Крайне разочарован.
Являюсь постоянным клиентом сети Бутчер уже 20 лет, и всегда качество как сервиса, так и еды было на высоте.
В ресторане на Китай-городе ранее бывать не приходилось. 24 июня примерно в 18.45 был неподалёку и зашёл туда, вкусно поесть перед встречей. Официант принёс меню, спросил не желаю ли я что-то, пока выбираю, принёс мне кофе и исчез. У меня было примерно 1,5 часа времени, поэтому я сначала не торопился и спокойно ждал когда он вернётся. Через 30 минут ожидания стало интересно, когда про меня вспомнят, если я не буду напоминать о себе. Вокруг меня кипела жизнь: проходили официанты, рассаживались гости, делали заказы, съедали их, расплачивались и уходили. И только я сидел один за столиком, как привидение, которое никто не видит. Через час я перехватил проходящего мимо официанта, попросил позвать менеджера, сообщил что не имею больше возможности ждать когда на меня обратят внимание и попросил счёт за кофе.
Поскольку, поесть так и не удалось, про качество стейков в этом заведении ничего сказать не могу, но, думаю, оно стабильно высокое, как и в остальных ресторанах Бутчер. А вот к сервису есть вопросы.
В общем, не рекомендую ресторан Бутчер на Китай-городе. Лучше посетить любой другой стейк-хаус этой сети - там вам приготовят лучший в Москве стейк. А здесь вам принесут меню, после чего про вас просто забудут.