Будапешт - недооцененная столица Венгрии!

17 июля 2012 года

Будапешт большой красивый город. Город, в котором было жарко, но не душно. Город, в котором много интересного, но мало отреставрированного. Город - столица, но такой провинциальный. Два города соединенные подвесным мостом над когда-то голубым Дунаем, а сейчас болотно-зелено-серо-желтым бурлящем потоком воды. Буда с его горами, узкими улочками, маленькими домиками и Пешт – высокие стройные дома, широкие проспекты, большие площади на равнине. Мне понравился город или точнее сказать два города в одном. Один поражает масштабностью и мощностью домов, другой милыми и кривенькими улочками. Исходили город вдоль и поперек – на сколько хватило сил! Были в Парке Варошлигет, и как пишут в путеводителях излюбленное место гулянья будапештцев. Народу и правда много, но как местных, так и туристов. Первое, что бросается в глаза это прудик с мутной затхлой водой и потрясающей красоты Крепостью Вайдахуняд построенный в 1896 году и состоящий из 21 фрагмента. Вход свободный. Мы прошли его насквозь и отправились в глубь парка.

Путь наш следовал к Блошиному рынку Petofi, который тут работает только по воскресеньям, вход платный 300форинтов.

Так же в парке есть зоопарк, ботанический сад, Луна-парк и музей Транспорта.

Из парка Варошлигета мы вышли на площадь Героев, в центре которой возвышается Памятник Тысячелетию Венгрии. Мощное строение из белого камня.

Было жарко и мы решили прокатиться по старой ветке метро к центру города. Метро работает до 23 часов, но движение начинается в 4:20 утра! Метро состоит из трех веток, промежутки между станциями старой ветки двухминутные, билет надо покупать или в автомате или в будке у тетенек, проштамповывать время и показывать контролерам на входе. Так вот этих контролеров-проверяльщиков на каждой станции минимум два, а максимум сколько мы видели пять.

Приехали на площадь Лайоша Кошута, на которой находится Парламент, или Дом Родины, как его называют венгры. Красивое здание. Но с моста или набережной оно просто потрясающее!

Еще была прогулка от Пешта по Подвесному мосту, поднимались на фуникулере на Замковый холм, где открывается вид на Королевский дворец, сегодня в его зданиях работает несколько музеев. И Будайскую крепость. Главное украшение крепости - это храм Матяша или храм Марии. Бедняга неоднократно перестраивался, в нынешнем виде существует с 1896 года. По соседству с ним расположена еще одна из главных достопримечательностей Будайской крепости - Рыбацкий бастион, по-венгерски "Халас баштя". Раньше тут был рыбный рынок, и этот участок крепости находился под охраной рыбацкого цеха. В память об этом в 1895-1902 годах и был воздвигнут ансамбль Рыбацкого бастиона. С его смотровых площадок открывается великолепный вид на Дунай и Пешт.

Ходили на огранный концерт в Базилике Св.Стефана или Szent Istvn-bazilika! Потрясающее строение, только окон мало. Поднимались на смотровую площадку, вид потрясающий!

Завтракать «приходилось» в отеле – три вида хлеба, фруктики, помидорки, маринованные перцы и корнишоны – маринад вырви глаз, колбаска напоминающая испанскую чоризо, сырок, глазунья, кашка, джемики, чай-кофе, мюсли-йогурт. Все было. Сытно и нормально. Ужинали в городе. Цены адекватные, но что сбивало это куча нулей после цифр. Форинты оцениваются – 300форинтов за 1евро или 730форинтов за 100рублей. В голове у меня был кавардак с перемещением валют – путалась я катастрофически! Про мороженое. Продается итальянское, не вкусное. Шарик стоит 180-300форинтов, но какой это шарик? В полтора раза меньше чем в России, в три раза меньше чем в Германии и в 5 раз меньше чем в Финляндии!!!!! Пили кофе в старом городе!

Ужин в италоподобном ресторане. Название не помню. Помню, была терраса, большой экран и игра наших. Пиво и белое вино от венгерских производителей порадовали. Хлеб хороший. Дальше печальнее. Суп-гуляш жидкий-водянистый, вроде все по списку ингредиентов есть, а баланса нет. Салат с курой, моцареллой, вялеными томатами, огурцами и помидорами, с листьями салата и без заправки – лей и сыпь все что на столе – а на столе соль-перец, бальзамико и оливковое масло. Сдобрив щедро этими приправами, добилась нужного вкуса, но состав все-таки смущал, но желание насытиться перевесило! А дальше, дальше веселее. Горячее, благо взяли одно на двоих, рагу из кролика с овощами – кролик состоял из кусков кролика на костях, печени и каких-то еще субпродуктов, из овощей куски картошки, морковки, горошек россыпью и соус. На вид и вкус не очень, хотя описание заманило! С обслуживанием нам не повезло, тупили официантки основательно! Наелись, напились, игра расстроила, рестик тоже!

Ужин в кафе «Хумус». Пиво, хумус, фалафельки, низкие цены и студенческое обслуживание. Сеть раскинулась на весь Будапешт. Мы случайно оказались в этом кафе, и хотя они все веганские, в этом было еще и всякое мясо! Самодельная пита с фалафельками, хумусом, овощным салатом и тарелка хумуса с куриным филе и горячей питой – наелись, ожиданий никаких не было. Фалафельки в Барселоне порадовали больше!

Ужин в ресторане «Кискакук» с венгеро-местной кухней. Очень порадовал ресторан. Интерьер милый, сбалансированный. Меню огромное. Вино белое Токай 2007 потрясающее, насыщенное, выдержанное. Суп-гуляш – хорош, не густой, горячий. Суп с косулей, овощами и сметаной – с кислиночкой, насыщенный, отлично. Судак в панировке с картофельным салатом в майонезе – просто, очень просто, но добротно приготовлено. Пол утки с тушеной красной капустой, запеченным картофельным перченым пюре и соусом – пол утки с зажаристой, хрустящей корочкой, много мяса, есть нужно только руками, пюре вкуснющее, капуста сказочная, соус с кусочками утки таял. Порции супов нормальные, горячее большое! Была еще рюмка какого-то местного крепкого алкоголя из сливы – не поняла вкуса! Вино мое все! Обслуживание было деликатным, ненавязчивым, приятным, услужливым и тонким!

ЗЫ: три дня в Будапеште это то, что нужно!

45 комментариев

  • Алексей
    Алексей  → GalinaTS  17 июля 2012 в 11:03
    Небожитель
    1135 отзывов 23428

    Халюня, а где Ваш лысенький?

  • Борис
    Борис  → GalinaTS  17 июля 2012 в 11:14
    Гурман
    238 отзывов 5940

    Про три дня - прекрасная фраза. Я на 10 дней потащился - едва не помер от скуки на пятый. Это с двумя экскурсиями по токайским погребкам по полдня.

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Борис  17 июля 2012 в 11:18
      Гурман
      125 отзывов 4088

      Мне полдня не хватило на осмотр района Обуда!

  • Sandra :)
    Sandra :)  → GalinaTS  17 июля 2012 в 11:32
    Гурман
    136 отзывов 3996

    Галина ,чудесный отчет!

    Фалафельки
    А что это?

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Sandra :)  17 июля 2012 в 11:34
      Гурман
      125 отзывов 4088

      Спасибо, Сандра!
      Фалафель - это шарики со специями из нута, обжаренные во фритюре!

      • Sandra :)
        Sandra :)  → GalinaTS  17 июля 2012 в 11:41
        Гурман
        136 отзывов 3996

        Спасибо)

        • baletik
          baletik  → Sandra :)  17 июля 2012 в 12:15
          Гурман
          146 отзывов 4150

          Не знаю, как сейчас, но раньше можно было в Компоте попробовать.
          Интересная штука. Пробовала тогда впервые, мне понра.

          • Sandra :)
            Sandra :)  → baletik  17 июля 2012 в 12:25
            Гурман
            136 отзывов 3996

            Виолетта, а Вам там нравится?
            Я в ентом компоте почему-то не была. А мужа звали на какой-то праздник в режиме "без баб")), я была очень удивлена выбором места ,а он был практически в восторге от этого места.

            • GalinaTS
              GalinaTS  → Sandra :)  17 июля 2012 в 14:04
              Гурман
              125 отзывов 4088

              Там фалафельки и правда - хороши!

            • baletik
              baletik  → Sandra :)  17 июля 2012 в 15:43
              Гурман
              146 отзывов 4150

              Я там как-то обедала + помогла организовать отмечание регистрации ребенка подруги в формате фуршета.
              В оба раза Компот меня очень порадовал. И кухней, и сервисом. Потрясающе вкусный пирог с картофелем и двумя видами лука (просто must taste), отличные супы, приветливое обслуживание.
              Правда было это года полтора назад.

          • Борис
            Борис  → baletik  17 июля 2012 в 15:39
            Гурман
            238 отзывов 5940

            В Компоте и в Израиле.

            • Sandra :)
              Sandra :)  → Борис  17 июля 2012 в 22:52
              Гурман
              136 отзывов 3996

              Металась-металась...Поехала в компот))

              • Я.Ш.
                Я.Ш.  → Sandra :)  17 июля 2012 в 22:57
                Гурман
                107 отзывов 2368

                Это слишком просто))) в Израиль виза не нужна.

                • Sandra :)
                  Sandra :)  → Я.Ш.  17 июля 2012 в 23:01
                  Гурман
                  136 отзывов 3996

                  Но до компота, как навигатор показал, было ближе.

                  • Я.Ш.
                    Я.Ш.  → Sandra :)  17 июля 2012 в 23:07
                    Гурман
                    107 отзывов 2368

                    А там тихонько днем, в арабский квартал за шавермой)))
                    Можно конеш и в обычном месте, но не щекотно

                    • Gella
                      Gella  → Я.Ш.  18 июля 2012 в 09:56
                      Гурман
                      5 отзывов 226

                      Арабский квартал место бодрящее и весьма своеобразное, даже по утру!

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Sandra :)  17 июля 2012 в 11:52
      Гурман
      107 отзывов 2368

      мне вот, все фоты еды до "Кискакук" - не понравились....
      как будто все небрежное...

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Я.Ш.  17 июля 2012 в 12:01
        Гурман
        125 отзывов 4088

        Так и есть! Первое мне вообще не понравилось!
        Кафе с хумусом - так это кафе!
        А Кискакук - в переводе с венгерского "Маленькая кукушка" - очень достойное заведение!

  • РомА
    РомА  → GalinaTS  17 июля 2012 в 12:09
    Гурман
    4 отзыва 953

    Галюня, ты ровесница крепости?

  • setup
    setup  → GalinaTS  27 июля 2012 в 06:11
    Ценитель
    0 отзывов 24

    Пусть меня обвинят в туристических наклонностях, но, хотя бы, упоминание о Гунделе, где? А, собсенно, нигде, и даже зачем. Действительно, простите за резкость.

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → setup  27 июля 2012 в 08:02
      Гурман
      107 отзывов 2368

      Посмотрел. На бранч воскресный )))

    • GalinaTS
      GalinaTS  → setup  28 июля 2012 в 21:14
      Гурман
      125 отзывов 4088

      Посмотрела, хорошо что не была!