ресторан Montifiori

Ресторан средиземноморско-израильской кухни от Уильяма Ламберти. Montifiori оформили в стиле американской гостиной 50-60-х годов прошлого века с элементами эпохи винила: насыщенная сине-желтая гамма, глянцевые стулья, рыжие люстры с бахромой, тарелки и яркие картины на стенах. Идея меню заключается в добавлении в блюда множество специй, которые широко используются в израильской кухне. Так, здесь готовят крудо из белой рыбы с пряностью затар, фокаччу с морепродуктами и кунжутной пастой тахини, шакшуки из яиц с тахини, зеленью и специей сумах. В барной карте представлены интересные коктейли с фруктами и травами.