСПЕШНОЙ чем предполагали.

          • GalinaTS
            GalinaTS  → Анатоль 26 апреля 2010 в 15:38
            Гурман125 отзывов 4084

            Поздравляю!)

            Я же с Александрой приду!)

            • Анатоль
              Анатоль  → GalinaTS 26 апреля 2010 в 15:40
              Гурман35 отзывов 4891

              Пока не поправится не ОТПУСТИМ.))))

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Анатоль 26 апреля 2010 в 15:41
                Гурман125 отзывов 4084

                Я думаю она тогда на долго там у вас останется!)))

                • Анатоль
                  Анатоль  → GalinaTS 26 апреля 2010 в 16:33
                  Гурман35 отзывов 4891

                  Танцевать научим!!! ЗВЕЗДА!!

                  • GalinaTS
                    GalinaTS  → Анатоль 26 апреля 2010 в 16:48
                    Гурман125 отзывов 4084

                    А какого роста у вас девушки?

      • Борис
        Борис  → Анатоль 26 апреля 2010 в 16:36
        Гурман238 отзывов 4923

        Раз "местов нету", подсаживайте к группам по принципу языка. Меня можно только к французам и афганцам!

        • Эльдар
          Эльдар  → Борис 26 апреля 2010 в 17:09
          Гурман18 отзывов 1282

          Афганцы едят русскую? ))
          там же свинина и водка сплошная (шютка)

          • Анатоль
            Анатоль  → Эльдар 26 апреля 2010 в 17:14
            Гурман35 отзывов 4891

            Свинины нет, только водка!!! Даже они пьют! Весь вечер КУРЮТЬ и ПЬЮТ.

            • Эльдар
              Эльдар  → Анатоль 26 апреля 2010 в 17:15
              Гурман18 отзывов 1282

              Значит они гуляЮть, когда аллах спит и не видит!

        • Анатоль
          Анатоль  → Борис 26 апреля 2010 в 17:13
          Гурман35 отзывов 4891

          :-)))))))))))