О ресторане «Sapiens»

ул. Льва Толстого 16

Парк культуры

Парк культуры

3000 (без напитков)

Пн–Вс: C 09:00 — до последнего гостя

Сегодня до последнего гостя

европейская авторская коктейли рыба и морепродуктыпостное меню

европейская авторская
и ещё 3 кухни

+7 (495) 487-15-

Заказать столик

Ресторан

9.8

Идеально

9.8

Идеально

67 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Sapiens»

Отзыв о ресторане «Sapiens»

13 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Ходили на завтрак, нам понравилось! Особенно синабон с фермерским молоком, вкус детства 🥰

9 октября 2024 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис4

8.0

Обо всём и ни о чём, но обязательно схожу ещё.

Внутри уютно, приятный интерьер, много красивых деталей. Всё из разных плоскостей. Страдает акустика в зале, помещение гудит и звенит, быстро устаешь и хочется уйти. На посадке в глубине зала тянутся запахи с кухни – тут как повезёт.

Очень долго готовят, посыпались на полной посадке. Сервис старается, но чувствуется недостаток опыта. В меню очень много выбора и не понятно на чём специализируется кухня. В винной карте хорошо, есть популярное, есть свежее.

Драник из капусты с угрем и стружкой из тунца: Вкусно, но остается длительный тон сушеной рыбки под пиво, сама стружка жестковата.

Окрошка: Очень вкусные самодельные горчица и хрен, в тарелке ничего необычного, кроме базилика, но именно он перечеркивает всё остальное – крупные листья, которые приходится жевать и всё во рту заполняется перенасыщенным пряным вкусом. На фоне полупустой похлебки это ощущается ещё острее. Возможно стоит рубить листья мельче, но в целом не ожидаешь такого в окрошке.

Местные хлеб и масло: Неказистые, даже с условием что тесто делают не сами. Неприятная металлическая кислинка.

Фирменная шаурма: Очень вкусная и сытная, но весь соус убежал на тарелку. Возможно стоит тщательнее сворачивать лепешку.

Вкусные десерты ради которых хочется вернуться.

Норман Джулия
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
18 июля 2025 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис5
8.3
Кухня на 5+
Крайне невежливые администраторы при входе. В хорошем заведении не ожидаешь услышать: сами ищите официантку на втором этаже, она мне не отчитывается. Такой жирный минус заведению за раздраженных наглых администраторов.
С удовольствием пообедала в этом ресторане, особенно горячее из баранины. Интерьер залов необычный стильный и способствует релаксации после жаркого дня.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Юрий Михайлов 19 июля 2025 года
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
  Здравствуйте!
  
  Спасибо за ваш отзыв и за то, что нашли время поделиться впечатлениями. Нам очень приятно слышать, что вам понравились блюда и интерьер нашего ресторана.
  
  Однако, искренне сожалеем, что вы столкнулись с недопустимым поведением администраторов. Это не соответствует нашим стандартам обслуживания, и мы обязательно обсудим данный случай с командой.
  
  Надеемся увидеть вас снова и предоставить вам более положительный опыт.
Марина Ч.
Новичок
13 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Приятная атмосфера и морепродукты высокого качества. Спокойное и интересное место с необычным меню
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Чернышкова
Новичок
12 октября 2024 года
Кухня8
Интерьер6
Сервис4
6.0
Удивлена предыдущим хорошим отзывам. Отмечали с коллегами корпоратив. Телятина на гриле жесткая (самое дорогое блюдо в меню), очень посредственное блюдо. Паштет из печени водянистый и слишком жидкий. Десерт Павлова тоже разочаровал - сплошной крем, мало безе.
Коктейли слишком «авторские», баланса вкуса нет.
В целом, ресторан на твердую 3-ку. За эти же деньги можно получше место найти
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Бери Светлана
Новичок
12 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Стильно, атмосферно, приветливый персонал. Меню вполне, как и винная карта, есть из чего выбрать. Но некоторые мясные блюда очень соленые, официанты не предупреждают, поэтому лучше уточнять.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Сергей Р.
Новичок
12 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Тут надо есть фирменную шаверму, но я специально приезжаю в этот ресторан, когда посещаю Москву, ради медовика, потому что это бомба! Помимо этого очень приятный интерьер и прекрасный персонал!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Дарья Т.
Новичок
10 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Мы были на гостевой смене минского бара Легендар. Все коктейли были очень вкусные. Из блюд мне понравился паштет из утки и деконструированный медовик. Интерьер ресторана как на первом, так и на втором этаже выполнен в современном природном стиле, каждый уголок продуман.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
ekhidnis
Новичок
9 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис4
8.0
Обо всём и ни о чём, но обязательно схожу ещё.

Внутри уютно, приятный интерьер, много красивых деталей. Всё из разных плоскостей. Страдает акустика в зале, помещение гудит и звенит, быстро устаешь и хочется уйти. На посадке в глубине зала тянутся запахи с кухни – тут как повезёт.

Очень долго готовят, посыпались на полной посадке. Сервис старается, но чувствуется недостаток опыта. В меню очень много выбора и не понятно на чём специализируется кухня. В винной карте хорошо, есть популярное, есть свежее.

Драник из капусты с угрем и стружкой из тунца: Вкусно, но остается длительный тон сушеной рыбки под пиво, сама стружка жестковата.

Окрошка: Очень вкусные самодельные горчица и хрен, в тарелке ничего необычного, кроме базилика, но именно он перечеркивает всё остальное – крупные листья, которые приходится жевать и всё во рту заполняется перенасыщенным пряным вкусом. На фоне полупустой похлебки это ощущается ещё острее. Возможно стоит рубить листья мельче, но в целом не ожидаешь такого в окрошке.

Местные хлеб и масло: Неказистые, даже с условием что тесто делают не сами. Неприятная металлическая кислинка.

Фирменная шаурма: Очень вкусная и сытная, но весь соус убежал на тарелку. Возможно стоит тщательнее сворачивать лепешку.

Вкусные десерты ради которых хочется вернуться.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Эмили Войтаник
Новичок
7 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Сегодня ужинали с подругами в 📍Sapiens
Тут очень красиво)

Успела попробовать блюда из фестиваля «Ла Томатина»
Всё испанское и с помидорами — сюда))

Прекрасная Сангрия с цитрусами, трюфельные чуррос (самое вкусное за ужин!) и казаречче с бычьими хвостами, соус невероятный)

Из обычного меню ещё советую
- равиоли с уткой, шиитаке и фермерской сметаной
- крем из белого шоколада с манго, это вау — и текстура, и сочетание!)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Анна П.
Новичок
2 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Всё отлично, еда, интерьер.
Официант Александр - отличная работа, высокая компетентность. Спасибо за прекрасный вечер)
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Александр
Новичок
1 октября 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Приходил с женой на завтрак. Брали омлет со страчателлой и вялеными томатами ; хашбраун с сулугуни/яйцом пашот, соусом голландез и лососем ; марковный фреш и капучино, зелёную гречку с шампиньонами, вешенками, белыми грибами. Все было очень вкусно 👍 Сервис отличный. Дизайн заведения очень красивый и самобытный. Обязательно вернемся пообедать и попробовать десерты.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Sapiens»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Москвы?

Средний чек

Время работы

Кухня

Отзыв о ресторане «Sapiens»

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Sapiens»

Заказ столика в ресторане «Sapiens»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (495) 487-15-Прямой телефон ресторана +7 (495) 487-15-44Консультационная служба +7 (495) 032-17-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Москвы?

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (495) 487-15-
Прямой телефон ресторана +7 (495) 487-15-44
Консультационная служба +7 (495) 032-17-00
или заполните форму