Ресторан современной кухни Bamboo.bar открывает новую главу. Впервые за 17 лет — специальное меню от приглашённого итальянского шефа Мануэле Кроче.

В новом сезоне Bamboo.bar держит курс на Италию.

Равиоли с крабом в нежном креме из маскарпоне и рикотты. Почти невесомая пицца с чилийским сибасом, сочным камчатским крабом и чёрной икрой. Сибас по-сицилийски на воздушной подушке из молодого картофеля. Гребешок. Виноград. Фисташка. Смелые сочетания. Чистые вкусы. Каждый следующий — ярче предыдущего.

Каждое блюдо звучит ещё глубже в сопровождении авторских рекомендаций сомелье и бар-менеджера. Вина и коктейли подобраны так, чтобы раскрыть каждый вкус и превратить ужин в безупречно выстроенное гастрономическое путешествие.

И, наконец, кростата. Хрустящее тесто. Крем из маскарпоне. Свежие ягоды. Та самая итальянская классика, доведённая до совершенства.