Общая оценка
Лучший японский ресторан в Москве, уровень держится годами! Вкусно, приятная атмосфера, персонал профессионалов!
Невероятная обстановка, огромный выбор, вежливые официанты. Угорь с рисом невероятный. Все суши довольно большие, нужно разрезать
Приятная сушильня.
Суши хороши. Горячие блюда совсем хороши. Ценник умеренный.
Удобство вызова официанта кнопкой. Огромное разнообразие позиций, свежие продукты. Не всегда ровное обслуживание и качество
очень уютное место, вкуснее японской кухни пока не находил. всегда тихо и спокойно. рекомендую к посещению, если готовы к ценнику выше среднего. и не жадничайте, порции большие, ролл есть размером с кулак) детям особенно понравилось)
Очень любим это место! Настоящая японская кухня! Особенно любим традиционные японские обеды. Так же есть возможность попробовать настоящий стейк из японской мраморной говядины!
Еда это смех какой то. Кафе застряло в 90-х. Вызывает диссонанс — меню, еда, подача и ценники. Ну и здесь нет ничего — нет интерьера, нет обслуживания, нет такта. В туалет для посетителей ходят сотрудники. Порции маленькие. Повар из столовой сбежал. Держитесь подальше.
Официант совершенно не торопился. На вопросы о меню ответить не мог-видимо, потому что очень раздуто. При этом соседние столы обслуживались очень оперативно. Правда, официантками)))
Когда хочется качественно и дорого, то это то место! Угорь бесподобен! Суши волшебны! Одно но, прошу, внимательнее относитесь к Гуканам. Пару костей там нашли, расстроились(
«Ю-МЭ». Полу-Япония времен Лужкова на Покровке.
В далеком 2003 открылся этот шикарный ресторан. В этом году знаменитого мэра в кожаной блестящей кепке снова переизбрали уже на 3 срок. Курс доллара 30 рублей. Toyota Camry стоит 20 000 американских зеленых бумажек, вкуснейшая шаурма на станции метро «Выхино» — 30 руб. Я зарабатывал 1000 рублей в день, раздавая бейджики на корпоративных мероприятиях, параллельно учась на 3 курсе университета. Времена кайфа, беззаботности и мечт о классном и вкусном будущем.
В те далекие времена это заведение казалось настоящей неприступной крепостью, чтобы сходить в которую, нужно было сильно копить денег и ждать специального королевского повода. Японский шеф-повар Ногами Такаси был чудом. Интерьер из голоивудских фильмов про Брюса Ли. Свежайшая диковиная рыба, рамен, фирменная эби тэмпура (креветка в кляре). Просто сон, ведь так и переводиться название “Ю-МЭ”.
А что сейчас? Прошло 20 лет, и грустное заведение встречает тебя унылыми и забывчивыми официантами, которым приходится наизусть учить самое огромное меню в Москве (смотри видео).
Да, давно я не видел крашеного имбиря и очень плохого васаби. Суши были съедобными, но им сильно не хватало свежести. Угорь с рисом вкусный, но не настолько, чтобы заказывать его снова, у креветок было очень много кляра, а десерт как будто принесли из машины времени.
У меня нет ни одной причины приходить сюда. Ресторану с достойным, даже по нынешним временам, интерьером требуется свежая кровь. Молодой и дерзкий менеджер с хорошим бэкграундом и достойным инвестором 100% смогут сделать из этого сталактита достойный гастрономический бриллиант. Чего я очень сильно желаю.
Оценка по версии SOSOVREST: 5/10.
Если хотите настоящую Японию, то вам в «Каппо Хироки Аракава».
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
